奶茶店員工管理制度
管理制度是組織、機構、單位管理的工具，對一定的管理機制、管理原則、管理方法以及管理機構設置的規范。它是實施一定的管理行為的依據，是社會再生產過程順利進行的保證。合理的管理制度可以簡化管理過程，提高管理效率。下面是小編整理的奶茶店員工管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
奶茶店員工管理制度篇1
第一節 營業員守則
1、進店規則;員工上班前須更換好工裝，佩戴好胸牌，存放好個人物品，履行完考勤手續后準時進入賣場。
2.上班時間必須統一服裝、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持著裝整潔。
3.上崗前須化好淡妝，將頭發梳理整齊，精神飽滿。
4.不得佩戴過多或是較夸張的飾物，包括耳環、戒指、手鐲、手鏈、項鏈、染怪異頭發等。
5.上崗前及在崗時不得食用有刺激性氣味的食物或飲料，以保證口氣清新。
6.對顧客要謙虛有禮，穩重大方，態度和藹，不卑不亢，“請”字當頭，“謝”不離口，始終給顧客和同事以輕松、愉快的感覺。
7.與顧客同行時不要搶行，出入口注意禮讓。顧客談話時不要旁聽，不得從中間穿行，腳步輕快，若無意碰撞了顧客要表示歉意。
8.營業場所禁止打鬧、喧嘩、吹口哨、打響指、哼唱、搭肩、拉手、吃東西和吸煙。
9.不可在顧客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓癢、打哈欠、伸懶腰，打噴嚏等。在迫不得已打噴嚏時，應將手掩口鼻，面向一旁。
10.對著奇裝異服和身體有缺陷的顧客不得指點、談論、模仿和譏笑。
11.尊重顧客開玩笑，避免傷情失禮或發生意外。任何情況下不得怠慢或辱罵顧客。
12.服務中應主動和顧客打招呼，顧客向我們打招呼、告別或致謝，我們也應有相應表示。
13.與顧客談話時須保持一米距離，用語客氣。顧客提出的要求如不能答復時，要及時請示，妥善處理。
14.工作時間保持安靜，不得大聲喧嘩和打鬧。
15.做到有錯必改，不提供假情報，不班弄事非，不傷害他人。
16.不得利用工作之便假公濟私，謀取私利，不得同顧客拉關系，辦私事，甚至謀取私利。
17.服務臺電話鈴響兩聲后，必須接聽。接電話須禮貌用語，如“您好!金針坊專賣店/專柜”。工作時間未經允許不得打接私人電話。
18.營業員到崗后，不得攜帶通訊工具。如業務所需則設定為振動，并遠離營業場所接聽。(店內只有一個店員時例外)
19.員工必須愛護場內的設施和工作器具，注意節約用水、電、紙等易耗品。
20.員工上、下班必須考勤或點名，店長或領班須親筆簽到并如實填寫簽到時間，上、下班時間根據實際情況自行規定。
21.凡上下班遲到、早退按《員工手冊》上同等制度處理。(如因工作需要不能按時簽到的除外)
22.店員上班時間若因特殊情況需要離開工作崗位的，必須請假批準后才可離店;
23.店員休假必須填寫假條，經店長簽字批準后，方可離崗休假，不準電話請假或先斬后奏。
第二節 服務用語與規范
1.接待顧客時必須使用禮貌用語，收銀員應唱收唱付。(如：您好!歡迎光臨金針坊專賣店/專柜，請隨便看!歡迎再次光臨!請帶好您的隨身物品!)。
2.對顧客提出的有關商品的疑問要給予耐心、詳盡的解釋，不得敷衍搪塞。
3.當顧客離開時須歡送顧客(如：謝謝光臨、歡迎下次光臨、請慢走等)。
4.對于刁蠻或是不講理的顧客要采取忍讓的態度，切不可與顧客發生爭吵、辱罵的行為(一經發現可對店員作待崗處理或解聘)
5.上班時間按規定姿勢站立，不得依靠或坐在貨柜上(兩眼平視前方，兩手交叉貼于小腹)。(收銀員在顧客前來付款時須主動打招呼)。
6.顧客進店選購商品時店員不得冷眼旁觀或不予理睬。
7.對于顧客提出的要求在不違背公司利益的基礎上要盡量滿足，不能滿足的須解釋原因，盡可能站在顧客一邊。
8.對于挑剔的顧客要有耐心，不急不燥的為其服務，直到滿意為止。
9.在舉行促銷活動時須主動提醒顧客活動內容，并作詳盡解釋。
10.對商品的面料、款式、工藝、色彩、流行趨勢等必須全面掌握，以便為顧客進行推介。
第三節 店長職責及管理
1 行政管理
(1)將目標傳達給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況，帶領員工完成公司下達的指定銷售目標， 依業績狀況達成對策，領導員工提供優質的顧客服務，并竭力為公司爭取最佳營業額。
(2) 監管店鋪行政及業務工作：主持早、晚會，并做好記錄。
(3) 對銷售情況進行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產品及時補充，滯銷產品作出合理化銷售建議或退倉，確保日常的銷售。 進(退)店的貨品，安排店員認真清點，若發現差異，立即向公司匯報。
(5) 定期對員工進行培訓教育指導：與門店工作規范相關的一切規章制度。傳達公司下達的各項目標及促成工作，培訓及管理所有員工。
2 考勤管理
(1) 考勤統計，約束員工行為。
(9) 編排班表，按實際情況作適當修正，并確保下屬準時上班。
(10)人事調動，紀律處分等，負責執行儀容儀表標準及制服標準。
(11)培訓員工產品知識，銷售技巧及其他有關之工作知識。
(12)了解公司政策及運作程序，向員工加以解釋，并推動執行。
(13)確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。
