蜂王漿作為一種營養(yǎng)、保健品，在上世紀(jì)50年代初開始應(yīng)用。早期的使用方法，曾有注射法及口服法。但注射法由于種種原因，并未獲得推廣。現(xiàn)在常用的只有口服法。所以要研究蜂王漿的功能、效果及用途時(shí)，都不可忽略蜂王漿主要是用于口服的這一事實(shí)。

     蜂王漿經(jīng)口服后，必須通過口腔、胃、腸，經(jīng)過消化、吸收進(jìn)入人體組織。然后才能發(fā)揮其功能，對人體產(chǎn)生營養(yǎng)、保健以及治療作用。

     在蜂王漿里也有個(gè)別的成份，例如谷甾醇，不被消化、吸收，但在消化道里有阻止食物中膽固醇被吸收的作用，對人體有益。但這只是特殊情況，在此不作討論。

     普通食物的消化、吸收過程，早已經(jīng)過長期的、具體的、反復(fù)的研究。在各種醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)著作中，都有明確的記載。蜂王漿作為口服的營養(yǎng)、保健食品，其基本消化、吸收過程，也絕對不會(huì)有異于普通食品。到目前為止，還沒有聽說過，有人發(fā)現(xiàn)或證明過，蜂王漿的消化、吸收與普通食物有何重要的區(qū)別。因而，我們在研究蜂王漿的口服和消化、吸收時(shí)，就可以參考普通食物消化、吸收的科學(xué)理論。

     關(guān)于蜂王漿制品的服用方法，在其產(chǎn)品說明書中一般都有介紹，在這里要討論的重點(diǎn)是鮮蜂王漿的服用方法。

     蜂王漿的成份雖然很繁雜，但在口服后，也只能分為不需要分解即可被人體吸收的小分子成份，及必須經(jīng)過消化、分解成小分子后才能被人體吸收的大分子成份。例如，氨基酸、無機(jī)鹽、維生素都可被人體直接吸收。蛋白質(zhì)和多肽則必須被消化、分解為氨基酸之后才能被人體吸收。蛋白質(zhì)和多肽都是由許多氨基酸分子連接而成。營養(yǎng)成份主要是通過腸壁被吸收，而腸壁最多只能允許兩個(gè)連在一起的氨基酸通過。而蜂王漿中的多肽是大約十個(gè)以上氨基酸組成的，蛋白質(zhì)中含氨基酸的數(shù)量更多，有的達(dá)數(shù)百以上。所以，一般來說，蛋白質(zhì)和多肽不能直接通過腸壁。

     研究蜂王漿的口服方法時(shí)，首先要考慮的就是讓蜂王漿里的大分子成份，能夠充分地被消化、分解、被充分的吸收。