摘要 消毒是蜜蜂保護中重要的預防措施，在蜂病防治、檢疫防疫中占有重要地位。通過辨析化學消毒劑的特點、影響效果，提出了養蜂生產應用的選擇原則及發展方向。

關鍵詞：蜜蜂；化學；消毒劑；消毒

所謂消毒劑就是指能迅速殺滅病原微生物的藥物。消毒劑在高濃度時可以殺菌，低濃度時可以抑菌。隨著養蜂業的迅速發展，大蜂場密集飼養量不斷增加，地區之間或國家之間交往不斷，各種疾病的傳播途徑也愈加復雜，這就對現代養蜂業的衛生防疫提出了更高、更嚴格的要求，因而也就出現了養蜂業對消毒劑要求的不斷增加。隨著近年來各種化學消毒劑的不斷問世，應用于蜜蜂的消毒產品也出現了增長態勢。這些產品，按其配方中藥品種類可分為 2大類，一類為單方，如高錳酸鉀溶液、次氯酸鈉溶液，另一類為復方，如“消毒靈”(復合酚)等；按其配方中主要成分的化學屬性，可分為醛、醇、酚、酸、堿、鹽、表面活性劑、氧化劑等幾大類。按HVG0(1978)提出的消毒劑的分類方法，即按其作用水平可分為高、中、低 3類。高水平的消毒劑可以殺滅一切微生物，包括細菌繁殖體、細菌芽孢、真菌、結核桿菌、親水病毒和親脂病毒，如甲醛、戊二醛、過氧乙酸；中等水平的消毒劑，除不能殺滅細菌芽孢外，可以殺滅其他各種微生物，如含氯、酚、碘消毒劑等；低等消毒劑，可以殺滅細菌繁殖體和親脂病毒，但不能殺滅細菌芽孢和親水病毒，如季銨鹽類消毒劑[1]。養蜂業應用消毒劑，對消滅蜜蜂生長環境中(蜂箱、巢脾等用具)的病原體，切斷各種病原體的傳播途徑，預防各種傳染病，保證蜜蜂的正常生長和繁殖以及獲得更好的蜂產品都具有重要的作用和實際的價值。

l 化學消毒劑的特點

1.1 理想化學消毒劑的條件

劉育京(1980)提出，理想的化學消毒劑應具備：(1)殺菌譜廣；(2)有效使用濃度低；(3)作用速度快；(4)性質穩定；(5)易溶于水；(6)可在低溫下使用；(7)不易受有機物、酸、堿及其他物理、化學因素的影響；(8)對物品無腐蝕性；(9)無色、無味、無臭，消毒后易除去殘留藥物；(10)毒性低，不易燃燒爆炸，使用無危險性；(11)價格低廉易得；(12)便于運輸，可大量供應。另外，從現代環境保護的觀點出發，還要求消毒劑不會對環境造成破壞和污染。蜜蜂應用還應該對蜜蜂卵、幼蟲等不致有傷害，不宜有驅避作用，不會使蜂王產卵受到影響等。

1.2 各種消毒劑的優缺點

1.2.1 酸類

醛類為極強的還原劑，能與蛋白質結合而使其變性，從而呈現出強大的殺菌作用。常用的有40％甲醛和戊二醛，均屬高效消毒劑，其氣體或液體均有強大殺死細菌繁殖體的作用，且能殺死霉菌、病毒及芽抱。缺點是對皮膚有較強刺激作用。甲醛溶液中存在的微量甲酸對金屬物品有腐蝕作用；戊二醛在使用過程中有效濃度降低較快。

1.2.2 含氯制劑

是畜牧業和養殖業上最常用的消毒藥，其優點是可殺滅除細菌芽孢以外的所有類型的微生物，使用方便，價格低廉，也可用于飲水消毒。缺點是易受有機物及酸、堿度的影響，能漂白，有的腐蝕物品，也有的品種不夠穩定，有效氯易喪失。常用的有漂白粉、次氯酸鈉溶液(84 消毒液)。

1.2.3 含碘化合物

有游離碘、碘伏和碘仿。殺菌作用快速，性能穩定，毒性較低，但是成本較高。由于碘易升華，儲存時間較長時，有效碘含量會降低；有機物的存在可降低碘的消毒效果。5％碘酒常用作人和動物皮膚、創傷消毒藥。

