一、營養價值

土蜂蜜相對于單花蜜而言營養更全面且更益人體吸收，根據檢測土蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質及酶類等，從營養成分來看孕婦吃土蜂蜜是完全沒有問題，而且孕婦適當喝些土蜂蜜還有增強免疫、緩解便秘及排毒養顏等功效，值得注意的是孕婦吃土蜂蜜時一定要控制好量。

二、增強免疫

孕期服用藥物是極為危險的(有些藥物對胎兒有極大的影響)，因此最好的辦法是增強孕婦對疾病的免疫能力，為什么孕婦喝土蜂蜜能增強免疫呢？主要源于土蜂蜜中含有的酶類、維生素及礦物質等成分能促進B淋巴細胞和T淋巴細胞的增殖并能促進免疫功能正常，另外土蜂蜜富含的營養成分能為孕婦補充必須的營養物質。

三、緩解便秘

土蜂蜜富含的酯化酶(幫助分解脂肪)、淀粉酶(幫助分解脂肪)等酶類能促進胃腸對食物的消化，同時土蜂蜜富含的有機酸、有益菌等成分能刺激胃酸分泌并能促進胃腸蠕動，另外土蜂蜜富含的維生素及礦物質等成分能有效的調整胃腸功能，而孕期便秘是孕婦最為常見的問題，因此孕婦可適當喝些土蜂蜜來調理胃腸功能。

四、排毒養顏

土蜂蜜富含的酶類、有機酸及維生素等成分能促進胃腸蠕動并能幫助排出體內毒素，同時土蜂蜜富含的黃酮類化合物、維生素等成分能清除體內過多的自由基并能防止細胞色素的沉積，另外土蜂蜜富含的礦物質、維生素等成分能促進新陳代謝并能促進細胞修復及更新，因此孕婦適當喝些土蜂蜜可以起到排毒養顏的作用。

五、簡單吃法

孕婦吃土蜂蜜最簡單的做法是沖蜂蜜水，制作時只需要將土蜂蜜用40℃的溫開水調勻即可，也可以搭配一些紅棗、牛奶等一起食用，例如搭配紅棗時先將紅棗用開水沖泡到溫度降到40℃時再加土蜂蜜攪拌均勻即可，再如搭配牛奶時只需將牛奶隔水加熱到40℃左右再加入適量蜂蜜即可，沒有鮮牛奶時也可以用奶粉來制作。

六、食用禁忌

孕婦吃土蜂蜜有幾個點是需要注意的，其一是不能過量吃土蜂蜜，長期過量吃土蜂蜜容易導致肥胖，其二是最好不要空腹吃土蜂蜜，否則容易因胃酸過多而導致胃腸疾病，其三是土蜂蜜不能用超過60℃的水沖泡，高溫沖泡會導致土蜂蜜中的酶類失活而降低營養價值，其四是糖尿病或血糖偏高的孕婦一定不要吃土蜂蜜。

總結：孕婦吃土蜂蜜是完全沒有問題的，而且孕婦適量吃土蜂蜜還有很多好處，但一定要注意控制好量和食用時間，另外糖尿病或血糖偏高的孕婦一定不要喝土蜂蜜，否則容易因血糖異常升高而導致病情惡化。