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秋季適合喝的8種蜂蜜 秋季喝什么蜂蜜好?

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秋季由于天氣原因容易引起人干燥上火,而蜂蜜能夠潤膚、潤肺,所以秋季喝蜂蜜是最好的選擇。但是蜂蜜的種類繁多,到底哪些才是最適合秋季食用呢?本文就為大家介紹秋季喝什么蜂蜜好。

秋季喝什么蜂蜜好?

1.桂花蜜

桂花蜜是指野桂花蜜,柃木花蜜有著“金芙蓉”之稱,香氣馥郁、清純優(yōu)雅,味道清爽、甜而不膩,色澤淡黃,結(jié)晶細(xì)膩。桂花蜜是愛美女士的首選,因為它的潤膚、養(yǎng)顏效果比較好。同時,桂花蜜還能清熱補中、解毒潤燥,在古代是皇宮的貢蜜。

2.洋槐蜜

洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜,色澤微黃,少數(shù)呈水白色,均為透明狀,帶著清淡的槐花香味,不易結(jié)晶,屬于上等蜂蜜。洋槐蜜潤肺去燥、清熱解毒的效果非常好,秋天容易口感舌燥、上火的人,平時最好多喝洋槐蜜。

3.棗花蜜

棗花蜜顏色偏深,呈琥珀色,其果糖的含量很高,味道香甜可口,帶著特殊的濃郁氣味(棗花香味),回味重。棗花蜜微量元素含量十分豐富,具有安神、補血的功效,非常適合中老年女性、兒童和體弱者飲用。此外,棗花蜜對咽痛、口瘡等癥狀也有很好的改善作用。

4.蜂王漿

蜂王漿又名蜂皇漿、蜂乳、蜂王乳,是年輕工蜂吃了花粉在體內(nèi)消化吸收后,再從工蜂頭部王漿腺分泌出來的珍貴漿液。蜂王漿功能較多,在我國云南少數(shù)民族中有“蜂寶能治百病”的傳說,“蜂寶”就是指蜂王漿。它能促進(jìn)人體生長發(fā)育、延年益壽、改善食欲,增強人的新陳代謝功能和造血功能。

5.柑桔蜜

柑橘蜂蜜是蜜蜂采集柑橘花釀制而成,色澤多種多樣,白色至淺琥珀色,味甜潤而微酸,有柑橘香味,易結(jié)晶,結(jié)晶乳白細(xì)粒或油脂狀,蜂蜜劃分等級為一級品種。柑橘蜜有燥濕化痰、理氣調(diào)中、醒酒利尿、生津、止咳化痰之功效,適用于咳嗽痰多且體偏寒者。

6.枇杷蜜

枇杷蜂蜜是蜜蜂采集開花的枇杷花蜜,經(jīng)蜜蜂釀造而成。甘甜上口,堪稱蜜中佳品。枇杷蜂蜜是蜂蜜中上乘的蜂蜜,不僅有一般蜂蜜的功效與作用,還可以預(yù)防幼兒咳嗽,化痰,潤肺。枇杷蜜具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴”的藥效,有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效。

7.枸杞蜜

枸杞蜜是蜜蜂采集枸杞花蜜釀造而成,枸杞蜜既有蜂蜜傳統(tǒng)的營養(yǎng)保健價值、更因它是枸杞的精華。蜜色呈琥珀色,口感清香甜潤。因數(shù)量極少而十分珍貴。枸杞蜜滋補肝腎、益精明目、滋陰壯陽、潤肺止咳補氣。適合血氣兩虧、高血壓、體質(zhì)虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎,中毒性或代謝肝病及膽道系統(tǒng)引起的肝功能障礙等的人士服用。

8.椴樹蜜

椴樹蜜主產(chǎn)于黑龍江、吉林,有濃郁的薄荷味、清涼甘甜,有清火、潤肺之功效。椴花蜜色澤晶瑩,色為淺琥珀色,醇厚甘甜。具有濃郁的香味,容易結(jié)晶,具有養(yǎng)胃補虛、清熱補中、解毒潤燥之功效,有一定的鎮(zhèn)靜作用。

如何鑒別真蜂蜜?

1.看:真蜂蜜的顏色成分復(fù)雜,看起來不是很清亮,呈淡黃色或琥珀色,并且氣味純正、自然,假蜂蜜多是色澤鮮艷,一般呈淺黃或深黃色。真蜂蜜呈黏稠狀,挑起后可見柔性長絲,假蜂蜜有懸浮物或沉淀,挑起時呈滴狀下落。

2.聞:真蜂蜜有淡淡的植物味的花香,假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。

3.嘗:真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感和輕微淡酸味,結(jié)晶塊牙咬即酥,假蜂蜜有苦澀味或化學(xué)品怪味。

4.檢驗:消費者可以用一根筷子垂直地插入蜂蜜中,提起來后將其滴在白紙上,觀察滴在紙上的形狀。純正蜂蜜,則白紙上的蜜將是一粒珠子,摻了水的假蜂蜜,滴下后就會向四周擴散。

熱心醫(yī)生溫馨提醒:蜂蜜具有防干燥上火;緩解便秘;治療高血壓、冠心病、感冒;美容養(yǎng)顏等作用,非常適合干燥的秋季食用。但是需要注意的是,蜂蜜不能用溫度過高的水沖調(diào),最好不超過60℃。

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