新鮮花粉的儲(chǔ)藏,蜂花粉作用
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新鮮花粉的儲(chǔ)藏
新鮮花粉常含有蟲卵、霉菌、酵母菌和較多的水分，儲(chǔ)藏 不當(dāng)容易遭受蟲害和發(fā)霉，營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞。以下介紹幾種常用的花粉儲(chǔ)藏方法。
1．糖粉混合儲(chǔ)藏
這種方法適用于蜂場(chǎng)自用。將2份新鮮花粉與1份砂糖混合均勻，裝入容器里搗實(shí)，上面再加30～50毫米厚的砂糖，然后把口封嚴(yán)，放于涼爽通風(fēng)的地方，在室溫下可貯藏2年。花粉保持柔軟，可以直接調(diào)制花粉糖餅，或者混合其他花粉代用品，制作花粉補(bǔ)充飼料。
2．干燥儲(chǔ)藏
花粉經(jīng)過(guò)充分干燥，使含水量降到5％以下，其中害蟲的卵仍可能存活。因此，將干燥的花粉裝入塑料袋密封包裝后，需放人冰箱在-18℃冷凍2～3天，殺死蟲卵，然后放在室溫下可貯藏1年。
3．輻照儲(chǔ)藏
大量蜂花粉經(jīng)過(guò)充分干燥，密封包裝，再經(jīng)鈷源輻照處理，可將蟲卵和霉菌、酵母菌完全殺死，在常溫下可儲(chǔ)藏2年以上。 蜂花粉醫(yī)療作用
花粉含有大量蛋白質(zhì)、氨基酸和豐富的維生素、酶類等，可以作為營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)食品以及食品的添加劑。我國(guó)醫(yī)學(xué)把花粉列為營(yíng)養(yǎng)保健劑。天然花粉、蜜蜂采集的花粉以及各種花粉制劑具有促進(jìn)新陳代謝，強(qiáng)壯身體，增強(qiáng)精力的作用；能醫(yī)治腸功能紊亂引起的便秘；對(duì)腹瀉、腸炎、肝炎、前列腺炎和神經(jīng)衰弱都有很好的療效；花粉中的蕓香苷具有增強(qiáng)毛細(xì)血管壁的作用，可以防治腦溢血、視網(wǎng)膜出血和心血管疾病等。
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5種蜂花粉家庭保存
新鮮花粉常含有蟲卵、霉菌、酵母菌和較多的水分，儲(chǔ)藏 不當(dāng)容易遭受蟲害和發(fā)霉，營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞。以下介紹幾種常用的花粉儲(chǔ)藏方法。
1．糖粉混合儲(chǔ)藏
這種方法適用于蜂場(chǎng)自用。將2份新鮮花粉與1份砂糖混合均勻，裝入容器里搗實(shí)，上面再加30～50毫米厚的砂糖，然后把口封嚴(yán)，放于涼爽通風(fēng)的地方，在室溫下可貯藏2年。花粉保持柔軟，可以直接調(diào)制花粉糖餅，或者混合其他花粉代用品，制作花粉補(bǔ)充飼料。
2．干燥儲(chǔ)藏
花粉經(jīng)過(guò)充分干燥，使含水量降到5％以下，其中害蟲的卵仍可能存活。因此，將干燥的花粉裝入塑料袋密封包裝后，需放人冰箱在-18℃冷凍2～3天，殺死蟲卵，然后放在室溫下可貯藏1年。
3．輻照儲(chǔ)藏
大量蜂花粉經(jīng)過(guò)充分干燥，密封包裝，再經(jīng)鈷源輻照處理，可將蟲卵和霉菌、酵母菌完全殺死，在常溫下可儲(chǔ)藏2年以上。 蜂花粉醫(yī)療作用
花粉含有大量蛋白質(zhì)、氨基酸和豐富的維生素、酶類等，可以作為營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)食品以及食品的添加劑。我國(guó)醫(yī)學(xué)把花粉列為營(yíng)養(yǎng)保健劑。天然花粉、蜜蜂采集的花粉以及各種花粉制劑具有促進(jìn)新陳代謝，強(qiáng)壯身體，增強(qiáng)精力的作用；能醫(yī)治腸功能紊亂引起的便秘；對(duì)腹瀉、腸炎、肝炎、前列腺炎和神經(jīng)衰弱都有很好的療效；花粉中的蕓香苷具有增強(qiáng)毛細(xì)血管壁的作用，可以防治腦溢血、視網(wǎng)膜出血和心血管疾病等。
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