(14)清楚理解有關雇傭條例及向員工解釋有關公司守則及福利。
(15)召開店內工作會議：與員工商討店鋪運作及業務事宜，發揮員工主人翁的精神，及時溝通，達成共識。
(16)指導下屬員工以專業熱誠的態度銷售貨品，提供優質的顧客服務。
(17)有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與專賣店/專柜的良好關系。
(18)建立顧客聯系檔案和會員檔案，以便更好的服務客戶。
(19)根據店鋪實際庫存與銷售情況加大補貨量，確保店內存貨適宜或充足。
(20)根據要求，正確陳列貨品(包括POP、貨架、櫥窗陳列等等)。
(21)根據市場轉變或促銷活動靈活的趨勢改變店內存貨的陳列方式。
(22)監管收貨、退貨、調貨工作，并確保無誤、監督陳列貨品的整齊、干凈、平整。
(23)留意市場趨勢，分析顧客反映，向公司及時反映和提出積極意見。
(24)監察全店銷售工作，負責開鋪、關鋪，監管收銀程序，維持貨倉整齊清潔。
(25)保持全場燈光、音樂、儀器等的正常運作，確保店內外裝修，貨架完好無缺。
(26)監管一切店內裝修，維修事項，負責店內貨品，財物、現金安全及防火工作。
(27)負責陳列工作，維護現場貨品按公司陳列要求陳列。
(28)確保每周營業報告和分析營業狀況準時、準確遞交、帶動全體員工有效提升銷售業績。
(29) 編排每周/每月工作計劃及確保各類文件的妥善歸案處理。
(30) 主持店鋪各類會議，作為員工和公司的溝通橋梁。
(31) 定期安排店員了解其他品牌的動向，及時向公司反映，加強咨詢流通，監控推廣活動的安排(包括人手安排及贈品按推廣要求正常流通)。
(32) 負責退貨、調拔貨品工作并及時入帳。
奶茶店員工管理制度篇2
1、作息時間
本店每天營業時間為：10:00——22:00;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關的準備工作)，店員上一天休息一天(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22：00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據人員情況進行合理安排。
2、考勤
所有員工均應按規定上下班時間打卡或簽到。
3、員工請假規定
3.1員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批準，店長做好請假資料的登記和保管。
3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續時，應及時用電話向店長報告，并在返崗后辦理補假手續。(必須落實好換班人員)
4、處罰規定
4.1、為規范員工的行為、維護本店的經營秩序，員工有以下情形之一，經查證屬實的，予以相應處理：
(1)、員工上班時間必須著工作服，且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛生，嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內一律不得攜帶背包或者挎包等。其他與工作無關的物品可放在置物柜中或統一放置在指定位置。
(2)、員工對客人購買飲料，要主動熱情，文明用語，不得說粗話和臟話，頂撞顧客違反一次扣款10元。
(3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等，違反一次扣款20元。
(4)、非本店人員不準進入操作間，且不準領小孩到崗，違反一次扣款10元。
(5)、不準將本店的物品隨意借用和送人，違反一次扣款50元。
(6)、店長要嚴格食品檢驗，不準將過期和霉爛變質的原料等進入店內，出現一次當月獎金取消。
(7)、 員工不得故意損壞公司形象和名聲，如有查實直接予以開除， 未經許可禁止將公司機密透露給非公司人員，攜帶機密資料離開公司的。視情節及后果給予警告、開除并追究其相關法律責任。
(8)、要愛護設備，要按操作規程操作，不得違章操作，保證安全使用，如有損壞照價賠償。
(9)、員工要求自覺遵守勞動紀律，不遲到，不早退，工作時間不準離崗，不能在店內吸煙不準聚堆聊天和說笑打鬧，違反一次扣款10元。
(10)、員工應按正常手續請假，否則按照相關制度進行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著，直接予以辭退。
(11)、禁止在店內銷售私人物品，禁止擅自提高或降低價格，禁止多收或少收。若有查實，直接予以辭退。
(12)、員工多次或嚴重違反以上規定或給本店造成損失的，并有以下情況者：未經同意，擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、假賬欺騙公司者，我們將要求當事人進行賠償，并直接予以辭退，情節嚴重者直接交予公安機關處理。
奶茶店員工管理制度篇3
一、準時上下班，對所擔負的工作爭取時效，不拖延、不積壓。
二、服從上級指揮，如有不同意見，應婉轉相告或以書面陳述，一經上級主管決定，應立即遵照執行。
三、盡忠職守，保守業務上的秘密。
四、愛護本公司財物，不浪費，不損公利己。
五、遵守公司一切規章及工作守則。
六、保持公司信譽，不作任何有損公司信譽的行為。