1.2.4 酚類

它們作用于細胞膜，而使細菌細胞受損傷。酚類消毒劑很多，在畜牧業生產實踐中常用的有復合酚消毒劑、煤酚皂等，消毒效果可靠，價格較低，稀釋后有效成分濃度維持時間長，特別適合消毒池、消毒場址使用，但對環境有一定影響，不宜于蜂箱內消毒。

1.2.5 季銨鹽類

常見的有新潔爾滅、洗必泰等，這類消毒劑對細菌繁殖體和部分親脂性病毒有較好殺滅作用，且作用快而強，毒性和刺激性較小。但對細菌芽孢和親水性病毒不能殺滅，例如對水泡病病毒等無效，為了彌補這一缺陷，生產上常需使用復方制劑。如使用季銨鹽和醛的合劑，對細菌和重要病毒均有效，可達到理想的消毒效果。

1.2.6 過氧化物類

常用的有過氧乙酸、過氧化氫和臭氧，均屬高效消毒劑。其中過氧乙酸殺菌能力最強，用途最廣，但其腐蝕性也很強。

1.2.7 酸類

容易溶解的強無機酸為原生質毒。這是因為它能與蛋白質結合，使其變性。但由于其腐蝕性過強，如鹽酸、硫酸，所以一般不使用。離解度小的有機酸，如醋酸、乳酸有一定的殺菌作用。

1.2.8 堿類

堿類的殺菌作用主要決定于OH負離子濃度，OH負離子愈多，作用愈強。氫氧化鈉、氫氧化鉀的消毒效果好，但腐蝕性很大。因此，在生產實踐中常用的堿性消毒藥有食用堿、小蘇打、生石灰加水后形成的消石灰、碳酸鉀和草木灰等。用堿類消毒可以殺滅病毒和多種細菌，其中氫氧化鈉、氫氧化鉀還可以殺滅芽孢。

1.2.9 其他類消毒劑

有烷基化氣體、醇類、二胍類、金屬制劑等，這些種類的使用因蜂場條件不同，一般均不同程度地因地制宜而選擇使用。

2 影響消毒劑效果的因素

2.1消毒劑自身因素

2.1.1 消毒劑的種類 不同的消毒藥對不同種類的微生物會出現不同的作用效果。根據消毒的目的，結合不同種類消毒劑的特點，選擇適當的消毒劑，才可收到理想的消毒效果，同時節藥生產成本。一般細菌在酸、堿作用下易死亡。消毒劑對芽孢的殺菌作用比繁殖體差，堿和氯類消毒劑對病毒和霉菌的殺滅作用強。例如蜜蜂消毒靈消毒劑，消毒效果迅速，稀釋后成分較穩定，適合于養蜂場地、巢脾及用具的消毒。

2.1.2 消毒劑的配方 合理的配方是提高消毒劑作用的關鍵。有的需加穩定劑，使其作用時間或保存期延長；有的需加助溶劑，使其溶解度增加，充分發揮其消毒作用；有的需加增效或協助劑以增加其作用效果而降低使用濃度，如用甲醇、丙二醇等配制消毒劑時，常常可以提高消毒效果，而且無殺菌作用的甘油、山梨酸配制消毒劑，一般無增效作用。

2.1.3 消毒劑的濃度 一般來說，隨著消毒劑濃度的增加，消毒作用加強，但各種消毒劑作用受濃度影響大小不同，在使用時并不是說濃度越高越好，使用濃度過高不僅增加生產成本還會帶來腐蝕、安全等許多問題。如碳酸濃度減少到1/3時，殺菌力減少34～36倍，但也不盡其然，比如75％的酒精殺菌力反而比95％強。因此，最佳的選擇是按照使用說明的濃度使用。

2.2 環境因素

2.2.1 溫度 消毒速度一般隨溫度的升高而加快，但溫度的變化對各種消毒劑的影響大小不同，溫度對消毒劑的穩定性和作用有一定的影響。據報道，一般溫度每提高10℃，抗菌效力增加l倍。另外，多數消毒劑在低溫下消毒效果較差，如冷庫消毒，用一般的消毒劑難以達到滿意的效果。

