蜂膠保健應注意哪些問題
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蜂膠是保健品，并不能代替制劑品。很多商家將保健品宣傳的神乎其神。讓人們以為蜂膠能包治百病。其次，我國我些地方直接將天然蜂膠泡酒來使用，這種做法也是錯誤的。用蜂膠來保健，我們必須從以下兩個方面正式了解蜂膠。
（一）蜂膠不能包治百病 蜂膠是珍貴稀有的天然保健品，對人體有多種保健的作用，因而往往被認為的神秘化，有的人甚至說蜂膠為萬能制劑，包治百病，把它的作用無限夸大。這一錯誤觀念之所以得以流傳，主要基于兩種情況，其一是對醫學不甚了解，不辨真偽，因而人云亦云；其二是一些人為私利所驅使，對消費者進行誤導。 從科學角度講，蜂膠應用范圍廣泛，對多種疾病確有很好的預防和階段作用，特別是對一些疑難雜癥有顯著效果。但是也有其局限性，還有很多疾病，蜂膠免疫階段作用。就是對有階段作用的疾病，不同的患者，蜂膠所發揮的階段作用也不一樣，也沒有百分之百的階段效果。例如，蜂膠提取物有顯著的降血糖作用，能有效防治糖尿病，其降血糖總有效率高達94.7%，其中有39%的患者（2型糖尿病）在服用蜂膠1周左右，血糖指標可以恢復到正常水平；有55%的患者（1型和2型糖尿病）需要在原來階段的基礎上服用，使血糖逐步得到降低；但還有5.3%的患者不管怎么服用蜂膠，血糖基本沒有變化，不能把血糖降到正常水平。又如，蜂膠對消化性潰瘍有很好的療效，但在多種情況下，蜂膠只能起到輔助階段作用，蜂膠并不能包治百病，也不是萬能制劑。
任何一種制劑物和階段方法都有其極限性，沒有萬能的。能治百病的制劑和方法過去沒有，現在沒有，以后也不會有。如果有人宣稱他的制劑和方法能治百病，那么，不僅此制劑和方法不可信，就連此人也不足為信。
（二）原料蜂膠不能直接食用 有些消費者聽說蜂膠是天然保健品，從養蜂生產者手中購買一些蜂膠原料（俗稱毛膠）后直接食用，或加入酒中泡一泡后食用，這是很不安全的。因為蜂膠原料中含有很多雜質和不能食用的物質，尤其是重金屬，在一般蜂膠原料中都超過衛生標準，必須將它們分離除掉后才能食用，否則會有很大危險。美國1994年報道。美國曾有16人因服用未處理好的蜂膠中毒身亡。
蜂膠本身并無毒，但在蜂膠原料的生產過程中有很多污染機會，有可能導致重金屬，尤其是鉛含量超過衛生標準。據報道，不同地區、不同條件下采集的巴西蜂膠（目前認為巴西蜂膠中沒有重金屬的污染，質量好）樣品的含鉛量進行測定，結果表明，臨近大城市的蜂場，其蜂膠中含鉛量為2.6—4.5毫克/千克；無污染地區的為1.6—2.0毫克/千克；由金屬蜂膠采集器采得的蜂膠為2.7—3.1毫克/千克；蜂箱油漆表層采集的為19.0—52.1毫克/千克；蜂箱內金屬表層的為2.5—3.7毫克/千克；用報紙包裝的為4.9—6.5毫克/千克；有色塑料袋內的為3.1—3.6毫克/千克。 中國醫學科學院制劑用植物研究所郭伽等（2001年）對北京蜂膠中微量元素測定結果，鉛的含量為7.78毫克/千克。徐云嶺等曾用同一蜂箱內分別從箱體和鐵紗蓋上手機的蜂膠樣品，經原子吸收分光光度法測箱體部蜂膠含鉛量為6.76毫克/千克，而鐵紗蓋上收集的蜂膠含鉛量則遠遠超過衛生學許可的含量指標，為38.48毫克/千克。 研究表明，鉛是一種多親和性毒物，在體內具有蓄積性，不易排除體外。鉛對各組織都有毒性作用，主要損害神經系統、造血系統、消化系統和腎臟功能。鉛對神經系統的作用，主要是使大腦皮質的興奮和抑制過程發生紊亂，表現為神經衰弱及中毒性多發性神經炎，重者還可出現鉛中毒性腦病。鉛能抑制血紅蛋白的合成，并兼有溶血作用，鉛中毒時會出現貧血，慢性鉛中毒時還可影響凝血酶活性。