七、待人接物要態度謙和，以爭取同仁及顧客的合作。
八、本公司員工因過失或故意使公司遭受損害時，應負賠償責任。
九、清潔工作中，不得妨礙客人的行動。發現工作會妨礙客人時，應先停止工作，面帶笑容，退出等待，并對客人致歉。
十、工作中，應時刻牢記文明工作語言。不得以粗俗語言對待客戶，不得與客人發生爭吵。
十一、樹立全局觀念，員工之間要團結一致，相互協作，互相幫助，和睦相處。
奶茶店員工管理制度篇4
1、做好營業前的準備工作：服飾、儀表、清潔衛生，做到舉止大方，佩戴好工號牌。
2、營業前認領備用金并清點確認，營業前調試好收銀機，準備好其他備用品，并了解當日變價商品和特價商品。
3、顧客進店時，應表示歡迎顧客光臨。
4、登打或掃描商品價格時，應報出每件商品的金額，登打或掃描結束時，應報出商品金額總數;并主動將結算小票置于購物袋或交顧客。
5、收銀時要唱票“收您多少錢”，找零時要唱票“找您多少錢”。
6、當顧客不多時，應替顧客做好商品裝袋服務。要做到將生鮮商品、冷凍食品和其他商品分裝，大且生的商品應先裝入袋中;顧客多時，要以盡快疏散顧客為主，加快收銀速度。
7、收銀時要做到正確、快速、對顧客保持親切友善的笑容，做到更好的接待顧客。
8、耐心地回答顧客的.提問。
9、記錄和保管遺失的物品。
10、發生顧客抱怨或由于收銀有誤顧客前來投訴交涉時，應通知店長或值班經理來處理，避免影響正常的收銀工作。
11、在非營業高峰期間，聽從店長或值班經理安排從事其他的工作。
12、營業結束后，按所收貨款填寫交款清單，現金、支票分別填寫，本人簽字后將貨款交給核算員。
13、經核算員按收銀機的存根審核后，如長款要寫報告，短款自付。
奶茶店員工管理制度篇5
一、工作場所內不得嬉戲打鬧、閑聊、玩手機、網絡游戲、網絡聊天、利用公司電話打私人電話、吃食物、聽音樂等與工作無關的事情；
二、公司員工上下班必須嚴格按照作息時間執行，不得無故缺勤、曠工、遲到、早退；
三、員工必須服從上級管理人員領導，不得怠慢工作；
四、工作期間遇到顧客訪問時，須面帶微笑并主動問好；
五、上班要統一著工裝，佩帶工作卡，必須保持良好的工作態度和風貌；
六、當日的工作必須在下班前結束，不得拖到第二個工作日；
七、上下班前按《衛生輪流值日表》打掃辦公區域內衛生，保持整潔、干凈的工作環境；
八、下班時必須關好門窗及設備電源，防止安全事故發生，值班人員做好監督檢查；
九、熱愛本職工作，積極學習業務知識。
十、同事間要團結互助、相互協作，相互支持。
奶茶店員工管理制度篇6
一、 公司形象
1、 員工必須清楚地了解公司的經營范圍和管理結構，并能向客戶及外界正確地介紹公司情況。
2、 在接待公司內外人員的垂詢、要求等任何場合，應注視對方，微笑應答，切不可冒犯對方。
3、 在任何場合應用語規范，語氣溫和，音量適中，嚴禁大聲喧嘩。
4、 遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻，上班時間(包括午餐時間)辦公室內應保證有人接待。
5、 接聽電話應及時，一般鈴響不應超過三聲，如受話人不能接聽，離之最近的職員應主動接聽，重要電話作好接聽記錄，嚴禁占用公司電話時間太長。
6、 員工在接聽電話、洽談業務、發送電子郵件及招待來賓時，必須時刻注重公司形象，按照具體規定使用公司統一的名片、公司標識及落款。
7、 員工在工作時間內須保持良好的精神面貌。
8、 員工要注重個人儀態儀表，工作時間的著裝及修飾須大方得體。
二、生活作息
1、 員工應嚴格按照公司統一的工作作息時間規定上下班。
2、 作息時間規定
1)、夏季作息時間表(4月——9月)
上班時間 早 9：00
午休12：00——13：00
下班時間 晚 18：00
2)、冬季作息時間表(10月——3月)
上班時間 早 9：00
午休12：00——12：30
下班時間 晚 17：30
3、 員工上下班施行簽到制，上下班均須本人親自簽到，不得托、替他人簽到。
4、 員工上下班考勤記錄將作為公司績效考核的重要組成部分。
5、 員工如因事需在工作時間內外出，要向主管經理請示簽退后方可離開公司。
6、 員工遇突發疾病須當天向主管經理請假，事后補交相關證明。
7、 事假需提前向主管經理提出申請，并填寫【請假申請單】，經批準后方可休息。
8、 員工享有國家法定節假日正常休息的權利，公司不提倡員工加班，鼓勵員工在日常工作時間內做好本職工作。如公司要求員工加班，計發加班工資及補貼;員工因工作需要自行要求加班，需向部門主管或經理提出申請，準許后方可加班。
三、 衛生規范
1、 員工須每天清潔個人工作區內的衛生，確保地面、桌面及設備的整潔。
2、 員工須自覺保持公共區域的衛生，發現不清潔的情況，應及時清理。
3、 員工在公司內接待來訪客人，事后需立即清理會客區。
4、 辦公區域內嚴禁吸煙。
5、 正確使用公司內的水、電、空調等設施，最后離開辦公室的員工應關閉空調、電燈和一切公司內應該關閉的設施。
四、工作要求
1、 工作時間內不應無故離崗、串崗，不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩，確保辦公環境的安靜有序。
2、 新入職員工的試用期為三個月，員工在試用期內要按月進行考評。詳見《員工試用期考核表》。
3、 公司內所制定的《員工日程表》是衡量員工完成工作量的依據，要求員工每天要認真、詳盡的填寫，作為公司考核員工工作量的標準。
