蜂王漿放冰箱冷凍一年了能吃嗎?蜂王漿放一年能吃嗎?

蜂王漿也是蜂產(chǎn)品的一種，但是它對貯存條件的要求比較苛刻，必須低溫密封貯存。那么蜂王漿放冰箱冷凍一年了還可以吃嗎?下面給大家介紹下。

蜂王漿中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和活性成分，這些物質(zhì)對溫度比較敏感，在高溫的情況下會使它們失去活性，引起蜂王漿變質(zhì)，因此必須密封冷凍貯存。實踐證明，在-2℃以下貯存的蜂王漿大致可以保質(zhì)一年，而在-18℃以下貯存，蜂王漿可保質(zhì)數(shù)年，因此冰箱中冷凍密封保存一年左右也是可以正常食用的，不會變質(zhì)。

但是如果是在常溫下貯存的話就不建議食用了，因為常溫下貯存2-3天左右，里面的活性物質(zhì)就會流失，時間久了就會引起變質(zhì)。食用了變質(zhì)的蜂王漿會對身體造成一定的傷害。

還有就是雖然冷凍密封貯存的蜂王漿，一年左右沒有質(zhì)量問題，但是還是建議盡快食用，因為存放的時間久了，里面的活性物質(zhì)會流失，損失一定的營養(yǎng)價值。

另外在食用的時候如果不能接受蜂王漿的口感，建議大家在食用時淋上一勺水白蜜，水白蜜的口感鮮潔，正好可以彌補蜂王漿酸、辣、辛、澀的味道，能夠改善口感，減輕對口腔的刺激。從而還可以使營養(yǎng)互補，增加活性物質(zhì)的活性，有利于身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，能夠更好的滋補調(diào)養(yǎng)身體。