蜂產品（蜂蜜）檢測方法及殘留限量
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蜂產品（蜂蜜）檢測方法及殘留限量
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化合物
Compound
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動物/組織
Species/Matrix
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檢測方法
Laboratory Methods
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檢測限(或定量限)
Detection or Quantification Limit (mg/kg）
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殘留限量
MRL（mg/kg）
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氯霉素
Chloramphenicol
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蜂/蜂蜜
Bee/Honey
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液相色譜質譜法
LC-MS-MS（GB/T 18932.19）
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0.1
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不得檢出
ND
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硝基咪唑類Nitroimidazoles（甲硝唑Metronidazole、洛硝噠唑 Ronidazole、地美硝唑Dimetridazole）
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蜂/蜂蜜
Bee/Honey
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液相色譜質譜法
LC-MS-MS（GB/T 20744-2006）
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1
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不得檢出
ND
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四環素族抗生素Tetracyclines
（四環素tetracycline、土霉素Oxytetracycline、金霉素Chlortetracycline、強力霉素Doxycycline)
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蜂/蜂蜜
Bee/Honey
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高效液相色譜法
HPLC（GB/T 18932.23）
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2
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不得檢出
ND
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磺胺類Sulfonamides（磺胺醋酰Sulfacetamide、磺胺嘧啶Sulfadiazine、磺胺甲基嘧啶Sulfamerazine、磺胺甲氧噠嗪Sulfamethoxypyridazine、磺胺對甲氧嘧啶Sulfameter、磺胺氯噠嗪Sulfachloropyridazine、磺胺甲基異?唑Sulfamethoxazole、磺胺二甲氧嘧啶Sulfadimethoxine）
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蜂/蜂蜜
Bee/Honey
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高效液相色譜法
HPLC（GB/T 18932.17）
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5
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不得檢出
ND
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氟喹諾酮類Fluoroquinolones （依諾沙星Enoxacin、諾氟沙星Norfloxacin、麻保沙星Marbofloxacin、氟羅沙星Fleroxacin、環丙沙星Ciprofloxacin、氧氟沙星Ofloxacin、單諾沙星Danofloxacin、恩諾沙星 Enrofloxacin、奧比沙星 Orbifloxacin、沙拉沙星 Sarafloxacin、斯帕沙星Sparfloxacin、雙氟沙星 Difloxacin、?喹酸 Oxolinic acid、氟甲喹 Flumequin）
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蜂/蜂蜜
Bee/Honey
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液相色譜質譜法
LC-MS-MS（GB/T 20757）
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1
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不得檢出
ND
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硝基呋喃類代謝物
Nitrofuran Metabolites
（AOZ、AMOZ、AHD、SEM）
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蜂/蜂蜜
Bee/Honey
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液相色譜質譜法
LC-MS-MS（GB/T 18932.24）
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AOZ：0.2；AMOZ：0.2； AHD：0.5；SEM：0.5
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不得檢出
ND
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