4、職員間的工作交流應在規定的區域內進行(大廳、會議室)，如需在個人工作區域內進行談話的，時間一般不應超過三分鐘(特殊情況除外)。
5、 加強學習與工作相關的專業知識及技能，積極參加公司組織的各項培訓(培訓將施行簽到制，出席記錄和培訓考核也將作為公司績效考核的部分)。
6、 經?？偨Y工作中的得失，并參與部門的業務討論，不斷提高自身的業務水平。
7、 不得無故缺席部門的工作例會及公司的重要會議。
8、 員工在工作時間必須全身心地投入，保持高效率地工作。
9、 員工在任何時間均不可利用公司的場所、設備及其他資源從事私人活動。一經發現，給予警告，情節嚴重者，公司將予以辭退。
10、 員工須保管好個人的文件資料及辦公用品，未經同意不可挪用他人的資料和辦公用品。
10、員工要保管好個人電腦，按公司規定進行文檔存儲、殺毒及日常維護，如發生故障應及時報告綜合管理部，由公司安排修理。
五、 保密規定
1、 員工須嚴守公司商業機密，妥善保存重要的商業客戶資料、數據等信息。
2、 管理人員須做好公司重要文件的備份及存檔工作，并妥善記錄網絡密碼及口令。并向總經理提交完整的網絡口令清單。
3、 任何時間，員工均不可擅自邀請親朋好友在公司聚會。
4、 員工及管理人員均不可向外泄露公司發展計劃、策略、客戶資料及其他重要的方案，如一發現，除接受罰款、辭退等內部處理外，情節嚴重的，公司將追究其法律責任。
六、人員管理
1、 員工必須服從公司的整體管理，包括職務的分配及工作內容的安排。
2、 員工須尊重上司，按照上司的指導進行工作并主動向上司匯報工作情況。
3、 員工有關業務方面的問題須及時向部門主管或經理反映，聽取意見。
4、 涉及超出員工權限的決定必須報經部門主管或經理同意。
5、 員工不服從上級指揮，目無領導，頂撞上級，而影響公司指導系統的正常運作，視情節嚴重程度，給予處理。
6、 管理人員應團結互助，努力協調好各部門的關系，鼓勵并帶領好員工隊伍，時刻掌握員工的工作情況，確保公司整體策劃順利進行。
7、 公司是一個大家庭，員工應團結互助，為公司發展做出努力。
七、 物品管理
1、 辦公用品的日常管理由綜合管理部專門人員負責定期購買;
2、 每月10日之前，個人將所需要的辦公用品填寫在公司【購物申請單】上，由管理部專門負責人提交主管經理，審批同意后，由專門負責人將辦公用品購回，根據實際需要有計劃地發放。
3、 若急需某類辦公用品，也應先填寫【購物申請單】后，交由專門負責人，經主管經理審批同意后，方可購置。
4、 新進人員到職時由綜合管理部門統一配發各種辦公物品。
八、電腦管理：
1、使用者應保持電腦設備及其所在環境的清潔。下班時，務必關機切斷電源。
2、使用者的業務數據，應嚴格按照要求妥善存儲在網絡上相應的位置上。
3、未經許可，使用者不可增刪硬盤上的應用軟件和系統軟件。
4、嚴禁使用計算機玩游戲。
5、公司及各部門的業務數據，由公司資料管理員至少每周備份一次;重要數據由使用者本人向資料管理員申請做立即備份。
6、未經許可，任何私人的光盤、軟盤不得在公司的計算機設備上使用。
7、使用者必須妥善保管好自己的用戶名和密碼，嚴防被竊取而導致泄密。
九、網絡管理
1、 工作時間內禁止瀏覽與自己工作崗位或業務無關的網站。
2、 工作時間內不允許在網絡上從事與工作無關的行為(如：上網聊天)，也決不允許任何與工作無關的信息出現在網絡上。
3、 嚴禁在公司網絡上玩任何形式的網絡游戲、瀏覽圖片、傾聽音樂等各種與工作無關的內容。
4、 禁止利用公司網絡下載各種游戲及大型軟件
5、 公司網絡結構由網絡工程師統一規劃建設與管理維護，任何人不得私自更改網絡結構，個人電腦及服務器設備等所用ip地址必須按網絡工程師指定的方式設置，不可擅自更改。
十、獎懲辦法：
1、員工獎勵分為口頭表揚及物質獎勵;
2、員工懲罰分為口頭警告、罰款及除名;
3、有下列事跡的員工，在調查核實的基礎上，經經理辦公會研究，給予相應的獎勵：
a、積極向公司提出合理化建議，其建議被公司所采納者;
b、維護公司利益和榮譽，保護公共資產，防止事故發生與挽回經濟損失有功者。
4、下列事由的`員工，在調查核實的基礎上，經經理辦公會研究，給予相應的懲罰：
a、違反國家法律、法規或公司規章制度造成經濟損失和不良影響的;
b、泄露公司經營管理秘密的;
c、私自把公司客戶介紹他人的。
5、公司將設立年終全勤獎(未有遲到、早退現象及病事假)，獎金為1000元，于年終考評后一次性發放(以每個月的考勤統計為依據)。
6、在公司服務滿三年(不含三年)的員工，將給予一周的帶薪休假(休假期需提前和公司協商，以不耽誤工作為前提，得到許可后方可休假)及20__元的一次性旅游補貼。
7、在公司服務滿五年(不含五年)的員工將給予300元/月的住房補貼，發放辦法從第六年度合同期開始，本年度合同期滿時一次性發放;無論何種情況，未履行滿從第六年度開始簽定的本年度合同期的員工將不享受此項福利補貼。
奶茶店員工管理制度篇7
1.上班時間同事必須著工裝、佩戴工牌、工花。若有遺失須及時報給店長或收銀同事，及時補領。忘記佩戴工牌或工花，罰款1元/次。
2.上班期間保持良好的精神妝態，妝容必須到位，(眼影、眼線、睫毛膏、腮紅、唇彩)，不定時檢查不合格處罰1元/次。
3.店鋪、小倉內不允許吃東西，發現一次罰款2元。
4.開B前同事妝容、工牌、工花須到位，一處不合格罰款1元。
5.同事補妝、照鏡子須在小倉，不能在試衣鏡前照鏡子、補妝等.
