盜蜂是指飛到別的蜂箱內盜竊蜂蜜的蜜蜂。有時是一群盜一群，也有時是幾群盜一群或互相亂盜，通常發生在本場內，有時也會由鄰場蜂群引起。往往是弱群和無王群首先被盜。被盜群貯蜜被盜，工蜂大量死亡，甚至蜂王也被咬傷或死亡，會給生產造成損失，所以養蜂者要分析原因，及時做好預防和制止工作。

在蜜源較少的時期最容易發生盜蜂；飼養管理不當，如蜂箱上有縫隙、巢門過大，開箱檢查時間過長，采蜜和喂蜜時將蜜汁或糖漿潑灑等易引發盜蜂；治螨不當也易發盜蜂。

預防盜蜂主要是認真做好飼養管理工作，流蜜期將結束時要抓緊抽出空脾，緊縮蜂巢；巢內留足貯蜜；無王群及過弱的群要及時合并；把破舊的蜂箱修好。蜜源中斷時要縮小巢門，盡量少開箱檢查，必要時利用早晚進行；喂蜂和調整蜜脾要在傍晚進行，先喂強群，防止蜜汁灑在箱外，若不小心潑灑在蜂箱上立即用濕布揩干凈，潑灑在地上要用泥土蓋嚴。發生盜蜂時被盜群的巢門前比較混亂，有許多蜜蜂在周圍疾飛；和正常相反，蜜蜂進箱時空腹，出箱時腹部膨大；有的工蜂互相咬殺，地上出現較多死蜂；在箱蓋和箱體的接縫處蜜蜂聚集企圖鉆入。

養蜂人員發覺盜蜂后，應盡快設法制止，如果蔓延擴大，制止就十分困難。一般處理是將被盜群的巢門縮小到只能一兩只蜜蜂出入，在巢門前持續噴水，阻止盜蜂活動，用雜草、帶葉的樹枝將巢門隱蔽起來，也可用煤油涂在巢門前驅逐盜蜂。盜蜂較少時可將盜群移動 10米，原地放空箱空巢脾，一二天后恢復盜群原位。如果大部分蜂群發生盜蜂，蜂場又在別的蜂場蜜蜂的飛行線上，只能采取遷移場地的方法制止。

若由于管理疏忽引起蜂群自然分蜂，老王會帶領部份工蜂出逃，形成逃群，或因敵害侵犯、盜蜂騷擾、缺蜜饑餓、煙熏或震動、箱內有不良氣味等原因，也可引起逃群。逃群開始一般在附近的樹上或建筑物上結成蜂團，此時應抓緊收捕，時間長了逃群就會遠飛。

收捕方法是準備一個空蜂箱，里面放人一個幼蟲脾和適量的蜜脾和空脾，蜂團結在樹枝上可輕輕鋸斷樹枝將蜂團抖落在空蜂箱內，如蜂團結在高處，可用噴過少量蜜汁的空脾舉到蜂團下招引，把蜂王收到后放人箱內，其他蜜蜂就會自動進箱。

如屬自然分蜂，對原群要進行檢查和調整，抽出多余的空脾，選留一個最好的自然王臺，將其余的王臺毀掉，形成一個交尾群。如因其他原因引起的逃蜂，要迅速查明原因，針對不同情況，改進飼養管理。為了防止同場蜂群相繼飛逃，應立即暫時關閉全場或鄰近箱的巢門，等逃群處理好后，再開放巢門。