一、蜂巢蜜有假的嗎？

蜂巢蜜是蜜蜂采集花蜜并釀制成熟的蜜脾，因其為自然成熟蜜而備受消費者的追捧，有些人可能以為蜂巢蜜不容易造假，實際上那些不良商家也正是利用消費者的這種心理來造假的，甚至很多制造假蜜的不良商家也紛紛開始制造各種各樣的假蜂巢蜜，并且隨著蜂巢蜜的越來越受歡迎而逐漸開始泛濫起來。

二、蜂巢蜜怎么作假？

蜂巢蜜造假的方法可謂是花樣百出，其中最普遍的造假方法有三種，第一種是給蜂群大量飼喂糖漿或蜂蜜供蜂群采集，第二種是向巢脾中灌入糖漿或蜂蜜后再交給蜂群封蓋，第三種蜂巢蜜造假方法甚至蜂群都不用了，直接利用工業(yè)設備來批量生產蜂巢蜜，只需短短的幾個小時便能生產出蜂群一年的產量。

三、蜂巢蜜怎么鑒別？

蜂巢蜜的主要成分是蜂蜜，因此鑒別蜂巢蜜時候還得從蜂蜜入手，真蜂巢蜜不但甜味自然且有對應蜜源的花香味，而用糖漿生產出來的蜂巢蜜則只有單純的甜味，另外蜂群在生產蜂巢蜜時是不可控的，也就是說蜂巢蜜上面的封蓋絕對不可能像復制粘貼的一樣，實際上只有工業(yè)設備才能做到完全一模一樣。

四、蜂巢蜜怎么購買？

蜂巢蜜造假甚至比蜂蜜有過之而無不及，在購買時不要一味的過于在意價格，倘若買到假蜂巢蜜不管多便宜你都是虧的，實際上很多假蜂巢蜜也正是利用低價來吸引消費者的，另外蜂巢蜜的產量是極為有限的(蜜蜂將蜂蜜釀制成熟并封蓋需要時間)，因此要小心那些銷量大得嚇人且價格異常便宜的蜂巢蜜。

總結：蜂巢蜜不但有假的且造假還極為普遍，因此在購買時一定要提防買到假蜂巢蜜，另外也不要買那些價格異常便宜的蜂巢蜜，實際上多數假蜂巢蜜都是用低價來吸引消費者的！