蜂蜜理化檢驗的具體內容有哪些？
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蜂蜜的一般理化檢驗指標主要有：氣味、色澤、水分、酸度、淀粉、酶值、還原糖含量、蔗糖含量、費氏反應、花粉率等項內容。出口蜂蜜還應檢驗農藥殘留、抗生素等。有些指標需要在條件好的大型化驗室進行，這里只作簡單的指標介紹，復雜的方法可參照蜂蜜質量標準中的檢驗方法進行。
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蜂蜜的一般理化檢驗指標主要有：氣味、色澤、水分、酸度、淀粉、酶值、還原糖含量、蔗糖含量、費氏反應、花粉率等項內容。出口蜂蜜還應檢驗農藥殘留、抗生素等。有些指標需要在條件好的大型化驗室進行，這里只作簡單的指標介紹，復雜的方法可參照蜂蜜質量標準中的檢驗方法進行。
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