加明礬假蜂蜜特點，怎樣判斷蜂蜜中加明礬?
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加明礬假蜂蜜特點，怎樣判斷蜂蜜中加明礬?
蜂蜜作為一種滋補食品，備受廣大消費者的喜愛，不過現如今蜂蜜的造假現象也比較多，其中有一種造假方法就是以明礬裂解白糖進行造假，那么你知道如何判斷蜂蜜中是否有明礬嗎?
明礬也叫白礬，對身體的危害比較大。以明礬裂解白糖制成的蜂蜜，單憑一些簡單的辨別方法其實并不能分辨。以嘗味道來說，劣質蜂蜜也是可以通過一定的手段制作出相似口感的蜂蜜來的。
其他的一些看拉絲狀態、滴紙巾法也都存在一些不確定性，并不能準確分辨。所以說若想準確分辨，田野牧蜂建議大家還是以科學檢測為準比較好。對蜂蜜中的成分做出相應的分析，孰好孰壞一目了然。
由白礬裂解白糖制成的蜂蜜含有的營養物質自然是非常少的，蔗糖的含量會比較高些。而自然成熟的優質蜂蜜，里面含有活性酶、氨基酸、微量元素、葡萄糖等多種營養物質，這些都是可以檢測出來的。
但是自己拿著去做檢測又不太現實，也不太可行。不過每一批次的蜂蜜進入市場前都是要經過檢測的，大家可以在購買前看一下蜂蜜的檢測數據，對蜂蜜中的營養成分有個大致的了解，從而也能清晰的知道蜂蜜質量如何。蜂蜜的質量有保證，大家在食用的時候也更放心，滋養身體的效果也更好。那么，現在你知道如何選擇了嗎?
