蜂王漿又名蜂皇漿、蜂乳，是一種天然營養滋補品。其顏色淡黃、口感酸澀、回味微甜、有辛辣味。作為一種天然物質，蜂王漿可直接食用并被人體吸收。一般早、晚各一次，**每次可食5克左右，空腹服用效果更佳。

    這是因為，蜂王漿中有多種含氮的活性蛋白和活性多肽，空腹服用，可以減少胃酸對它的分解破壞，還有利于消化道的黏膜對蜂王漿的直接吸收。而飯后服用，由于胃中有大量食物存在，不但占用大量消化液，還會阻礙蜂王漿成分與腸壁的接觸，不利于營養元素的吸收。

    因此，蜂王漿最好在早飯前空腹服用和晚飯后1小時左右（空腹）服用；重病或體弱者可適量增加服用次數，如午餐前加服1次。由于蜂王漿的味道酸、澀、辛、辣，剛開始服用時，很多人不易接受。為改善口感，可與蜂蜜混合，一起服用，但忌用溫度太高的水送服，以免破壞蜂王漿的有效成分。

    但是，并非所有人都適合空腹服用蜂王漿。尤其對胃酸太多的胃病患者，空腹食用會對胃、腸造成較強刺激，所以飯后食用較好。有些人服用后胃部感到不適，也可酌情減少用量，或用蜂蜜稀釋后服用。

來源：中國蜂產品報