因而影響血凝過程。腎臟是排泄鉛的主要器官，接觸鉛的量較多，鉛對腎臟有一定的損害，可引起腎小管上皮細胞變性、壞死，出現中毒性腎病。鉛還損害機體免疫系統的功能，使抗體的產生明顯下降。體內的鉛靠自身排除是很慢的。據專家測算，在不斷續接受鉛污染的條件下，骨骼內的鉛要經過20年才能排除一半。因此，鉛中毒損傷機體器官是終身的，不可逆的，所以我國食品衛生法規定，大多數食品中的鉛含量不得超過1毫克/千克。 1992年中華人民共和國商業部批準的行業標準——蜂膠（SB/T10096-92）較全面地規定了蜂膠原料的質量要求，但沒有規定重金屬等衛生學指標。農業部2002年7月25日發布的《無公害食品—蜂膠質量標準》中規定鉛≤1毫克/千克。歐洲經濟共同體規定蜂膠中含鉛量不得超過10毫克/千克。而蜂膠原料中鉛的含量有時能高達每千克幾十毫克。不經過提純的蜂膠是不能直接食用的。經過提純后的蜂膠，特別是超臨界二氧化碳流體提純的蜂膠，十分純凈，幾乎不含重金屬，不用擔心蜂膠中的鉛含量。，也不必在增加排鉛工序。據上海市預防醫學研究院對超臨界蜂膠的檢測結果，含鉛為0.13毫克/千克，砷未檢出，汞為0.0018毫克/千克。鉛含量僅為國家食品衛生允許含量的1/10以下。
（三）極少數人對蜂膠過敏
經國內外許多實驗證實，蜂膠是很安全的天然保健品，對人體產生明顯的不良毒副作用。但是，也有極少數人對蜂膠有過敏反應。因為蜂膠中有致敏原，可引起接觸性皮炎，即接觸部位發生邊界明顯的紅腫皮疹，有癢感和灼燒感。過敏體質者，患有濕疹、癢疹、脂溢性皮炎、皮膚潰瘍及對秘魯香脂呈陽性反應的人局部使用蜂膠發生過敏的危險性特別大。患者過敏癥狀各不相同，如皮膚輕度充血到明顯的濕疹樣皮疹，口腔黏膜充血水腫、頭痛、惡心、低熱，甚至心律失常等。研究表明，蜂膠過敏主要是直接接觸引起的，而服用蜂膠幾乎不會引起過敏。
蜂膠雖能使極少數人過敏，但并不用擔心，一旦接觸蜂膠發生接觸性皮炎，只要立即停止接觸和恰當處理后，通過數日或10余日即可痊愈，而且沒有后遺癥。
（四）蜂膠并非人人都可應用
服用蜂膠制劑可以健身祛病，效果顯著，但蜂膠并非人人都可應用。研究和實踐表明，嬰幼兒由于抵抗力較低，蜂膠有可能影響嬰幼兒免疫系統的正常發育，故應慎用或不用。此外，嬰幼兒的皮膚過于細嫩，用蜂膠階段皮膚病時，也只能用非常稀薄的蜂膠液。孕婦食用蜂膠產品，某些生物活性物質會刺激子宮，引起宮縮。干擾胎兒正常的生長發育，故不宜食用。極少數人（過敏體質者）對蜂膠可能有過敏反應，應用蜂膠時要慎重，可先從極少量開始，逐漸增加至常用量。如偶遇過敏，一般可口服抗過敏制劑，外用氧化鋅軟膏或強的松軟膏、皮炎平軟膏等。停用蜂膠后癥狀會很快消失。
（五）服用蜂膠的劑量不宜過大
服用任何一種保健品和制劑品都有一個劑量問題，蜂膠也不例外。但由于蜂膠制劑很多，蜂膠提取工藝的不同，所含有效含有也有很大差異，因此很難確定一個標準化的劑量，只能根據蜂膠產品或提取液蜂膠含量為基礎，通過實踐后的真正效果來驗證所推薦的劑量。一般在蜂膠產品說明書中都介紹有一個用量范圍，可以作為參考。但在實際應用時，有的消費者認為，蜂膠是無毒副作用的天然保健品，寧可多吃不少吃，用大劑量更有效。其實，這完全沒有必要，因為蜂膠雖然要有一定的用量才能起到醫療保健的功效，但也不是富裕的劑量越大越好。
蘇州醫學院朱道程，李景祥等用蜂膠階段高脂血癥319例，其中大劑量（日服蜂膠片2.7克）125例，中劑量（日服蜂膠1.8克）167例，小劑量（日服蜂膠片1.2克）27例，結果不論是大、中劑量組，還是小劑量組均有療效，說明小劑量蜂膠可以達到大劑量相同的療效。今后用小劑量（1.
