五味子蜂王漿保存方法：五味子蜂王漿如何存放?
|田野牧蜂
蜂王漿是由工蜂頭部王漿腺分泌出來的，用于飼喂蜂王及幼蟲的一種特殊乳漿狀的物質，那么五味子蜂王漿應該如何存放呢?一起跟田野牧蜂了解一下吧。
蜂王漿是一種呈酸性的堿性食物，它的PH值在3.5-4.5之間，對于鐵、鋁、銅等金屬類容器都有一定的腐蝕作用，因此大家在存放蜂王漿的時候一定要注意好容器，以免蜂王漿發生反應，影響品質，一定要避免用這些容器保存，最好用玻璃瓶貯存。此外溫度是影響蜂王漿質量的重要存在，實踐表明在5℃條件下貯存1年的蜂王漿質量已經發生了變化，而在-2℃以下貯存一年的蜂王漿質量變化甚微，在-18℃以下貯存，可達數年而蜂王漿的質量穩定。因此以免蜂王漿的質量遭到破壞以及有效成分流失，最好將其放在低溫的情況下貯存。
另外空氣中含有一定的水分和微生物，這些也是影響蜂王漿質量的重要存在。要是蜂王漿中混進了水分，是會在一定程度上縮短蜂王漿的保質期的。空氣中的微生物也是會在一定程度上加快蜂王漿的變質速度，因此在保存蜂王漿的時候一定要注意密封貯存。
最后蜂王漿對光照也是極其敏感的，這源于蜂王漿中的酮基和醛基遇到光照會發生還原反應，從而加快蜂王漿的變質速度，因此大家在貯存蜂王漿的時候不要用透光性好的瓶子，注意在避光的環境下貯存。
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