6.同事帶裝衣服里面發現私人物品.罰款5元.帶裝店鋪衣服時要取扣，如未取扣進出店門時防盜器響一次罰款1元。
7.同事帶裝衣服換下后必須及時釘扣并掛出，若未釘扣處罰2元，未掛出處罰2元。
8.同事脫掉模特衣服要及時穿上，若在1分鐘以內未穿罰款1元，可請求收銀同事或店長協助穿上。
9.前場牛仔褲前面只能站兩位同事打招呼，若出現第三個同事罰后場20分鐘(可整理貨品)。
10.小倉必須隨手關門，若發現未關處罰責任人1元/次。
11.工作期間在賣場上若有個銷爭議可以在小倉或店門口協商解決，或者是收B時共同商議解決。嚴禁與同事、顧客發生爭執，否則罰款5元/次，情節嚴重者按公司制度進行處理。
12.店長、收銀、防盜組負責同事要不定時巡視試衣間。同事在守試衣間期間，單個試衣間內收出2件以上衣服，多一件罰款1元，若某位同事連續三天被處罰，店鋪店長、收銀、防盜組同事要重點跟進，協助改正。
13.小倉內小白板收銀同事必須每天及時更新，若當日中班同事來發現未更新，早班收銀同事罰款2元。
14.收銀同事在買單后裝袋若忘取防盜扣，一件衣服處罰1元。若在收銀過程中，有其他同事協助包袋未取扣，責任各半。
15.晚上下班前同事須將小倉里空的飲料瓶、奶茶杯等雜物清理干凈，并將空衣架放置于衣架車上。收銀同事負責監督到位，若次日早班收銀同事發現未清理，當天晚班收銀同事處罰2元，若收銀同事有提醒或安排，同事未執行。收銀同事和被安排到的同事各處罰1元。
16.小倉內保持干凈、整齊。不能存放鞋子在小倉，違者罰款2元。
17.晚上下班前收銀同事要負責安排同事清理當天的垃圾，若次日早班發現垃圾未清理，當天晚班收銀同事處罰2元，若收銀同事有安排，但同事未執行，收銀同事和被安排到的同事各處罰1元。
18.晚班下班前收銀同事負責關好空調、風機、和所有電源。若次日發現一處未關，罰款5元。
19.店鋪同事嚴格執行公司各項規章制度，若有違反按制度進行處理!
奶茶店員工管理制度篇8
1、上下班規則店員上下班必須準時，上下班時間，由領班記錄在考勤卡上，考勤卡不得擅自涂改。
店員下班必須主動讓當班負責人檢查隨身攜帶的物品，離開后一般不允許再返回貨場如有特殊原因需要返回必須將隨身物品寄放在收銀臺里。
2、儲物柜店員的私人物品應放在指定的私人儲物柜內并鎖好，離職時必須將儲物柜鑰匙歸還公司。
3、員工工號牌員工當班時必須佩帶工號牌。
4、semir店員的形象:青春、健康、整潔、開朗、友善
5、公司財物店員必須愛護公司貨品、購物袋、文具等物品，不得挪為私用。
如有蓄意浪費、破壞、盜用公司財物者，予以嚴重處罰。
6、保密制度員工不得泄露公司的業務策略、營業狀況、銷售數據、薪酬制度及各種報表或其它機密資料。
因個人職務而獲得的公司資料必須加以嚴格保密，離職時將有關資料歸還公司。
7、不良行為店員在上班或中途休息時間嚴禁在店鋪或倉庫中吸煙，并絕對禁止喝含有任何酒精成分的飲料。
店員不能在店鋪內打鬧，不能在店堂中化妝、吃東西。
8、私人探訪/私人電話工作時間內不可接待私人探訪，特殊情況下由店長批準后在指定的時間和地點內接待來訪者。
工作時間內不可接打私人電話。
9、遺失物品在公司范圍內所拾得的財物，應立即上交領班處理，員工在公司范圍內遺失物品應立即通知領班。
10、個人通訊器材未經店長批準，所有在店鋪當班的員工不得攜帶傳呼機或移動電話等個人通訊器材進入貨場。
11、兼職在公司受聘期間，員工不得從事任何其它全職或兼職的工作。
12、顧客投訴員工必須耐心聽取顧客投訴及對公司所售貨品的詢問，對顧客的需求和問題應設法協助解決。
如投訴事項超出本身的工作及權利范圍應立即通知上級處理，不得以任何借口置顧客不顧。
奶茶店員工管理制度篇9
一、店鋪考勤制度
1、工作時間：
①、店長工作時間：中間班12：30—20：30，星期二休息。
②、領班、導購工作時間：上下午倒班，每兩星期休一天。
上午班8：00—14：00下午班：13：50—20：30
③、周五、周六時間延長至22：30。
實際情況需要調整時，公司確定通知后方可執行，專柜依據商場的實際情況執行。
2、考勤記錄：
①、店長每月3日前將審核完畢的上月店鋪考勤表交于上級主管。
②、店長每月29日前將下月店鋪排班表交于上級主管。
③、助店執行考勤制度，店長進行監督。
