花粉中含有蛋白質(zhì)，在外界缺少粉源的時(shí)候，為了促進(jìn)蜂的繁殖，往往需要給蜜蜂補(bǔ)喂花粉。而中蜂的花粉采集量沒(méi)有意蜂大，所以一般用的花粉都是意蜂采集的。使用意蜂采集的花粉存在蜂病傳染的擔(dān)心，所以消毒后飼喂是必要的。今天我們就來(lái)看看養(yǎng)蜂喂花粉的消毒方法。

養(yǎng)蜂喂花粉的消毒方法

1.紫外線消毒法：將花粉攤在臺(tái)板上，厚度約為1厘米，用紫外線照射消毒60分鐘。由于紫外線穿透能力差。所以時(shí)間上必須保證而且照射時(shí)每隔20分鐘左右要翻動(dòng)一次。

2.遠(yuǎn)紅外線消毒法：應(yīng)用遠(yuǎn)紅外照射消毒，一般溫度控制在50℃左右(不超過(guò)60℃)，照射10～15小時(shí)，可以起到干燥和滅菌雙重作用。這種方法簡(jiǎn)便易行，但耗時(shí)過(guò)長(zhǎng)，效率低，不適于加工廠使用。

3.微波消毒法：先按微波爐的轉(zhuǎn)盤大小預(yù)備好干凈牛皮紙墊。將花粉倒在爐盤的紙墊上，攤開，使花粉由中心向外圍均勻地逐漸加厚，然后將微波爐的旋鈕扭到最高擋，按動(dòng)開關(guān)啟動(dòng)，30秒鐘后，停機(jī)開門，翻動(dòng)花粉散熱2分鐘，再次將花粉攤好，啟動(dòng)30秒鐘，停機(jī)，再翻動(dòng)花粉散熱4分鐘;再啟動(dòng)30秒鐘，停機(jī)開門散熱。當(dāng)溫度降到30℃以下時(shí)，即可裝袋。注意短時(shí)間開動(dòng)、勤翻動(dòng)，以免局部過(guò)熱、燒焦變色。這種方法，滅菌效果好，對(duì)花粉有效成分破壞較小。適宜小型家工廠和家庭使用。

4.食用酒精消毒法：將花粉置于混合機(jī)內(nèi)，不斷使花粉翻動(dòng)，同時(shí)不斷往花粉上噴灑一定濃度的酒精。也可將花粉攤在臺(tái)板上，邊翻動(dòng)邊噴灑，直到均勻濕潤(rùn)為止，然后將它裝在塑料袋內(nèi)，密封消毒24小時(shí)后，打開通風(fēng)晾干酒精消毒的濃度是75%，使用時(shí)要考慮到花粉本身的含水量，而選用相應(yīng)的酒精濃度。花粉中含水量和酒精含水量之和應(yīng)為25%。例如花粉含水量為5%時(shí)，選用的酒精濃度應(yīng)為80%。酒精消毒方法簡(jiǎn)便、易行，但消毒效果不徹底。

5.鈷~(60)輻射消毒法：目前國(guó)內(nèi)外已普遍應(yīng)用于食品等方面的消毒滅菌。效果非常好。鈷~(60)射線穿透力極強(qiáng)，可以將花粉包裝好后再輻射，避免消毒后再包裝時(shí)遭受污染。通常鈷~(60)射線劑量用2500倫琴。該法滅菌效果好，無(wú)污染，無(wú)放射性殘留，且花粉有效成分不受破壞，成本低，效率高，安全可靠。一般只有在具備鈷~(60)輻射源的地方才可使用。

6.微生物發(fā)酵法：利用微生物將花粉進(jìn)行發(fā)酵處理，既可脫敏，又可破壁;既可滅菌，又不破壞其營(yíng)養(yǎng)成分，可謂一舉多得。

7.冷凍滅菌：把蜂花粉置于-18℃以下環(huán)境中冷凍2～3天。

上述介紹了幾種花粉滅菌方法，各有特點(diǎn)，另外還有一些其他的消毒、滅菌方法，如高速電子流消毒法、環(huán)氧乙烷、氟里昂、高壓滅菌法等，效果也較好。蜂花粉采用不同滅菌方法，其滅菌效果不同，但對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有顯著影響，可因時(shí)、因地采用對(duì)應(yīng)方法滅菌。