餐飲行業(yè)員工手冊內(nèi)容

一、根據(jù)排班、按時到崗，必須按崗位規(guī)定著裝，佩帶名牌，保持儀表儀容整潔。

二、服從領(lǐng)導(dǎo)，服從分配。嚴(yán)格按照星級標(biāo)準(zhǔn)，程序進行，對客服務(wù)，主動熱情，規(guī)范化操作。

三、工作時間內(nèi)，不得擅離崗全，不得看書，看報，做與工作無關(guān)的事項。

四、每周組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)一次，時間為二小時，每月考評一次與工資掛釣。

五、準(zhǔn)時參加餐前會，按要求做好工作。

六、不得在餐廳內(nèi)吸煙，吃東西，梳頭、嬉鬧、化妝。

七、不得在餐廳內(nèi)講臟話，不得辱罵客人，同事。

八、服務(wù)時必須講普通話，不得竊竊私語，交頭接耳。

九、不得使用工作電話談私事，上班時手機不允許帶在身上。

十、服務(wù)人員不得坐在前廳的3-7號桌的客用椅子。

十一、不得私拿和私用餐廳服務(wù)用品，損壞公物需按規(guī)定加倍懲罰。要自覺維護餐廳設(shè)備和服務(wù)用品。

十二、服務(wù)人員不允許帶大包和不透明的包進入后場(除錢包、化妝包外)。下班時間，工作人員不允許走后門。

十三、做好部門計劃衛(wèi)生，日常衛(wèi)生及個人衛(wèi)生，隨時保持服務(wù)區(qū)的清潔衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。

十四、值臺包間服務(wù)員不允許出包間，如客人要求出包間，應(yīng)站在門口。(以便客人招呼)

十五、公司規(guī)定工作人員及服務(wù)人員辭職，須提前一個月書面申請。如擅自離開視同曠工處理。

十六、員工假期定為每月二天，根據(jù)營業(yè)情況安排輪休時間。

十七、員工的病、身假，要提前告知領(lǐng)班，如有特殊情況核實后再作處理。

十八、上班時間服務(wù)員會客時間不能超過五分鐘，不能把自己的朋友帶入包間聊天。

十九、在餐廳內(nèi)不允許奔跑，要輕快的走路。

二十、值班人員要做好值班工作，保持工作范圍清潔，遵守值班制度。

員工手冊有法律效應(yīng)嗎

員工手冊是否具有法律效力主要取決于企業(yè)有沒按照法定程序和符合法律法規(guī)的要求進行制定，只要按照勞動法的相關(guān)規(guī)定進行制定，履行了相關(guān)程序，員工手冊則有效。

從法律意見上來講，在這些程序中，沒有明確規(guī)定員工是否簽字，一般經(jīng)過上述程序后，并沒有規(guī)定員工必須簽字。

從實踐操作角度講，企業(yè)或公司最好讓勞動者在員工手冊上簽字確認。

企業(yè)在用工方面，在系統(tǒng)規(guī)范的制定員工手冊等規(guī)章制度時，更應(yīng)注意使其產(chǎn)生法律上意義。

《勞動合同法》第四條的規(guī)定，用人單位在制定直接涉及勞動者切身利益的規(guī)章制度或者重大事項時，應(yīng)當(dāng)經(jīng)職工代表大會或者全體職工討論，提出方案和意見，與工會或者職工代表平等協(xié)商確定。

用人單位應(yīng)當(dāng)將直接涉及勞動者切身利益的規(guī)章制度和重大事項決定公示，或者告知勞動者。

同時通過民主程序制定的規(guī)章制度，不違反國家法律、行政法規(guī)及政策規(guī)定，并已向勞動者公示的，可以作為人民法院審理勞動爭議案件的依據(jù)。

員工手冊簽字有法律效應(yīng)嗎

具體情況如下：

1、如果員工手冊有向員工出示，一般在員工入職時給員工簽字，確認其已其手冊中的內(nèi)容，此時，員工手冊相當(dāng)于已向員工公示的勞動規(guī)章，是有法律效力的;

2、即使是給員工簽過字了，如果手冊中有對員工重大的不公平條款，法院或仲裁委也一般會否認這些條款的法律效力;

3、簽訂的員工手冊明顯有失公平的，應(yīng)屬無效，可以向勞動部門申請仲裁，追回當(dāng)事人的合法權(quán)益;

4、發(fā)放員工手冊或規(guī)章制度印刷文本，并讓員工簽字，說明已經(jīng)收到并閱讀相關(guān)規(guī)章制度，且愿意遵守;

5、員工手冊或規(guī)章制度是勞動關(guān)系的基石，可將其作為勞動合同的補充，一并由勞動者簽收與認可，公司也盡到了告知義務(wù)。

怎樣證明員工手冊無效

如果手冊里有違背法律規(guī)定的內(nèi)容無效，不違反法律的相關(guān)規(guī)定，有效。公司手冊有對勞動者的要求，不利于自己很正常。注意別違反勞動制度和紀(jì)律。

什么是員工手冊

員工手冊”是企業(yè)規(guī)章制度、企業(yè)文化與企業(yè)戰(zhàn)略的濃縮，是企業(yè)內(nèi)的“法律法規(guī)”，同時還起到了展示企業(yè)形象、傳播企業(yè)文化的作用。

它既覆蓋了企業(yè)人力資源管理的各個方面規(guī)章制度的主要內(nèi)容，又因適應(yīng)企業(yè)獨特個性的經(jīng)營發(fā)展需要而彌補了規(guī)章制度制定上的一些疏漏。站在企業(yè)的角度，合法的“員工手冊”可以成為企業(yè)有效管理的“武器”;站在勞動者的角度，它是員工了解企業(yè)形象、認同企業(yè)文化的渠道，也是自己工作規(guī)范、行為規(guī)范的指南。特別是，在企業(yè)單方面解聘員工時，合法的“員工手冊”往往會成為有力的依據(jù)之一。