對蜂蜜的定義主要有哪些內容？
|OK蜜蜂網
“蜂蜜是蜂蜜采集了植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造，而貯存在巢脾內的香甜物質。”這就是我們對蜂蜜的定義。這個定義從蜂蜜的來源、蜂蜜的成熟過程和蜂蜜成品的性質等三方面來規定蜂蜜的含義。第一方面蜂蜜的來源是“植物的花蜜或分泌物”，蜂蜜也包括甘露蜜，但不包括喂糖而產生的“蜜糖”。第二方面蜂蜜的成熟過程，是“蜜蜂經過充分釀造而貯存在巢脾內的”，蜜蜂剛剛才來的花蜜不是蜂蜜，未成熟蜜也不是蜂蜜，人工濃縮的花蜜更不是蜂蜜。第三方面是講蜂蜜成品，是一種“香甜物質”。
上一篇：對蜂蜜分類的意義是什么？
下一篇：蜂蜜生產過程中如何防止藥物污染？