④、考勤表要規范記錄，店鋪加班需填寫加班申請單，經上級主管批準后方可執行，否則視為無效。加班單需注明加班人、加班時間。
⑤、遲到期：
1）遲到時間在10分鐘內，每次處罰5元。
2）遲到時間在20分鐘內，每次處罰10元。
3）遲到時間在30分鐘內，每次處罰15元。
4）遲到時間在30分鐘以上60分鐘以內，每次按其上月日平均工資處罰。
⑥、早退：
1）早退時間在10分鐘內，每次處罰5元。
2）早退時間在20分鐘內，每次處罰10元。
3）早退時間在30分鐘內，每次處罰15元。
4）早退時間在30分鐘以上60分鐘以內，每次按其上月日平均工資處罰。
3、擅自離崗：
未經準假而不到崗者以及遲到、早退時間在1小時以上者均以擅自離崗論處，每次按其上月日平均工資的三倍予以罰款，連續擅自離崗三天（含）以上或月累計擅自離崗達五天者，可予以除名處理。
4、事假：
（1）員工事假必須提早一天向店長申請，一日事假扣除基本工資與銷售提成的5%，員工請事假日數超過2天以上，由店長報請區域主管處，并安排好工作，找好代理人，批準后生效。
（2）請假如果理由不充分或影響公務時，各級主管可不予準假或暫緩準假。
5、病假：
（1）員工因病或非因工負傷需要治療的，須到工作地醫保管理機構約定的醫院就診。
（2）在上班時間就診的，應當選擇上班地點就近醫院，休息時間就診的，應當選擇居住地就近醫院就診，特殊情況在其他醫院就診，應當有充分的理由和證據。
（3）特殊情況不在公司所在城市就醫并需請病假的，必須有縣級以上醫院就診證明和病假證明。
（4）女員工懷孕后和產后與生育相關的就診與病假，應當出具同一個的產前檢查醫院的就診和病假證明。因其他疾病需要就診與病假的，
（5）員工須憑醫生出具的《診斷證明單）、住院證明等申請病假休息，需要申請病假的，一般應當在病假休息前申請。
（6）病假期內員工應告知本部門及人力資源部保證能聯系上的聯系方式，使公司能及時了解、關心其健康狀況及安排后續工作事宜。
（7）視情況需要，公司有權要求員工出具病歷卡、掛號單、檢驗化驗單、醫藥費用單、社會保險卡（醫療卡）等資料，公司需要員工提供上述資料核實病情和病假時，員工必須在規定的時限內提供，無正當理由拒絕者或無法提供齊全資料，視為病假無效，病假一律按擅自離崗處理。
（8）公司如對員工就診醫院診斷和證明持有疑問，可到該員工就診的醫院調查核實，也可要求員工在公司人員陪同下去公司指定醫院復查或前往區、縣勞動能力鑒定委員會進行鑒定。員工無正當理由拒絕者，視為請假無效，一律以擅自離崗處理。
（9）弄虛作假，采取欺騙行為或與醫生勾結得到非正常病假單等，經查實，除病假期間按擅自離崗處理外，公司可以按規章制度給予相應的處理處分，直接解除勞動合同。
（10）職工在病假期間兼職或從事有報酬的勞動、工作，除病假按擅自離崗處理外，公司可以給予其他處理處分，直至解除勞動合同。
6、加班：
（1）如果加班時間安排在休息日，公司將根據工作情況安排補休或支付不少于正常基本工資200%的加班費用。
（2）如果加班時間安排在法定假日，公司將根據工作情況安排補休或支付不少于正?；竟べY300%的加班費用。
7、調（代）班：
調（代）班必須提前一天向店長申請，經店長批準，方可調（代）班，在崗期間發生問題責任，由代班正者承擔。
8、用餐時間：
中午11：30~13：00，下午17：30~19：00，由店長/助店視實際情況安排（錯開營業高峰期），但用餐時間不得超過半小時，且嚴禁在賣場內用餐，如被發現用餐者請主動辭職。
二、店鋪財務管理
1、分店每日要認真仔細做號銷售日報表的數據傳輸，并將各項開支費用、營業額及實存銀行金額明確寫明，銷售日報表必須絕對準確。
2、營業款必須于次日11：00前由助店存入制定銀行，店長進行監督，如因特殊情況而不能存入，必須在11：00前電話上報公司財務部，并說明原因。
3、分店若當日白天收受的營業款較多，為保證安全，須將這部分營業款當日存入銀行，并上報公司財務部。
4、店鋪工作用品除公司批準可私自采購，一般均由公司統一采購并于每月25日按標準統一進行發放，超過標準由店鋪自行承擔。
5、店鋪支付水電費、電話費等，必須取得正規發票，及時傳真公司財務部。費用需控制在公司標準以內，超額部分視情況由店內自行承擔。
6、公司任何人員下達店鋪，未經公司批準，店長不得經任何方式借付資金給任何人。
