歐洲幼蟲腐臭病簡稱“歐幼病”，廣泛發生于世界幾乎所有的養蜂國家。我國飼養的中華蜜蜂與西方蜜蜂都容易發生這種疾病，特別是對中華蜜蜂的危害要比對西方蜜蜂嚴重得多。歐洲幼蟲腐臭病的病原比較復雜，它是由多種致病細菌混合感染而成，其中最主要的是蜂房鏈球菌。這種細菌能在蜂尸上存活數年，在粉蜜里也能保持長久的毒性，所以此病也是一種常見的蜜蜂傳染病。

歐幼病的典型癥狀是大量的3～4日齡的工蜂幼蟲死亡，死亡的幼蟲初期呈蒼白色，以后變黃，最后為棕色，同時蟲尸的氣管系統也清晰可見。腐爛后的幼蟲逐漸軟化，塌陷在巢房的底部，同時散發出一股魚腥的臭味。但是與美洲幼蟲腐臭病不同的是，歐幼病腐爛的幼蟲尸體無黏性，用鑷子挑取不能拉成細絲，干燥后縮在巢房里，容易移出；同時蜂群染病后，子脾上出現了“花子”現象。這也是歐幼病初步確診的依據。

歐幼病的發生有明顯的季節性，在我國南方一年之中常有兩個發病高峰期，并且與蜂群的繁殖高峰期基本一致。蜂群內幼蟲多，哺育任務重時，病害容易發生；大流蜜期到來時，此病又常常“自愈”，所以歐幼病的發生與外界環境和蜂群自身條件關系密切。對歐幼病的治療要以防為主，著重加強蜂群的飼養管理，以提高蜂群對于疾病的抵抗力。比較好的管理方法是更換蜂王，給內勤蜂足夠的時間去清除病蟲和打掃巢房，同時將重病脾取出銷毀或嚴格消毒后使用。如果病患嚴重還需結合藥物治療，藥物可選用土霉素，將土霉素摻在糖漿或干糖粉中飼喂蜂群，小群給藥0．5克，大群給藥1克，每隔4、5天喂一次，3次為一個療程。喂至不見病蟲就可停藥。