蜂王漿的吃法與保存?吃蜂王漿注意什么?
|OK蜜蜂網
蜂王漿的吃法與保存?吃蜂王漿注意什么?
關于蜂王漿，大家更多的知道它是高級滋補營養品，關于蜂王漿的一些具體問題還不是很清楚，蜂王漿應該怎樣吃?蜂王漿的保存方法是怎樣的?帶您簡單了解一下。
蜂王漿是工蜂頭部王漿腺分泌出來的、用于飼喂蜂王及幼蟲的一種特殊乳漿狀物質，含有豐富的營養物質和活性成分。蜂王漿味道酸、辣、辛、澀，很多人不能接受這樣的味道，所以建議在吃蜂王漿的時候淋上一些水白蜜，可以改善蜂王漿的口感，更容易被大家接受。
蜂王漿也可以沖服，要用40度以下的溫水沖服，因為過高的溫度會破壞蜂王漿中的活性成分，降低蜂王漿對身體的調理作用，蜂王漿一般在早晚空腹時食用，避免胃酸對蜂王漿的影響，蜂王漿會促進胃酸分泌，所以胃比較敏感的人群最好在飯后食用，以免刺激腸胃。
蜂王漿的保存需要注意很多方面，蜂王漿有“六怕”，即怕熱、怕光、怕空氣、怕酸堿、怕細菌和怕金屬污染，所以蜂王漿在貯存時一定要注意密封，避免酸堿、細菌、金屬接觸蜂王漿，放在遠離陽光照射的地方，由于溫度會影響蜂王漿的質量，較高的溫度蜂王漿變質，所以蜂王漿一般放在冰箱中冷凍密封保存，-2℃以下存放可保持一年質量變化較小，-18℃能夠保持蜂王漿質量穩定，保存時間較長。