7、分店廢品（如舊紙箱等）賣掉所得可作為店鋪資金。
8、營業收現金時，必須加強識別，防收假幣及破損貨幣，出現以上情況由責任人承擔賠償，收銀交接時要驗收清楚，交接后的現任由后來者承擔。
9、店鋪的營業備用金為500~1000元，由助店負責保管。
10、店鋪每天存營業款時，必須在銀行換好零錢。
11、店鋪的飲用水由公司指定送水公司負責，但不得浪費及愛護飲水設備，否則公司一經查明，將從重處罰。
12、放置營業款現金的抽屜鑰匙，收銀員（店長）必須隨身攜帶，若發生當天營業款和實收現金不符，誤差部分由負責人承擔賠償，收銀交接時驗收清楚，交接后的責任由后來者承擔。
13、店長對不明清楚的財務疑難，應及時上報公司財務部，不得自以為是，自作主張。
14、店鋪要加強防偷盜行為發生，尤其是特賣期間，店長應分配好專門導購防偷盜，月底出現少貨情況，具體處理為正價商品按零售價7折賠償，打折期間如銷售低于7折，按最低銷售價賠償。具體賠償方式為：
（1）專賣店店長賠償額為員工賠償的1.5倍。
（2）專賣店助店賠償額為員工賠償的1.4倍。
（3）專賣店賠償額為員工賠償的1.1倍。
（4）專賣店導購賠償額為除掉（店長、助店）已賠償金額后，總導購人數的平均賠償額。
（5）店鋪所有貨品的串款差異為店鋪總庫存數千分之五件，超出千分之五件的差異，每超一件罰款10元，依次內推。
（6）流失貨品與串款貨品在金額上可以沖抵，沖抵后金額為負數的，按金額的7折賠償，沖抵后出現正數的，按金額7折可以保留到下月進行沖抵（每季度為單位）。
（7）由員工工作失職出現的丟貨情況，經店長查證后，由該員工自行承擔。
15、促銷等活動時，贈品應如實登記發放，必須在當日銷售日報上注明，不得延誤。不得虛報假報，否則公司一經查明，將從嚴處置。
16、低于店鋪貨品正常折扣的特殊折扣，只權限于公司總經理，購物小票必須經總經理簽字后轉交財務部。
17、特價打折期間，店里必須嚴格按照公司通知售價售貨，并標明特價打折價位，如弄虛作假，公司一經發現定從嚴處罰。
三、店鋪的衛生要求
1、店鋪衛生管理注意事項：
（1）門頭
①為保持門店衛生整潔，店鋪每月一次定期進行門面清潔。
②除此外，平時也應不定期進行維護、清潔。
③要求門面無灰塵、無污漬、有亮度，字體不脫落不模糊。
（2）地面
①地面由店長安排值日衛生表，天天拖洗。
②地面無雜物、污漬，干凈通暢。
③下雨天，地面要注意經常拖干，以防顧客小孩滑倒。
（3）貨架道具
①貨架道具螺絲、接口等必須緊固。
②愛護貨架，小心利物將其刮傷刮破。
③貨架道具無灰塵，無污漬。
④玻璃上不要堆放重物
（4）收銀臺
①收銀臺上只準放置工作日用品，不準放置私物。
②收銀臺每天擦洗，確保整潔。
③收銀臺上物品放置須整潔有序，不得亂堆亂放。
（5）垃圾箱
①垃圾箱內垃圾12點、14點、17點、20點及時清理倒掉，垃圾不能過3/4處或發出異味。
②垃圾箱同樣需天天清洗，保持干凈。
（6）其他
①店內其他物品不得隨意亂堆放，須保持整潔形象。
②試衣鏡保持明亮、干凈、沒有污點，試衣間內要保持整潔。
③試衣鞋每星期二結束營業后清洗。
2、隨手清潔
保持賣場的干凈的干凈整潔是店長日常管理中一些很重要的內容，除早晚、交接班集中做衛生外，店長要依據店鋪的實際情況，對店鋪衛生做隨時的監控，店鋪員工應養成隨手清潔的良好習慣。
四、店鋪的設備管理
1、計算機
（1）做好電腦設備衛生工作，保證所有設備（如：主機、顯示器、鍵盤等）表面干凈、清爽。
（2）做好環境衛生工作，保證桌面清潔、整齊。
（3）做好保密，對電腦內的所有數據及文件不得隨意告知、轉借他人。
（4）做好數據管理工作，保證數據的及時性、準確性，使之真正成為你不可缺少的幫手。
（5）不得無故損壞公司財產，如敲打鍵盤、鼠標等一些外部設備。
（6）不得隨意安裝軟件、插裝電腦、打印文檔、使用游戲光盤或來路不明的光盤、軟盤。
（7）不得隨意讓他人操作電腦，除店長/助店、收銀員外。
（8）所有設備如出現純屬人為造成的軟、硬件故障，由店長負責賠償。
2、空調
（1）按規定方法操作（視各廠牌、機種手冊而定），只能由店長/助店開啟。
（2）定期維修保養，使用期內空調之過濾網每周清洗一次。
（3）室內溫度以25度為宜。
（4）注意店鋪用電負荷。
3、音響
