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酒店上半年工作總結報告

時間: 新華 工作總結

酒店上半年工作總結報告篇1

上半年的時間好像眨眼之間就過去了,作為一名__酒店的保安,在這半年來,我在自己的崗位上恪盡職守,認真負責的完成了酒店的安保任務,保護了酒店的財務和人員安全,保證在上半年來的正常運轉。

半年來,我們的工作中也出現過很多麻煩的事件,自身也有過一些問題。但這些問題都在領導的正確指示下得到了順利的解決。如今半年的時間過去,我也要好好的總結這段時間來收獲的經驗教訓。以下是我對半年來工作的總結:

一、工作的情況

回憶上半年來,我依然主要負責酒店大門的安保工作。在每天的工作中嚴格負責的在門口值班,除了維持酒店的安全安定之外,我也同樣在但仍著指引顧客前往停車場,等秩序調解工作。半年來,在工作的中我一直盡職盡責,嚴格的要求自己在工作中的行為,絕不擅離職守,更不會讓自己負責的區域發生問題。

但也并不是說我這半年來就這樣的無所事事的過去了,正是因為我是一名前門的值班保安,所以在工作中才會更加嚴格。回顧上半年年來,最讓我慚愧的還是在一次工作中,我因為太過匆忙,沒能整理好自己的著裝就上崗,結果違反了酒店的紀律,讓領導批評了一頓。但這次的事情也讓我有了很大的反省。作為一名前門保安,我們的職責不僅僅是保衛酒店的安全而已,我們站崗的同是也是作為酒店形象的一員!所以在之后的工作中,我都會認真嚴格的檢查自身形象和行為,不給酒店形象帶來影響。

二、個人的情況

盡管作為一名保安,但我也不是僅僅就在酒店門口作為一個“吉祥物”,在上半年的工作之余,我也一直在通過學習和鍛煉來強化自己。

鍛煉自不用說,無論是在下班后還是假期里,我都一直沒有放松過對自己身體的鍛煉,不僅加強了自身的能力,還能保持健康的體魄。

而在學習方面,我不僅趁著空閑的時間加強了自身的禮儀鍛煉,還學會了應對許多突發情況的措施!這不僅提升了我的工作質量,還讓我能面對各種情況都能有一定的準備,加強了自身的安全知識。

半年來,我在工作方面的能力盡管還算不得全面,但也有了很多的進步和提升。現在,下半年的工作也即將到來,我會在今后的工作中繼續努力,讓自己的工作更加出色!

酒店上半年工作總結報告篇2

20__上半年已經過去,在上半年里,__大酒店在__公司和__公司的共同經營下有了較大的變化,x家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新……,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。

酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使__大酒店在20__上半年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使__大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。

所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋類牌類等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年上半年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團x個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,上半年前廳部做好了以下幾項工作:

一、加強業務培訓,提高員工素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年上半年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年x月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的&39;號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡x元/張,鑰匙袋x元/個,每天團隊房都x間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年上半年酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的復印現金收入只有x元,

根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,特制定出下半年工作計劃:

1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

下半年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

酒店上半年工作總結報告篇3

時光飛逝,時光飛逝。轉眼間我加入酒店餐飲部已經半年了。根據餐飲部經理的工作安排,我主要負責本部門餐廳、酒吧、管事部的日常運營以及本部門的培訓工作。現將上半年工作總結如下。

作為餐飲部主管,我也進入了一個新的工作環境。所有的工作都會從零開始,很多東西都會邊做邊摸索,這樣才能在工作中得心應手。我知道我在扮演一個承上啟下,左右協調的角色。每天,我都會做一些瑣碎的工作。盡快理順關系是我的重要任務,全力配合主管的日常工作是我的職責。這就要求我們要有強烈的工作意識,端正的工作態度,快速的工作效率,力求全面。

接待一般是重要的貴賓接待,我們在服務過程中一定不能有任何失誤,這就要求我們各方面盡力,想到解決任何可能出現的問題。為了用餐時服務順暢,飯前一定要做好充分的準備,經常檢查幾次。客人吃飯時,樓層和后廳要密切配合,掌握上菜速度也很講究。我們會非常重視每次接待,飯后會緊急記錄領導的用餐習慣和喜好,便于下一餐有針對性的服務。

