關(guān)于“阿斯巴甜可能是致癌物”的話(huà)題持續(xù)發(fā)酵，一度沖上熱搜榜首位。6月29日晚間，國(guó)產(chǎn)飲料品牌元?dú)馍帧⒛窝┑牟杈o急回應(yīng)。為此以下是小編為大家準(zhǔn)備了阿斯巴甜可能致癌具體原因簡(jiǎn)介，歡迎參閱。

阿斯巴甜可能致癌具體原因

當(dāng)天，據(jù)路透社報(bào)道，消息人士透露，世衛(wèi)組織下屬的國(guó)際癌癥機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)將于今年7月將阿斯巴甜(Aspartame)列為“可能的致癌物”。

29日晚間，記者就此求證世衛(wèi)組織，世衛(wèi)組織回應(yīng)稱(chēng)，將于7月14日就這一話(huà)題發(fā)表相關(guān)內(nèi)容，但未透露具體內(nèi)容是什么。

阿斯巴甜是最常見(jiàn)的人工甜味劑之一，主要用途是被添加在無(wú)糖可樂(lè)等飲料中。隨著人們對(duì)健康以及控制體重愈發(fā)重視，各類(lèi)無(wú)糖飲料也越來(lái)越暢銷(xiāo)。

知情人士稱(chēng)，國(guó)際癌癥機(jī)構(gòu)將于7月14日公布這項(xiàng)決定。本月早些時(shí)候，國(guó)際癌癥機(jī)構(gòu)的外部專(zhuān)家召開(kāi)了一次會(huì)議，最終確定了這項(xiàng)決定。

據(jù)路透社消息，國(guó)際癌癥機(jī)構(gòu)可能將把阿斯巴甜列為“2B類(lèi)”，即有可能對(duì)人類(lèi)致癌。

值得注意的是，早在今年5月，世界衛(wèi)生組織發(fā)布了一份關(guān)于非糖甜味劑的新指南，建議大多數(shù)人應(yīng)避免食用安賽蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖等非糖甜味劑。

另外，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專(zhuān)家委員會(huì)(JECFA)也在調(diào)查阿斯巴甜對(duì)人體健康的影響，該機(jī)構(gòu)于6月底召開(kāi)會(huì)議，并且也將于7月14日宣布其調(diào)查結(jié)果。

自1981年以來(lái)，JECFA一直表示，在可接受的每日攝入量范圍內(nèi)，食用阿斯巴甜是安全的。該機(jī)構(gòu)認(rèn)為，一位體重60公斤的成年人每天喝12到36瓶無(wú)糖飲料(具體數(shù)字取決于阿斯巴甜的含量)，才會(huì)有損害健康的風(fēng)險(xiǎn)。這一觀點(diǎn)得到了包括美國(guó)和歐洲在內(nèi)的各國(guó)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的廣泛認(rèn)同。

對(duì)于國(guó)際癌癥機(jī)構(gòu)可能宣布的決定，國(guó)際甜味劑協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)Frances Hunt-Wood批評(píng)稱(chēng)，國(guó)際癌癥機(jī)構(gòu)不是一個(gè)食品安全機(jī)構(gòu)，他們對(duì)阿斯巴甜的評(píng)估在科學(xué)上并不全面，而且很大程度基于廣受質(zhì)疑的研究。

阿斯巴甜可能被劃為致癌物的消息一出，6月29日晚間，元?dú)馍止俜轿⒉┌l(fā)布消息稱(chēng)，元?dú)馍秩€(xiàn)產(chǎn)品不含阿斯巴甜。

阿斯巴甜是什么?哪些飲料加了?

阿斯巴甜屬于人工高倍甜味劑，其甜度是蔗糖的200倍，在達(dá)到相同甜度的情況下，使用阿斯巴甜這類(lèi)甜味劑可節(jié)省成本。

記者曾通過(guò)線(xiàn)下商超和電商平臺(tái)梳理了41款涉及“無(wú)糖”“低糖”概念的飲品，覆蓋市面上常見(jiàn)的碳酸飲料、氣泡水、茶飲料及其他飲品。

大部分宣稱(chēng)“無(wú)糖”“低糖”的飲料實(shí)際上并沒(méi)有使用阿斯巴甜，只有部分產(chǎn)品標(biāo)明有阿斯巴甜，包括可口可樂(lè)零度、可口可樂(lè)纖維+、雪碧纖維+、芬達(dá)零卡、百事可樂(lè)零度、百事輕怡可樂(lè)。上述產(chǎn)品背后公司是全球飲料巨頭可口可樂(lè)和百事可樂(lè)。

截至發(fā)稿，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等飲料巨頭尚未就阿斯巴甜可能致癌的消息對(duì)外發(fā)表觀點(diǎn)。

除了上述飲料，其他食品也將阿斯巴甜作為甜味劑，如綠箭彈立方無(wú)糖口香糖。

無(wú)糖可樂(lè)不能喝了?或含致癌物

1類(lèi)：對(duì)人類(lèi)有確認(rèn)的致癌性

2A類(lèi)：對(duì)人類(lèi)很可能有致癌性

2B類(lèi)：有可能對(duì)人類(lèi)致癌

3類(lèi)：尚不能確定其是否對(duì)人體致癌

4類(lèi)：對(duì)人體基本無(wú)致癌作用

阿斯巴甜用于可口可樂(lè)無(wú)糖汽水、瑪氏Extra口香糖和一些Snapple飲料等產(chǎn)品中。

此事對(duì)無(wú)糖飲料市場(chǎng)影響多大?中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事厲曙光表示，“也不會(huì)有想象中的影響那么大，阿斯巴甜不能用了，還有安賽蜜、紐甜、甜菊糖苷、蔗糖素等甜味劑都可以用。”