餐廳承包經營協議篇1

甲方：(以下稱甲方)

乙方：

經甲乙雙方充分協商同意在號合作開設_____餐館，為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：

一、上述地址合作期為年，自_____年_____月_____日至______年_____月_____日止。

二、上述地址總投資由乙方單方全付，包括租金、工人工資、裝修費、所有設備等所有費用;合作期滿后店鋪及設備屬于乙方所有。

三、乙方須付甲方加盟費人民幣伍萬元;簽訂合作合同當天乙方即付甲方啟動資金人民幣貳萬元，其余可在店盈利每月付人民幣壹萬元。

四、雙方簽約后，甲方有專門班子協助乙方籌建門店，提供：

1、有償：門店設計圖紙及廣告內容(也只有甲方負責設計);物料、器具、服裝樣品。

2、無償：《_營業手冊》一套;物資采購計劃;對加盟門店的主要工作人員進行集中培訓、考核，使其工作能力達到開業要求。

五、工人工資在營業額的15%內甲方有權調整。

六、乙方在以下情況須向甲方支付管理費：

1、每月店的營業毛利率達40%至44%，乙方付甲方管理費為當月營業額的3%;

2、每月店的&39;營業毛利率達45%至46%，乙方付甲方管理費為當月營業額的5%;

3、每月店的營業毛利率達47%以上，乙方付甲方管理費為當月營業額的6%;

七、每月的凈利潤屬于乙方。

八、本合同一式兩份，雙方簽字后生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包經營協議篇2

甲方：

乙方：

甲乙雙方本著平等自愿，互惠互利的原則，就結成長期商務合作關系，經友好協商達成以下協議：

一：合作項目

___RTV餐飲的經營

二：合作內容

1.甲方將菜品制作(小菜類除外)權承包給以乙方，由乙方承擔產品制作的所有原材料費用，廚房人員的招聘及薪資支付及其它乙方運營成本。

2.甲乙雙方分成按熱菜營業實際收入3：7分配，即甲方獲得熱菜營業實際收入的30%，乙方獲得營業實際收入的70%，

3.甲乙雙方約定每月的05日，10日，15日，20日，25日，30日為營業結算日。根據當期的營業總額按約定比例分配。

4.因經營所需的廚房用餐具采購費用由雙方按照各50%的比例共同承擔。

三：合同有效期

從20_年___月至20___年___月___日止，合同到期后如甲方繼續采取合作經營的方式則乙方擁有第一合作權。

合同生效期起的90天為雙方的合作試用期，在試用期內甲乙雙方均有權利提前20天通知對方終止合作且不承擔違約賠償責任。

四：甲方的權力與義務

1.根據市場定位向乙方公開產品的市場售價

2.每日向乙方公布當日產品銷售額

3.為乙方收集顧客對產品的投訴及建議

4.監督并檢查乙方所采購原材料的品質，可隨時查看乙方原材料的采購價。

5.指定乙方為員工餐飲提供點，每日提供晚餐和夜宵，均價為5元每人每餐的標準。

6.擁有對乙方生產產品的監督建議權，可根據市場定價要求產品的質量。

7.可根據客戶對菜品的質量反映要求乙方更換廚師。

8.可根據季節和市場的變化要求乙方跟新菜品。

9.因乙方的錯誤造成的`營業損失，甲方可從當期的營業分成款項內扣除。

10.獨立承擔折扣營銷活動帶來的菜品銷售價格差。

11.因活動和營業需要贈送給顧客的菜品需按制作成本價與乙方結算。

12.必須保證及時向乙方支付每期的結算款項。

五：乙方的權力與義務

1.有產品的自主研發及更新權力，但需知會甲方。

2.享有自主招募和更換后廚各部人員的權力

3.產品出現質量問題或者制作原因發生食物中毒等事件，將由乙方承擔全部責任。

4.因菜品的材料或制作等原因被客戶當場退換菜品的成本由乙方全部承擔。

5.以經營成本價向甲方提供員工餐解決方案。

6.如因原材料或制作問題導致的客戶退換菜，原成本由乙方單獨承擔。

7.營業時間為17：00到00.00，如有特別情況可按甲方要求改變營業時間。

8.提供一次性可用餐具，按1元每副向甲方收取。

9.無償提供甲方因營業所需的客用調味醬料(如，醬油、醋、辣醬、番茄醬等)

10.必須保證產品的供應及時性，合理安排產品的制作時間。

六：雙方的共同責任

1.因經營導致的大件餐具損耗雙方按各50%共同承擔。

2.因運營導致的國家行政處罰由甲乙雙方各自承擔。

七：違約賠償

1.在未履行滿合同期前，甲乙雙方不得無故單方面退出合約。

2.在甲方正常經營的情況下，乙方如不能實現合同約定事宜，將由乙方承擔甲方的全部營業損失。

3.因外力無法抗拒的情況下(如地震，洪災，戰爭等)造成的經營終止，甲乙雙方互相都不承擔對方的損失。

4.在因國家力量(拆遷)的影響下，本合同自動終止，雙方也不需賠償。

5.如因經營原因需要提前終止合同，需提前兩個月向另一方提出并經雙方協商一致后方可解除合同。

6.乙方因場所內的經營設備故障或其它個人主觀原因導致的乙方不能正常履行合同約定事宜，將由乙方承擔甲方營業損失的全部責任

八：補充條款

本合同其它未盡事宜可又甲乙雙方另行協商，另立條款處理。

本合同一式三份，分別由甲方，乙方，見證人各執一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日