我們的服務體現在人性化服務上。我們應該追求完美,為客人創造一種賓至如歸的`感覺。我現在經驗少了,還有很多東西要學。工作中有時難免會出錯,我會從問題中吸取教訓。如果你想取得好成績,你必須靠自己,更加努力。統一各部門服務標準,建立各部門培訓、檢查、監督、考核的標準和依據,規范員工服務操作。同時,根據貴賓室的服務要求,編制了貴賓室的服務接待流程,從客戶接待、語言要求、宴會服務、酒水銷售、衛生標準、物品準備、環境布局、視聽效果、節能等方面做出了明確而詳細的規定,提升了貴賓室的服務質量。

半年來,通過他的不懈努力,得到了領導的認可,完成了一次角色轉換。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是的原則,做到情況下發、情況上報。我們酒店的會議接待任務很重,上半年接待了很多重要客人。但是由于各種原因導致的客房服務人員的頻繁短缺,需要加強工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,努力做到全面準確,避免遺漏和錯誤。

酒店上半年工作總結報告篇4

在前半年里,我在一家知名酒店的前臺工作,通過不斷學習和實踐,我對前臺工作有了更深入的了解和認識。下面,我將從以下幾個方面總結我在酒店前臺的工作。

工作技能方面:前臺作為一個酒店的門面,首先要注重服務質量和工作效率。因此,我注重對客人的微笑和熱情的問候,準確并迅速地完成客人的要求,并保持工作區域的干凈整潔。同時,我也注重學習酒店的產品和服務,以便準確介紹給客人,提高客人滿意度。

溝通能力方面:作為前臺服務人員,溝通能力是至關重要的。在工作中,我不僅與客人溝通,還與其他部門的員工和領導進行溝通。因此,我注重語言表達能力和聆聽能力的培養,準確理解客人的需求,并快速作出應對。

團隊合作方面:酒店前臺需要與酒店的其他部門進行高效的合作,才能為客人提供更好的服務。我注重與其他部門的員工建立良好的合作關系,密切溝通并及時解決問題。在團隊合作中,我也會盡可能地為其他部門提供幫助,共同推進酒店的整體質量和效率。

客戶投訴處理方面:在酒店前臺工作,遇到客戶的投訴是不可避免的。在遇到投訴時,我認真聽取客人的意見,并盡可能地為他們解決問題,使客人感到滿意。如果無法解決問題,我會及時向領導或其他部門反饋,協同解決問題。

學習成長方面:在前半年的工作中,我不斷學習酒店知識和技能,開拓視野,豐富自己的工作經驗。通過參加培訓班和學習旅游、餐飲等相關知識,我能夠更好地滿足客人的需求,提高服務質量。

總之,我充分利用前半年的時間,不斷提高自身的工作技能和服務素質,提高客人服務水平,為酒店的發展做出貢獻。我相信,在今后的工作中,我會更加用心、努力地工作,成為一名優秀的前臺服務員。

酒店上半年工作總結報告篇5

在我工作的前半段,因為假期比較忙,一般會放松一點。因為很久沒來酒店,沒想到會出現這樣的情況,所以對工作有點迷茫。在同事的幫助下,我漸漸習慣了。

拿到一些分后,我覺得應該制定自己的工作計劃,每天提前做好崗位準備,安排好每天的時間,完成工作的細節。通過不斷的積累和總結經驗,我越來越能適應這份工作,逐漸對自己充滿信心。

在學習上,酒店這方面的工作與自己的專業無關,但我相信經過不斷的學習,我可以成為一名像前輩一樣優秀的員工。為了讓自己更專業,有更多的知識去面對工作中的困難,我也在上半年的工作之余,通過訂閱雜志、網上搜集信息來充實自己。

學生時代之前主要是平日學習,對工作還是不太了解。在工作的前半段,我最大的改變就是習慣了工作日程,習慣了忙碌的工作。我對自己在工作中的表現相當滿意,很快適應了從學生到工人的轉變。每天,我都以飽滿的熱情開始一天的任務,即使錯誤發生,也不會再發生。

