花粉知識介紹
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花粉（POLLEN），是植物有性繁殖的雄性生殖器官——雄性產生的雄性配子體，相當于雄性動物的精子。當風或昆蟲把花粉粒（被子植物雄蕊花制劑和裸子植物小孢子葉上的小孢子囊內的小顆粒狀粉狀物）帶到植物雌性生殖器官——柱頭時，在適當的溫度、濕度下，花粉粒就萌發出花粉管，精細胞則沿著花粉管到達胚珠與卵細胞結合成為受精卵，發育成植物的種子。因此說花粉跟人的精子一樣，都是神奇的生殖物質，大自然的精英，被世界營養學家，醫學專家譽為人類完全營養寶庫。所有制劑理含有幾乎都可以在花粉中找到。 花粉呈小粒狀。花粉粒一般直徑在10—15微米之間，但最小的僅幾微米，最大的達到幾百微米。花粉粒形態一般呈輻射對稱狀，有圓形的、扁形的、橢圓形的、三角形的、四角形的等形狀。顏色以淺到深各種都有，但大部分為黃、淡黃、橘黃、淡綠、橙紅、淡褐和灰白色等。新鮮花粉氣清香，味稍甜，略有苦澀。 “我有一杯酒，念君恩共倒，上浮黃金蕊，送以清香潦，為求君朱顏，可以卻君老。” 這是中國北宋時期大詩人歐陽修的詩句，他當時用黃金蕊，也就是花粉來釀制補身酒，送給祈求長壽的仁宗皇帝，看來，他早知道花粉有保朱顏和養老的作用。 近代，蘇聯科學院老年人研究所對高加索200多位百歲以上的老年人調查發現，這些高齡老人大部分是養蜂者，他們經常吃花粉，才得以年遐壽高。自從一位日本教授發現花粉能使人的背肌、握力和肺活量增大之后，而且花粉是純天然植物精華，沒有任何興奮劑和副作用，所以，花粉食品又成了體育界的寵兒，很多運動員在賽前就吃花粉食品，借以使自己的比賽成績能有所提高。由于花粉的營養價值很高，近年宇宙航行員亦以花粉作為他們航行的食物。 自從法國醫生雪旺發表了《食療醫用花粉》一文之后，引起了醫療界極大興趣和重視，并紛紛將花粉應用于臨床。 瑞典大學醫院泌尿科醫生認為花粉對慢性前列腺有非常高的療效。日本長崎大學醫學部也認為慢性前列腺炎竄者服用可在短時間內改善癥狀，有效率達90%。 保加利亞索非亞醫院，用花粉階段腦動脈硬化癥，服用10天后，病情好轉，一個月后癥狀基本消失。給高血脂癥串者服用花粉，每日三次，每次一匙，連服20天后，血清膽固醇、游離脂肪酸、甘油三脂和b脂蛋白含量均有下降，a和 b球蛋白的含量均有所增加。 巴黎防癆院給營養缺乏癥和身體虛弱的串兒服用花粉，1—2個月后，紅細胞數量增加了25—30%，血紅蛋白含量平均增加15%。 奧地利維也納婦科醫生用花粉階段一般制劑物不能湊效的婦女更年期綜合癥和婦科疾病，也獲得較好的效果。 因此，花粉已被世界各國營養學界和醫學界引起關注，近年來隨著醫學的進步和人類對保健意識不斷提高，以及對健康、長壽的追求。特別進一步對破壁蜂花粉的療效研究和廣泛應用。 據專家研究發現，花粉的大部分營養含有聚集在花粉的外壁上，如果能把花粉壁的含有吸收，那花粉的療效就可以大大提高！但是，花粉外壁抗腐蝕性很強，連硝酸也無法溶解。地質學家曾挖掘出億年前的花粉化石，這更證明花粉壁的堅硬程度。人們食用未破壁的花粉后只能透過花粉壁的幾個萌芽孔吸收到核心內的小部分營養素，而大部分的營養素隨著外壁排出體外。因此，要完全發揮花粉的營養和療效，關鍵在于花粉的破壁技術。
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