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蜂蜜、蜂膠、蜂花粉、蜂王漿的異同

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不少消費(fèi)者面對貨架上琳瑯滿目品種各異的蜂產(chǎn)品,感到眼花繚亂,無所適從,他們說就像步入迷宮里一樣,各種蜂產(chǎn)品的作用好像相同又不相同,究竟是選用蜂王漿蜂花粉,還是選用蜂膠蜂蜜呢,實(shí)在搞不清楚,從而使大自然賜與我們?nèi)祟惖倪@一天然珍品,沒有實(shí)實(shí)在在作出它應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 
 那么,消費(fèi)者究竟怎樣才能選擇到適合自己的蜂產(chǎn)品呢?首先我們需要對蜂王漿、蜂花粉、蜂膠和蜂蜜這四種常見的蜂產(chǎn)品的區(qū)別和聯(lián)系以及作用作一些簡單的了解。國內(nèi)外對蜂產(chǎn)品藥理藥效、營養(yǎng)成份、生物作用、臨床實(shí)踐等方面的大量的科學(xué)研究表明: 
 
(1)蜂王漿、蜂花粉、蜂膠和蜂蜜等蜂產(chǎn)品是一種永遠(yuǎn)充滿活力和富有生命力的綠色天然食品,具有安全性,是人們最理想的健康食品之一;
 
(2)它們都富含氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、生物酶、礦物質(zhì)和微量元素等對人體有益的多種營養(yǎng)成份; 
 
(3)它們具有以下共同的作用:消炎、殺菌、抗腫瘤、防衰老、保護(hù)肝臟、降血脂、降膽固醇、調(diào)節(jié)血糖濃度、促進(jìn)組織再生、增強(qiáng)免疫等功能; 
 
(4)它們所含的營養(yǎng)保健和藥理成份以及含量又有所不同,所以它們對人類健康方面起到的作用又有所不同和側(cè)重: 
①蜂膠具有抗氧化、抗輻射、抗?jié)儭⒎腊⒖拱┑榷喾N作用,它含有豐富的黃酮類物質(zhì)(蜂膠中的這種物質(zhì)比自然界中的任何一種物質(zhì)都高)和萜烯類等物質(zhì),這兩種物質(zhì)具有顯著的消炎殺菌、降血脂、降膽固醇、調(diào)節(jié)血壓(調(diào)節(jié)血壓產(chǎn)品)等作用,因而蜂膠被譽(yù)為“人類健康的保護(hù)神”、“血管的清道夫”等; 
②蜂王漿中的營養(yǎng)保健和藥理成份既十分豐富,又十分協(xié)調(diào),具有抗氧化、抗輻射、抗疲勞、抗衰老、養(yǎng)容美顏等多種作用,它所含的癸烯酸(10-hda)是自然界中其它物質(zhì)所沒有的,而這種物質(zhì)具有顯著的刺激機(jī)體淋巴細(xì)胞的活性、消炎殺菌、防癌抗癌等作用,因而蜂王漿被人們譽(yù)為“軟黃金”、“生命青春之源”等; 
 
③蜂花粉中的蛋白質(zhì)和氨基酸比許多食品都高,營養(yǎng)特別豐富,能為人體細(xì)胞和組織提供足夠的養(yǎng)分,維生素含量也非常豐富,尤其是b族,我們知道維生素是人類生命活動不可缺少的物質(zhì),絕大多數(shù)人體內(nèi)又不能合成,只能靠食物補(bǔ)充,它具有維持人體正常新陳代謝,抗衰老,雙向調(diào)節(jié)血壓等多種作用,因而蜂花粉被人們譽(yù)為“微型天然營養(yǎng)庫”、“自然界最完美的食品”等; 
④蜂蜜中含有180多種天然成份,其中含量的60—80%是單糖(果糖和葡萄糖),這種糖有“人體燃料動力”之稱,具有為人體活動提供重要能量來源的作用,可被人體直接吸收利用,因而蜂蜜被人們稱為“玉液瓊漿”、“老年人的牛奶”等。 
 認(rèn)識了蜂產(chǎn)品相同與不同作用以后,我們可以肯定地說,作為一種安全健康的天然食品,在營養(yǎng)保健和防病治病方面,每一種蜂產(chǎn)品可單獨(dú)使用,也能取得較好的效果,又可相互配伍,取得異曲同工、相輔相襯的作用,例如蜂膠或蜂王漿單獨(dú)使用治療糖尿病,在臨床實(shí)踐上效果也很理想,但如果再加以蜂花粉、蜂蜜或其它治療糖尿病的藥物,更會是錦上添花。
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