2克/日）即可。人體對蜂膠的吸收能力是有限的，就算攝入了超過需要的量，身體也只能吸收其中的一部分，而將多余的部分排泄出去，造成不必要的浪費，因而沒有必要過量地服用蜂膠。
（六）服用蜂膠貴在堅持
蜂膠作為一種保健品和某些疾病的階段劑，要想獲得應有的效果，除要堅持一定用量外，還必須堅持服用，切莫間斷。這是因為：
其一：蜂膠需要服用一定時間方可奏效。不同病癥、不同體質、不同產品、不同劑量等各種因素，對服用蜂膠的效果快慢都有重要的影響。有的3—5天可見效，有的10—15天甚至30天才顯現效果。因此，一定要服用一定階段。其療效長短因病而異，有的1周，有的1個月甚至更長。條件允許應長期服用，特別是一些原因不明的疑難病及慢性病，斷斷續續地服用效果不明顯，但不能因此認為無效，貴在堅持。
其二，蜂膠雖對某些疾病有很好的療效，但不能一見好轉就停止服用，還必須堅持服用一段以鞏固療效。特別是蜂膠屬于健康保健食品，沒有什么毒副作用，身體也不會產生抗制劑性。因此，基于維持健康和根治疾病的需要，病好后最好仍繼續服用蜂膠，作為凈化血液，祛病強身之用。
其三，健康是一個連續的生命過程，有些消費者秋冬季節以蜂膠進補，一到夏季擔心上火，而停止服用。實際上，夏季氣溫高，活動量大，代謝旺盛，作為保健來講，更應堅持服用富含類黃酮的蜂膠，以補充飲食中攝入的不足。此外，蜂膠性平，無毒，一年四季均看放心食用。長期堅持服用蜂膠能消除體內的自由基，排除體內毒素，強化機體免疫，改善微循環，推遲衰老進程，使人體更加健康，充滿活力。
（七）蜂膠與其它蜂產品效果更好
蜂膠、蜂王漿、蜂蜜、蜂花粉等產品的含有、功效都不盡相同，各有其特點，它們既可單獨應用，也可按比例混合同用。經科學研究含蜂蠟的蜂膠混合后，它們之間的含有、功效會起到相輔相成的效果，更能發揮祛病強身、營養保健的作用。
實驗證明，蜂膠中的多種抗病毒含有，有互補增效作用。比如蜂膠和蜂王漿單獨使用時，要較高的濃度才有抗病毒效應，如果將蜂膠、蜂王漿和蜂蜜適當配合使用，抗病毒作用則十分明顯，對牛痘病毒A、皰疹性口腔炎病毒，特別是對流感病毒A2 十分有效。
在美容方面，同樣有互補增效作用。一般說來，蜂產品都有一定的美容作用，但不同的蜂產品有不同的側重效果。風格么主要是營養皮膚，保持皮膚水分；蜂王漿主要是增加人的生機與活力，減少皮膚上各種色素的沉著；蜂花粉主要是減少皮膚皺紋，延緩皮膚衰老；而蜂膠主要是抗菌消炎，能預防各種皮膚疾病，尤其是對油性皮膚有很好的保護作用。因此，如果將幾種蜂產品結合起來使用，就能獲得更全面、更完美的美容效果。每日堅持早晚各服用1次蜂花粉，晚上睡前再用鮮蜂王漿1克加蜂膠油2—3滴，調勻后均勻地涂于面部形成面膜，這樣既能使人精力充沛，充滿活力，又能使皮膚細膩，光滑有彈性。
（八）乙醇溶蜂膠和水溶蜂膠各有特點
目前，市場上銷售的蜂膠液制品有兩類，一類是以水為載體的，即所謂水溶蜂膠；另一類是以酒精為載體的，即所謂乙醇（酒精）溶蜂膠。因此，有消費者提出哪一類蜂膠液好的問題。
實際上，水溶蜂膠和酒精溶蜂膠液來源于同一的蜂膠提取膏，即收購來的毛膠，出去蜂蠟，用酒精浸提，經過濾，除去雜質，得到蜂膠酒精提取液，經減壓濃縮，回收酒精后，得到純蜂膠固形物。如果將此蜂膠固形物均分為兩份，一份采用非酒精溶劑（或少量酒精與其他溶劑混合），通過乳化除了的，即為水溶蜂膠液；另一份用酒精溶解的，即為蜂膠酒精溶液（也有將收購來的毛膠用酒精滲濾或浸提，直接得到蜂膠酒精溶液，但較難控制其含量的準確性）。因此，不管是水溶液還是酒精溶液，既然都來自于同一膠源，其效果基本是一樣的。
但由于溶解蜂膠浸膏的溶劑的極性不同，使水溶和酒精溶的蜂膠液也各有特點。一般來說，由于蜂膠中大部分是脂溶性物質，所以乙醇溶蜂膠液中蜂膠的含有溶解得比較完全。但有人難以接受酒精的刺激性或對酒精過敏，肝炎患者肝排毒功能也會因酒精影響而下降，不利于排毒；而且，乙醇溶解蜂膠液滴在水中易漂浮和粘壁，服用時有些不便。但當皮膚破損，用蜂膠乙醇溶液要比水溶液效果好，因為酒精也有抑菌作用。對難以接受酒精的人來說，水溶蜂膠比乙醇溶蜂膠液具有無刺激、口感較好等優點。由于乳化劑的作用，使其易分散在水中，且滴在水里不粘壁，便于服用。