時間的流逝讓我感觸頗深,但更慶幸的是,我沒有虛度光陰,反而讓我的人生充實精彩。在工作的后半段,我會以更專業的態度面對工作任務,更加努力的學習,回報領導的培養。

我不會辜負大家的期望,讓自己不斷地進步,像--前輩一樣,迅速的完成好自己的任務還不會出現一點錯誤,繼續加油。

酒店上半年工作總結報告篇6

酒店營銷部在酒店領導關心、幫助下,在相關部門通力配合、協同努力下,緊緊圍繞酒店各項工作要點,積極開展工作,全面服務于酒店經營任務,較好的完成了部門各項工作任務。現將工作總結如下:

1、認真學習,提高業務知識和服務技能。

加強客房人員的培訓工作,提高員工素質。為了培養員工的業務技能,提高的整體服務水平,部門每月對客房進行一次專業性知識培訓,由部門主管或領班及相關人員共同參與培訓,使酒店的各項服務技能得以鞏固和提高。

2、加大酒店宣傳力度,提升品牌內涵。

為了進一步提高酒店知名度,樹立良好的品牌形象,在和酒店其它部門的積極聯系,宣傳酒店的品牌,提升酒店品牌知名度,以擴大酒店影響力,提高美譽度。部門根據實際情況,擬定并完善了《酒店突出品牌特色,推出有特色的服務、宣傳菜品、酒水牌等,并在《酒店周刊》上開辟了《酒店周刊》,及時報道酒店情況,提升酒店知名度。

3、加強團隊意識培養,做好服務工作。

部門員工由一個思想認識不足、缺乏前瞻性的管理人員逐步走向成熟,個人綜合素質也因此相應提高。部門根據酒店發展需要,在原有的營銷推廣、管理人員的培訓基礎上,部門加強了對的培訓工作,全年計劃上崗15人,在崗15人。通過培訓,使員工的綜合素質得到更高層次的提升,有效整體服務意識得以增強,加強了客房人員的“三位一體”服務意識,從而提高了員工的服務質量和員工整體服務水平。

4、細致做好管理工作

酒店在__年的經營中,雖然取得了一些成績,也受到了部分客人的認可,但不可否認的是,在市場經濟的大環境下,客人消費觀念逐漸變化,在酒店業競爭更為激烈的趨勢下,酒店應抓住機遇,迎接挑戰,為完成全年經營指標打下基礎。具體工作計劃

5、加強部門培訓工作,提高員工素質

要做好客房的整體營銷、管理,突出“以人為本”,抓好散客的“三位一體”服務,為客人提供一個清潔衛生、安靜、舒適、的休息環境,和一張舒適的用餐環境,促進酒店與客人之間的

和諧與交流,實現“讓客人高興而來,滿意而歸”。加強員工的“進修培訓”,實行“主人翁”精神,本著回報酒店、報效祖國的宗旨,除了完善酒店的各種培訓工作外,重點加強管理人員的綜合素質培訓,全面提高員工的服務意識、業務技能與服務水平。

6、加大部門宣傳力度,本著宣傳工作為酒店形象的一個重要部分,做好酒店的形象。

7、加強對外宣傳文化建設力度,本著酒店的特色,以文化的形式多樣地體現酒店的文化。本酒店的外部宣傳途徑有:廣告、網站、電視臺、內部網站,充分利用酒店的各種資源,提高酒店的知名度和美譽度,加大酒店對外的宣傳力度,本著酒店特色的文化理念,本著吸引更多地外界對酒店的了解和認識,本著客人的要求,通過多渠道多形式地做好本酒店的外部宣傳工作。

8、加大外部單位的宣傳力度,本著“成都天堂”的理念,本著酒店的特色,出一期“天堂”大型海報,本著酒店的特色,出一期“天堂”大型的海報,讓更多的&39;外界了解酒店,支持酒店前進。

9、做好人員工資的統計工作。

人才是企業發展的第一資源。本部門人員通過調整,均達到飽和狀態,每位員工都有較高的收入、崗位成就感。今年,部門通過組織對各種培訓和定期進行各種形式的文體活動,進行管理人員的體能訓練、消防安全培訓和出去游玩的實地考察,以此來加強員工的勞動強度,提高員工的消防安全意識,同時部分員工通過培訓提高了消防安全意識。

10、加強酒店品牌建設,推進精細化管理,建立“以客人為中心”的管理理念

11、實行精細化服務,建立“親情式”服務體系,在工作中,我們要求每一位員工要以自己的熱情,真誠,專業,耐心,細致,周到的服務去對待每一位客人,要用敏銳的嗅覺

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