麻辣燙是哪里的特產(chǎn)呢?大家一定都很好奇怎么回事吧?下面給大家分享一些關(guān)于麻辣燙是哪里的特產(chǎn)最新解釋，希望能夠?qū)Υ蠹业男枰獛砹λ芗暗挠行椭?/p>

麻辣燙是哪里的特產(chǎn)最新解釋

1、麻辣燙(Spicy Hot Pot )是源于四川省樂山市五通橋區(qū)牛華鎮(zhèn)，經(jīng)東北做法改良之后流行于各地的漢族特色小吃。2、2017年6月20日，國家質(zhì)檢總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布《公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫規(guī)范》系列國家標(biāo)準(zhǔn)，麻辣燙的名詞標(biāo)準(zhǔn)翻譯為Spicy Hot Pot，于2017年12月1日起正式實(shí)施。

麻辣燙哪里的最好吃最正宗

麻辣燙是起源于川渝地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，四川和重慶都是正宗麻辣燙的發(fā)源地。

麻辣燙起源于長江之濱。最初是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙這種簡便易行而又獨(dú)特的吃法。在氣候陰濕多霧的巴蜀地區(qū)，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺(tái)，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，發(fā)展成當(dāng)前我們?cè)诖蠼中∠锝?jīng)常看到的麻辣燙。

麻辣燙，是川渝地區(qū)最有特色也最能代表“川味”的一種飲食，是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。

麻辣燙和炸串是一樣的嗎

不一樣。麻辣燙和炸串在制作時(shí)可以選擇一樣的食材，例如金針菇、西蘭花、橄欖菜、火鍋丸子、雞排、火腿腸、大蝦、魷魚等。炸串是將食材穿成串后放入油鍋中炸熟撒上孜然粒，燒烤醬等調(diào)味料。麻辣燙是在特質(zhì)的骨頭湯里煮熟食材后放入麻醬等調(diào)味料后方可食用。

麻辣燙里的食材都有哪些

麻辣燙里的食材有：小白菜、油麥菜、生菜、魚丸、脆腸、蟹棒、海帶、粉絲、土豆片、玉米、茼蒿、魚卷、千頁豆腐、鴨血、魚豆腐、培根、蓮藕、金針菇、西蘭花等。

麻辣燙食材下鍋順序

1、肉串類，比如說雞翅尖、里脊肉、牛肉等，因?yàn)閮鲞^肉制品要百分之百的煮熟才能放心食用。2、丸子類，比如說肉丸，包心貢丸等，丸子比較大，也比較難熟，所以要先下鍋，多住一會(huì)兒。3、寬粉條類，這類一般是干貨，需要浸泡一定的時(shí)間后才能下鍋煮，要煮至變軟口感才能好。4、其他，比如說紅薯，冬瓜，南瓜之類的，也比較難熟，要多煮一會(huì)兒。綜上所述，這些食材依次下鍋的順序?yàn)槿獯悾枳宇悾蹢l類，紅薯冬瓜之類，最后才是青菜類，注意，青菜類的食材在開水里面稍微燙一下即可起鍋。