需要指出的是，使用酒精作溶劑一定要使用制劑用或食用酒精而不能用工業酒精。因為工業酒精含有的甲醇對人體有危害。
（九）使用蜂膠的好轉反應不是過敏
研究表明，對蜂膠過敏的人群概率極低，絕大部分服制劑者不會產生過敏反應。然而，也有一些服用蜂膠者會出現與過敏反應類似的癥狀，使其產生誤解。因為某些反應往往與過敏反應的部位和癥狀極其相似，出現反應的部位最多的是在皮膚上。最主要的癥狀是皮膚出現濕疹、疣和紅腫，臉頰上出現紅色斑點，濕疹、紅腫，甚至有出血的情形。一般情況下，這些癥狀與蜂膠過敏的癥狀難以區分，但又并非是蜂膠過敏造成的。事實上，這常常是某些蜂膠使用者出現的好轉反應而已。臨床資料證實，好轉反應是某些疾病痊愈之前暫時出現的某些癥狀；包括上面所說的類過敏的癥狀；包括上面所說的類似過敏的癥狀，這在醫療階段中也時有發生。通常制劑效愈佳者反應愈強烈。這是因為在制劑物的作用下，人體內某些毒素被排出體外而發生的一種過渡性反應，而非病情惡化或過敏反應。因此，如果將這種好轉反應誤認為是過敏反應而不敢再使用蜂膠，可能會喪失康復的良機。
那么，怎樣區別蜂膠過敏與好轉反應？首先，好轉反應除了有類似過敏反應的某些癥狀外，還有更為復雜的表現。如在眼部可能出現淚眼、發癢、充血、眼球深處疼痛，鼻子可能出現類似感冒時發生的流鼻涕、鼻塞，也有的會出現嘴唇水腫、口腔發炎，還有的會出現疣狀的或持續性的頭皮屑，甚至也有人身上或面部出現水腫等情況。因此，區別蜂膠過敏與好轉反應應對癥狀做全面觀察，而不應輕易下結論。其次，服用蜂膠后，如果懷疑可能是過敏反應時，除要對過敏反應以外的癥狀是否出現進行全面觀察外，還可觀察是否出現排便量增加且顏色變黑，一段時間內感到比較甚至十分疲倦等。如果有這些情形同時出現，應是好轉反應。再次，過敏反應與好轉反應出現的時間也有所不同。一般來說，過敏反應來得較快，皮試（將蜂膠涂抹在皮膚某部位觀察）12小時之內，服用1周之內便可出現過敏反應；而好轉反應通常通常是在服用蜂膠1周之后，有的則要在2—3周以后才出現，大體出現時間為1個月左右。好轉反應表明蜂膠的功效已經顯現出來，這正是病愈的前兆。其實，這種好轉反應在服用蜂王漿的人也有發生，而且質量愈好的蜂王漿愈多見。
好轉反應會隨每個人體質、年齡、性別而有所差異。男性大多是在腰部和臀部出現紅色斑點；女性則是出現在臉頰者居多，如濕疹和面皰。好轉反應的程度也因人而異。新陳代謝失調造成體內毒素不能正常排出者，便秘者，敢、腎功能衰弱者，長期服用止痛劑或合成制劑物者，服用蜂膠時容易出現好轉反應。
對過敏反應、好轉反應，應分別對待，為過敏反應時，應減服用量或停止服用蜂膠，直至過敏癥狀消失，也可同時服用抗過敏制劑物。為好轉反應時，則不必有太多的擔憂，可酌情減少服用量，使反應程度降低到可以忍受即可，也可服用一些對癥的中制劑緩解其癥狀。好轉反應持續一段時間后，隨著病愈會自然減輕或消失。
不過，過敏體質者還是應該慎用蜂膠，以避免發生誤將過敏反應當作好轉反應而對身體造成影響。
（十）選用階段好的蜂膠產品
目前，市場上蜂膠制品種類較多，良莠并存，在質量上存在差異。因為影響蜂膠質量的因素比較多。由于膠源植物不同，不同的樹脂生產的蜂膠，其顏色、氣味、含有等都明顯不同。同一類型的蜂膠，其含有、氣味也隨貯存方法、時間的不同有所差異。不同的提取工藝、不同的提取溶劑所提取的有效含有不同，對蜂膠的抗菌、抗氧化作用等影響很大。每一種蜂膠復方制品的性能，隨其配方、蜂膠含量等的不同也有明顯差異。蜂膠原料中含有很多不能食用的含有，尤其是重金屬，如果加工不當，直接影響蜂膠產品的質量，特別是提煉不當的蜂膠，要么不能去除原膠中有損健康的雜質，要么喪失了其中很多有效含有，降低了蜂膠的功效。總之，由于蜂膠來自不同產地、不同樹種、不同的季節，即使是同一廠家的產品，不同生產批次的產品也會存在一些質量差異，但其大體組份基本相似。以市場上最多見的蜂膠口服液來講，在目前沒有國家、行業的蜂膠液質量標準的情況下，一般是以蜂膠固形物含量、總黃酮和重金屬鉛的含量作為產品的主要技術指標。一般來講，提純蜂膠制品應達到每百克含總黃酮4000ml為佳，富含蜂蠟的蜂膠最好，按《保健食品通則和衛生要求》規定，飲液中鉛含量應≤0.5毫克/千克為合格。選購時應和注意查看標簽和說明書上這些主要技術指標。