（1）為確保店鋪氣氛的統一性，音響只準播放總部規定的歌曲，不準播放其它非公司規定的歌曲。
（2）音響設備注意合理使用，音量調節不要過大或過小。
4、照明設備
（1）店長視賣場實際情況，調節照明亮度，白天保證店內明亮即可。
（2）店長下班前須仔細檢查照明開關，尤其是外打燈，不要忘關。
5、電源
（1）店內任何員工都要知道總電源開關之所在位置，出現意外情況先關掉總電源。
（2）總電源應經常注意查看維護，防止出現意外。
6、電話
（1）電話為公司與店鋪聯絡的重要通訊工具，店鋪必須絕對保證，營業時間內電話鈴聲響起3聲內有人接聽。
（2）店長應注意店鋪的電話管理，標準用語“您好，三彩__店！”
（3）店里任何人員嚴禁撥打私人電話，電話費絕對嚴格按總部標準執行，超過部分店里自行承擔。
7、卷閘門
（1）卷閘門開、關要注意愛護，保持平衡，不要太過用力或蠻拉蠻關。
（2）卷閘門鎖關上后，要再檢查一遍是否確實關上。
（3）不得用力敲打、撞擊卷閘門。
以上設備使用情況在每月月底盤點并交公司工程部。
五、紀律考核
對犯有過失行為的員工，將以以下條款進行處罰：
1、非休息時間不得隨意更換工作服、梳頭、化妝、照鏡子等。（5元）
2、營業時間必須按規定穿著統一工作服、工作鞋、佩戴工號牌，并保持其整潔、干凈。（10元）
3、在營業前要將店內衛生打掃干凈，并整理好營業用具。（5元）
4、不準將衣服、鞋子等私人物品放在收銀臺內。（5元）
5、上班時間不準佩戴手機。（10元）
6、女員工在工作時間儀容儀表必須符合公司《個人形象篇）標準，飯后及時補妝。（不記任何理由）（5元）
7、不準將頭發染成過分夸張的顏色。（5元）
8、男店員頭發前不過眉、后不蓋領、側不遮耳；女店員不準長發披肩或側遮臉。（5元）
9、手部要保持干凈，指甲長度與指尖肉平齊，使用無色指甲油。（10元）
10、營業期間不準佩戴過分夸張首飾，如下垂的耳環等，手戴戒指不得超過兩枚。（5元）
11、接電話時，態度和藹、親切，使用禮貌用語，在未得到允許的情況下不要擅自使用店內電話，更不允許打私人電話。（5元）
12、上班時間不準干私活、吃零食、吸煙等。（不記任何理由）（20元）
13、上班時間不準聚堆聊天、高聲喧嘩，空余時間不能直立于賣場無所事事。（5元）
14、上班時間不準看書報、雜志、聽隨身聽、吹口哨或唱歌、哼小調等。（10元）
15、在營業場所必須站姿標準，不靠貨架、不靠墻等，須使用規范言語，不使用歡迎用語的。（5元）
16、賣場內不準放茶杯等私人物品。（不記任何理由）（10元）
17、不準隨地吐痰、亂扔紙屑和雜物，不得提前、超時用餐，且店員用餐時要經過店長許可。（5元）
18、賣場衛生不干凈，未按要求做到位的罰款5元一次。（不記任何理由）
19、接班人員未到崗前，不得隨意離崗。（10元）
20、在賣場移動速度緩慢、拖拉、打哈欠等罰款5元。
21、不準使用禁語、忌語。（5元）
22、交接班時要做好交接工作，不準在賣場或收銀臺前打鬧、說笑。（5元）
23、在離開店鋪時，不讓店長檢查隨身物品。（5元）
24、未經批準不準擅自調班、換班。（10元）
25、顧客試穿后而未選購的商品，店內員工要及時收回，不能遺留或遺忘在賣場中。（5元）
26、發現遺失或缺少的財物必須及時報告上級。（10元）
27、工作時會客時間不超過5分鐘，有急事時要及時向店長或公司請示（5元）
28、收銀員不使用收銀禮貌用語，罰款5元。
29、收銀臺不整潔，收銀物品不按要求擺放的罰款5元。
30、犯類似以上行為者：
違反以上店鋪的操作制度，將以現金的方式進行罰款，所得款將作為店鋪的活動資金，及店鋪對優秀員工的獎勵資金，為促進員工之間的互進互促，所有條款同班員工有義務監督權，對其當場指出及改正，所有的條例同班次員工有一位員工違反制度，將視情況對該班次的員工進行連帶責任的統一罰款。
實習及試用期員工有兩次改正機會，正式員工有一次的改正機會，在一次機會未改正錯誤的情況下，所有的懲罰條例生效，若犯同樣的錯誤第二次的雙倍罰款，第三次將以第二次的倍數罰款，依此類推。
無論是否處罰，所有違規行為店長都應填寫違紀處罰單，由當事人簽字，如發現店長未開單或未將罰單及時上交，將對店長處間的互進互促，所有條款同班員工有義務監督權，違反員工按以上規定進行處罰，店長、助店承擔連帶責任，同樣處罰。