2.2.2 pH值 pH值可以改變消毒劑本身的溶解度、離解度和分子結構，它可以直接影響消毒劑的作用效果、穩定性等性能，多數消毒劑在一定的pH值下的作用效果最好。

2.2.3 有機物 消毒環境中常有死蜂、病蟲及蜜蜂排泄物、蠟渣和泥土等，有機物的存在可以干擾消毒劑的殺滅微生物作用，因而在使用消毒劑時應先清除這些物質，盡量減少影響消毒效果的因素。

2.2.4 表面活性劑和金屬離子 大分子聚合物和非離子表面活性劑可以降低季銨鹽類消毒劑的作用；陰離子表面活性劑可以降低季銨鹽和洗必泰的消毒效果；次氯酸鹽和過氧乙酸可被硫代硫酸鈉中和；金屬離子的存在對消毒效果也有一定的影響，可以降低或增加消毒作用。

2.2.5 消毒劑的作用時間 當藥物作用于微生物時，并非在同一時間內全部死亡，這是由于微生物個體對藥物的敏感度不同，同時，藥物與微生物接觸的機會不完全相同。微生物死亡的數目隨著作用時間而增加。因此，用化學消毒劑消毒時，必須維持足夠的時間，才能達到殺菌的目的。

2.3 微生物方面

2.3.1 微生物種類 不同類型的微生物對消毒劑的抵抗力不同，不同的消毒劑對不同種類的微生物出現不同的作用效果。

2.3.2 微生物數量 一般來說，污染的微生物數量越多，消毒越困難。因而，受嚴重污染的巢脾、物品及場地，應先進行衛生清潔工作，盡力截斷微生物污染源，并適當加大消毒劑的用量和延長消毒時間，以求徹底快速殲滅。

3 選擇消毒劑的原則

3.1 結合生產實際，明確消毒對象蜂群飼養是定地飼養還是轉地飼養

消毒用器具的結構是否耐酸耐堿；是抖脾消毒還是帶子脾消毒；是空脾空箱消毒還是存有飼料消毒。一般而言，空箱空脾用甲醛熏蒸，飲水用氯、季銨鹽，場地、運輸工具用復合酚(消毒靈)等。帶有飼料或有子的巢脾消毒時，均要注意殘留氣味和消毒劑對蜂子的影響狀況。

3.2 掌握作用水平，明確消毒目的

消毒方法有多種，根據消毒目的的不同，可分為預防性消毒、隨時消毒和最終消毒。預防性消毒也稱常規消毒，是為預防某些傳染病的傳人而進行的。每個蜂場無論發病與否，均采取消毒措施，特別是當鄰近有傳染病的發生或受到傳染病威脅時更要加強。隨時消毒是在傳染病已經發生時，為了防止病原的積累和散布而隨時進行的消毒。最終消毒是在解除對發病蜂群或蜂場的隔離之前，為徹底清除傳染病源而進行的消毒。針對消毒的目的，常規消毒可用中低效消毒劑；最終消毒，疫情發生時宜用高效消毒劑，并考慮加大使用濃度和密度。

3.3 了解病原微生物的生物學特性

掌握疾病發生的病原物生物學特性，比如是細菌、真菌，還是病毒，是有芽孢，還是無芽抱等，才有利于一次性徹底殺滅。

3.4 了解消毒劑本身的特點

4 消毒劑的發展方向

盡管如此，目前尚無一種消毒劑完全達到理想消毒劑的要求。隨著環保的需要以及市場的全球化，蜜蜂的飼養環境將日益復雜，對開發新型消毒劑的要求也就更高。人均飼養量的增大，轉地放蜂追花奪蜜活動的加強，消毒劑的用途也將會更大，未來消毒劑的開發，以綠色環保、廣譜高效、安全、價廉為目標，在短期內是以復方為主，也就是利用現有的消毒劑原料，通過科學組配形成新產品，達到提高消毒效果，減低用量，減少副作用的目的；而中長期研究，則以開發或合成全新的化學物質為主，尋求能代替現有消毒劑的新型消毒劑，更好地服務于養蜂生產，保護蜜蜂和獲得天然綠色的蜜蜂產品。

參考文獻

[1]孔德勝，張健 ，尹燁華等.化學消毒劑與消毒[J].動物保健信息，2002（2)：16～18

[2]王玉芳，陳梅麗養禽場常用的肖毒劑[J]. 動物保健信息，2002 (4)：10～11

[3]吳杰.蜜蜂病敵害防治手冊[M].北京：中國農業出版社、2001.85～87

蜜蜂雜志 2004（1）