根據《保健食品管理辦法》規定：凡聲稱具有保健功能的食品必須經衛生部審查確認，審查合格的保健食品發給《保健食品批準證書》。消費者在選購蜂膠保健品時，一定要選擇各種市場經營證照齊全，具備合格的生產、技術、衛生條件，有相關技術力量的正規生產經營或科研單位的產品較為可靠。只有選用質量符合要求的蜂膠產品，才能收到應有的保健功效。
（一）蜂膠不能包治百病 蜂膠是珍貴稀有的天然保健品，對人體有多種保健的作用，因而往往被認為的神秘化，有的人甚至說蜂膠為萬能制劑，包治百病，把它的作用無限夸大。這一錯誤觀念之所以得以流傳，主要基于兩種情況，其一是對醫學不甚了解，不辨真偽，因而人云亦云；其二是一些人為私利所驅使，對消費者進行誤導。 從科學角度講，蜂膠應用范圍廣泛，對多種疾病確有很好的預防和階段作用，特別是對一些疑難雜癥有顯著效果。但是也有其局限性，還有很多疾病，蜂膠免疫階段作用。就是對有階段作用的疾病，不同的患者，蜂膠所發揮的階段作用也不一樣，也沒有百分之百的階段效果。例如，蜂膠提取物有顯著的降血糖作用，能有效防治糖尿病，其降血糖總有效率高達94.7%，其中有39%的患者（2型糖尿病）在服用蜂膠1周左右，血糖指標可以恢復到正常水平；有55%的患者（1型和2型糖尿病）需要在原來階段的基礎上服用，使血糖逐步得到降低；但還有5.3%的患者不管怎么服用蜂膠，血糖基本沒有變化，不能把血糖降到正常水平。又如，蜂膠對消化性潰瘍有很好的療效，但在多種情況下，蜂膠只能起到輔助階段作用，蜂膠并不能包治百病，也不是萬能制劑。
任何一種制劑物和階段方法都有其極限性，沒有萬能的。能治百病的制劑和方法過去沒有，現在沒有，以后也不會有。如果有人宣稱他的制劑和方法能治百病，那么，不僅此制劑和方法不可信，就連此人也不足為信。
（二）原料蜂膠不能直接食用 有些消費者聽說蜂膠是天然保健品，從養蜂生產者手中購買一些蜂膠原料（俗稱毛膠）后直接食用，或加入酒中泡一泡后食用，這是很不安全的。因為蜂膠原料中含有很多雜質和不能食用的物質，尤其是重金屬，在一般蜂膠原料中都超過衛生標準，必須將它們分離除掉后才能食用，否則會有很大危險。美國1994年報道。美國曾有16人因服用未處理好的蜂膠中毒身亡。
蜂膠本身并無毒，但在蜂膠原料的生產過程中有很多污染機會，有可能導致重金屬，尤其是鉛含量超過衛生標準。據報道，不同地區、不同條件下采集的巴西蜂膠（目前認為巴西蜂膠中沒有重金屬的污染，質量好）樣品的含鉛量進行測定，結果表明，臨近大城市的蜂場，其蜂膠中含鉛量為2.6—4.5毫克/千克；無污染地區的為1.6—2.0毫克/千克；由金屬蜂膠采集器采得的蜂膠為2.7—3.1毫克/千克；蜂箱油漆表層采集的為19.0—52.1毫克/千克；蜂箱內金屬表層的為2.5—3.7毫克/千克；用報紙包裝的為4.9—6.5毫克/千克；有色塑料袋內的為3.1—3.6毫克/千克。 中國醫學科學院制劑用植物研究所郭伽等（2001年）對北京蜂膠中微量元素測定結果，鉛的含量為7.78毫克/千克。徐云嶺等曾用同一蜂箱內分別從箱體和鐵紗蓋上手機的蜂膠樣品，經原子吸收分光光度法測箱體部蜂膠含鉛量為6.76毫克/千克，而鐵紗蓋上收集的蜂膠含鉛量則遠遠超過衛生學許可的含量指標，為38.48毫克/千克。 研究表明，鉛是一種多親和性毒物，在體內具有蓄積性，不易排除體外。鉛對各組織都有毒性作用，主要損害神經系統、造血系統、消化系統和腎臟功能。鉛對神經系統的作用，主要是使大腦皮質的興奮和抑制過程發生紊亂，表現為神經衰弱及中毒性多發性神經炎，重者還可出現鉛中毒性腦病。鉛能抑制血紅蛋白的合成，并兼有溶血作用，鉛中毒時會出現貧血，慢性鉛中毒時還可影響凝血酶活性。因而影響血凝過程。腎臟是排泄鉛的主要器官，接觸鉛的量較多，鉛對腎臟有一定的損害，可引起腎小管上皮細胞變性、壞死，出現中毒性腎病。鉛還損害機體免疫系統的功能，使抗體的產生明顯下降。體內的鉛靠自身排除是很慢的。據專家測算，在不斷續接受鉛污染的條件下，骨骼內的鉛要經過20年才能排除一半。因此，鉛中毒損傷機體器官是終身的，不可逆的，所以我國食品衛生法規定，大多數食品中的鉛含量不得超過1毫克/千克。 1992年中華人民共和國商業部批準的行業標準——蜂膠（SB/T10096-92）較全面地規定了蜂膠原料的質量要求，但沒有規定重金屬等衛生學指標。農業部2002年7月25日發布的《無公害食品—蜂膠質量標準》中規定鉛≤1毫克/千克。歐洲經濟共同體規定蜂膠中含鉛量不得超過10毫克/千克。而蜂膠原料中鉛的含量有時能高達每千克幾十毫克。不經過提純的蜂膠是不能直接食用的。經過提純后的蜂膠，特別是超臨界二氧化碳流體提純的蜂膠，十分純凈，幾乎不含重金屬，不用擔心蜂膠中的鉛含量。，也不必在增加排鉛工序。據上海市預防醫學研究院對超臨界蜂膠的檢測結果，含鉛為0.13毫克/千克，砷未檢出，汞為0.0018毫克/千克。鉛含量僅為國家食品衛生允許含量的1/10以下。
（三）極少數人對蜂膠過敏
經國內外許多實驗證實，蜂膠是很安全的天然保健品，對人體產生明顯的不良毒副作用。但是，也有極少數人對蜂膠有過敏反應。因為蜂膠中有致敏原，可引起接觸性皮炎，即接觸部位發生邊界明顯的紅腫皮疹，有癢感和灼燒感。過敏體質者，患有濕疹、癢疹、脂溢性皮炎、皮膚潰瘍及對秘魯香脂呈陽性反應的人局部使用蜂膠發生過敏的危險性特別大。患者過敏癥狀各不相同，如皮膚輕度充血到明顯的濕疹樣皮疹，口腔黏膜充血水腫、頭痛、惡心、低熱，甚至心律失常等。研究表明，蜂膠過敏主要是直接接觸引起的，而服用蜂膠幾乎不會引起過敏。
蜂膠雖能使極少數人過敏，但并不用擔心，一旦接觸蜂膠發生接觸性皮炎，只要立即停止接觸和恰當處理后，通過數日或10余日即可痊愈，而且沒有后遺癥。
（四）蜂膠并非人人都可應用
服用蜂膠制劑可以健身祛病，效果顯著，但蜂膠并非人人都可應用。研究和實踐表明，嬰幼兒由于抵抗力較低，蜂膠有可能影響嬰幼兒免疫系統的正常發育，故應慎用或不用。此外，嬰幼兒的皮膚過于細嫩，用蜂膠階段皮膚病時，也只能用非常稀薄的蜂膠液。孕婦食用蜂膠產品，某些生物活性物質會刺激子宮，引起宮縮。干擾胎兒正常的生長發育，故不宜食用。極少數人（過敏體質者）對蜂膠可能有過敏反應，應用蜂膠時要慎重，可先從極少量開始，逐漸增加至常用量。如偶遇過敏，一般可口服抗過敏制劑，外用氧化鋅軟膏或強的松軟膏、皮炎平軟膏等。停用蜂膠后癥狀會很快消失。
（五）服用蜂膠的劑量不宜過大
服用任何一種保健品和制劑品都有一個劑量問題，蜂膠也不例外。但由于蜂膠制劑很多，蜂膠提取工藝的不同，所含有效含有也有很大差異，因此很難確定一個標準化的劑量，只能根據蜂膠產品或提取液蜂膠含量為基礎，通過實踐后的真正效果來驗證所推薦的劑量。一般在蜂膠產品說明書中都介紹有一個用量范圍，可以作為參考。但在實際應用時，有的消費者認為，蜂膠是無毒副作用的天然保健品，寧可多吃不少吃，用大劑量更有效。其實，這完全沒有必要，因為蜂膠雖然要有一定的用量才能起到醫療保健的功效，但也不是富裕的劑量越大越好。
蘇州醫學院朱道程，李景祥等用蜂膠階段高脂血癥319例，其中大劑量（日服蜂膠片2.7克）125例，中劑量（日服蜂膠1.8克）167例，小劑量（日服蜂膠片1.2克）27例，結果不論是大、中劑量組，還是小劑量組均有療效，說明小劑量蜂膠可以達到大劑量相同的療效。今后用小劑量（1.
2克/日）即可。人體對蜂膠的吸收能力是有限的，就算攝入了超過需要的量，身體也只能吸收其中的一部分，而將多余的部分排泄出去，造成不必要的浪費，因而沒有必要過量地服用蜂膠。
（六）服用蜂膠貴在堅持
蜂膠作為一種保健品和某些疾病的階段劑，要想獲得應有的效果，除要堅持一定用量外，還必須堅持服用，切莫間斷。這是因為：
其一：蜂膠需要服用一定時間方可奏效。不同病癥、不同體質、不同產品、不同劑量等各種因素，對服用蜂膠的效果快慢都有重要的影響。有的3—5天可見效，有的10—15天甚至30天才顯現效果。因此，一定要服用一定階段。其療效長短因病而異，有的1周，有的1個月甚至更長。條件允許應長期服用，特別是一些原因不明的疑難病及慢性病，斷斷續續地服用效果不明顯，但不能因此認為無效，貴在堅持。
其二，蜂膠雖對某些疾病有很好的療效，但不能一見好轉就停止服用，還必須堅持服用一段以鞏固療效。特別是蜂膠屬于健康保健食品，沒有什么毒副作用，身體也不會產生抗制劑性。因此，基于維持健康和根治疾病的需要，病好后最好仍繼續服用蜂膠，作為凈化血液，祛病強身之用。
其三，健康是一個連續的生命過程，有些消費者秋冬季節以蜂膠進補，一到夏季擔心上火，而停止服用。實際上，夏季氣溫高，活動量大，代謝旺盛，作為保健來講，更應堅持服用富含類黃酮的蜂膠，以補充飲食中攝入的不足。此外，蜂膠性平，無毒，一年四季均看放心食用。長期堅持服用蜂膠能消除體內的自由基，排除體內毒素，強化機體免疫，改善微循環，推遲衰老進程，使人體更加健康，充滿活力。
（七）蜂膠與其它蜂產品效果更好
蜂膠、蜂王漿、蜂蜜、蜂花粉等產品的含有、功效都不盡相同，各有其特點，它們既可單獨應用，也可按比例混合同用。經科學研究含蜂蠟的蜂膠混合后，它們之間的含有、功效會起到相輔相成的效果，更能發揮祛病強身、營養保健的作用。
實驗證明，蜂膠中的多種抗病毒含有，有互補增效作用。比如蜂膠和蜂王漿單獨使用時，要較高的濃度才有抗病毒效應，如果將蜂膠、蜂王漿和蜂蜜適當配合使用，抗病毒作用則十分明顯，對牛痘病毒A、皰疹性口腔炎病毒，特別是對流感病毒A2 十分有效。
在美容方面，同樣有互補增效作用。一般說來，蜂產品都有一定的美容作用，但不同的蜂產品有不同的側重效果。風格么主要是營養皮膚，保持皮膚水分；蜂王漿主要是增加人的生機與活力，減少皮膚上各種色素的沉著；蜂花粉主要是減少皮膚皺紋，延緩皮膚衰老；而蜂膠主要是抗菌消炎，能預防各種皮膚疾病，尤其是對油性皮膚有很好的保護作用。因此，如果將幾種蜂產品結合起來使用，就能獲得更全面、更完美的美容效果。每日堅持早晚各服用1次蜂花粉，晚上睡前再用鮮蜂王漿1克加蜂膠油2—3滴，調勻后均勻地涂于面部形成面膜，這樣既能使人精力充沛，充滿活力，又能使皮膚細膩，光滑有彈性。
（八）乙醇溶蜂膠和水溶蜂膠各有特點
目前，市場上銷售的蜂膠液制品有兩類，一類是以水為載體的，即所謂水溶蜂膠；另一類是以酒精為載體的，即所謂乙醇（酒精）溶蜂膠。因此，有消費者提出哪一類蜂膠液好的問題。
實際上，水溶蜂膠和酒精溶蜂膠液來源于同一的蜂膠提取膏，即收購來的毛膠，出去蜂蠟，用酒精浸提，經過濾，除去雜質，得到蜂膠酒精提取液，經減壓濃縮，回收酒精后，得到純蜂膠固形物。如果將此蜂膠固形物均分為兩份，一份采用非酒精溶劑（或少量酒精與其他溶劑混合），通過乳化除了的，即為水溶蜂膠液；另一份用酒精溶解的，即為蜂膠酒精溶液（也有將收購來的毛膠用酒精滲濾或浸提，直接得到蜂膠酒精溶液，但較難控制其含量的準確性）。因此，不管是水溶液還是酒精溶液，既然都來自于同一膠源，其效果基本是一樣的。
但由于溶解蜂膠浸膏的溶劑的極性不同，使水溶和酒精溶的蜂膠液也各有特點。一般來說，由于蜂膠中大部分是脂溶性物質，所以乙醇溶蜂膠液中蜂膠的含有溶解得比較完全。但有人難以接受酒精的刺激性或對酒精過敏，肝炎患者肝排毒功能也會因酒精影響而下降，不利于排毒；而且，乙醇溶解蜂膠液滴在水中易漂浮和粘壁，服用時有些不便。但當皮膚破損，用蜂膠乙醇溶液要比水溶液效果好，因為酒精也有抑菌作用。對難以接受酒精的人來說，水溶蜂膠比乙醇溶蜂膠液具有無刺激、口感較好等優點。由于乳化劑的作用，使其易分散在水中，且滴在水里不粘壁，便于服用。
需要指出的是，使用酒精作溶劑一定要使用制劑用或食用酒精而不能用工業酒精。因為工業酒精含有的甲醇對人體有危害。
（九）使用蜂膠的好轉反應不是過敏
研究表明，對蜂膠過敏的人群概率極低，絕大部分服制劑者不會產生過敏反應。然而，也有一些服用蜂膠者會出現與過敏反應類似的癥狀，使其產生誤解。因為某些反應往往與過敏反應的部位和癥狀極其相似，出現反應的部位最多的是在皮膚上。最主要的癥狀是皮膚出現濕疹、疣和紅腫，臉頰上出現紅色斑點，濕疹、紅腫，甚至有出血的情形。一般情況下，這些癥狀與蜂膠過敏的癥狀難以區分，但又并非是蜂膠過敏造成的。事實上，這常常是某些蜂膠使用者出現的好轉反應而已。臨床資料證實，好轉反應是某些疾病痊愈之前暫時出現的某些癥狀；包括上面所說的類過敏的癥狀；包括上面所說的類似過敏的癥狀，這在醫療階段中也時有發生。通常制劑效愈佳者反應愈強烈。這是因為在制劑物的作用下，人體內某些毒素被排出體外而發生的一種過渡性反應，而非病情惡化或過敏反應。因此，如果將這種好轉反應誤認為是過敏反應而不敢再使用蜂膠，可能會喪失康復的良機。
那么，怎樣區別蜂膠過敏與好轉反應？首先，好轉反應除了有類似過敏反應的某些癥狀外，還有更為復雜的表現。如在眼部可能出現淚眼、發癢、充血、眼球深處疼痛，鼻子可能出現類似感冒時發生的流鼻涕、鼻塞，也有的會出現嘴唇水腫、口腔發炎，還有的會出現疣狀的或持續性的頭皮屑，甚至也有人身上或面部出現水腫等情況。因此，區別蜂膠過敏與好轉反應應對癥狀做全面觀察，而不應輕易下結論。其次，服用蜂膠后，如果懷疑可能是過敏反應時，除要對過敏反應以外的癥狀是否出現進行全面觀察外，還可觀察是否出現排便量增加且顏色變黑，一段時間內感到比較甚至十分疲倦等。如果有這些情形同時出現，應是好轉反應。再次，過敏反應與好轉反應出現的時間也有所不同。一般來說，過敏反應來得較快，皮試（將蜂膠涂抹在皮膚某部位觀察）12小時之內，服用1周之內便可出現過敏反應；而好轉反應通常通常是在服用蜂膠1周之后，有的則要在2—3周以后才出現，大體出現時間為1個月左右。好轉反應表明蜂膠的功效已經顯現出來，這正是病愈的前兆。其實，這種好轉反應在服用蜂王漿的人也有發生，而且質量愈好的蜂王漿愈多見。
好轉反應會隨每個人體質、年齡、性別而有所差異。男性大多是在腰部和臀部出現紅色斑點；女性則是出現在臉頰者居多，如濕疹和面皰。好轉反應的程度也因人而異。新陳代謝失調造成體內毒素不能正常排出者，便秘者，敢、腎功能衰弱者，長期服用止痛劑或合成制劑物者，服用蜂膠時容易出現好轉反應。
對過敏反應、好轉反應，應分別對待，為過敏反應時，應減服用量或停止服用蜂膠，直至過敏癥狀消失，也可同時服用抗過敏制劑物。為好轉反應時，則不必有太多的擔憂，可酌情減少服用量，使反應程度降低到可以忍受即可，也可服用一些對癥的中制劑緩解其癥狀。好轉反應持續一段時間后，隨著病愈會自然減輕或消失。
不過，過敏體質者還是應該慎用蜂膠，以避免發生誤將過敏反應當作好轉反應而對身體造成影響。
（十）選用階段好的蜂膠產品
目前，市場上蜂膠制品種類較多，良莠并存，在質量上存在差異。因為影響蜂膠質量的因素比較多。由于膠源植物不同，不同的樹脂生產的蜂膠，其顏色、氣味、含有等都明顯不同。同一類型的蜂膠，其含有、氣味也隨貯存方法、時間的不同有所差異。不同的提取工藝、不同的提取溶劑所提取的有效含有不同，對蜂膠的抗菌、抗氧化作用等影響很大。每一種蜂膠復方制品的性能，隨其配方、蜂膠含量等的不同也有明顯差異。蜂膠原料中含有很多不能食用的含有，尤其是重金屬，如果加工不當，直接影響蜂膠產品的質量，特別是提煉不當的蜂膠，要么不能去除原膠中有損健康的雜質，要么喪失了其中很多有效含有，降低了蜂膠的功效。總之，由于蜂膠來自不同產地、不同樹種、不同的季節，即使是同一廠家的產品，不同生產批次的產品也會存在一些質量差異，但其大體組份基本相似。以市場上最多見的蜂膠口服液來講，在目前沒有國家、行業的蜂膠液質量標準的情況下，一般是以蜂膠固形物含量、總黃酮和重金屬鉛的含量作為產品的主要技術指標。一般來講，提純蜂膠制品應達到每百克含總黃酮4000ml為佳，富含蜂蠟的蜂膠最好，按《保健食品通則和衛生要求》規定，飲液中鉛含量應≤0.5毫克/千克為合格。選購時應和注意查看標簽和說明書上這些主要技術指標。
根據《保健食品管理辦法》規定：凡聲稱具有保健功能的食品必須經衛生部審查確認，審查合格的保健食品發給《保健食品批準證書》。消費者在選購蜂膠保健品時，一定要選擇各種市場經營證照齊全，具備合格的生產、技術、衛生條件，有相關技術力量的正規生產經營或科研單位的產品較為可靠。只有選用質量符合要求的蜂膠產品，才能收到應有的保健功效。
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