關于除夕夜年夜飯的心得作文（篇1）

大年三十的晚上，我們全家都擠在一張小方桌上吃年夜飯，好不熱鬧。干苦力了我們吃了一整條的魚，表示做事“有頭有尾〞，成心剩下一點，表示“年年有余〞，我們還吃了肉丸，象征著團員，還吃了蒸雞蒸鴨，表示“和和美美〞、“大吉大利〞我們吃了很多菜，反正都是象征美好的。

年夜飯吃好，又要輪到我干苦力了。因為是冬天，所以樓上的`平臺上有許多雪，十幾分鐘后，雪去除完畢，可以放禮花了，我點著禮花，又像上次一樣，像一只逃竄的老鼠飛快地逃到樓下，欣賞這美麗的禮花。

每一個大年三十都是有意義的，就像這次，我知道了食物代表的意思。

關于除夕夜年夜飯的心得作文（篇2）

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。這么快就過年了，我非常的興奮，因為——我們家的人終于可以團聚吃一頓年夜飯！

今天是大年30了，我很興奮，到了晚上8點鐘，我們一家吃了年夜飯，我以為還是像往常一樣吃餃子，可是，奶奶竟然端上了一條大魚，奶奶說這條魚有12斤重，我說：“奶奶，今年我們怎么吃魚？為什么不吃餃子了呢？〞奶奶說：“是你大伯從廣州帶來的，所以今年就吃這條魚吧。〞我們吃的津津有味，雖然很快就吃完了，但是我覺的`這年夜飯吃的很慢，因為我很想和家人團聚！

我們家吃的年夜飯，就是這樣的，你們家吃的是什么呢？

關于除夕夜年夜飯的心得作文（篇3）

今天是大年三十，晚上我們全家去了金陵大酒店是年夜飯。

酒店里熱鬧非凡，原來很多人家都把年夜飯定在酒店里，所以酒店里這么熱鬧。我們年夜飯是二舅爺爺請的客，等我們這桌人都到齊了，效勞員就開始上菜了，桌子上有很多菜，比方說，大龍蝦…… 還有許多我見都沒見過的'菜。我們邊吃邊聊，后來大人們開始發壓歲錢了，我們小孩子拿到壓歲錢，心里快樂極了！我的小表弟寬寬還要好玩呢，吃菜他會用手去抓，發壓歲錢時他還說：“恭喜發財， 恭喜發財。〞逗得大家哈哈大笑。

關于除夕夜年夜飯的心得作文（篇4）

吃年夜飯，也許對大家來說，太平常了。每家都有不同的.方法，雖然我家也平常，但是我覺得很幸福。

那天我和爸爸來到了奶奶家，一開門，讓我驚訝的是，今天居然這么多人啊！就連叔叔、姑姑、哥哥、妹妹也來了，看來今年要熱鬧了，哈！我們坐下來吃飯了，桌子上擺放著美味佳肴：扣肉、燒雞、紅燒甲魚、大龍蝦、三鮮湯、毛豆、牛肉、羊肉……我們一邊吃著美味佳肴，一邊有說有笑地講著今年有趣的事情。漸漸地大家把飯吃完了，發了紅包后，就各自回家了。

吃年夜飯真好，吃完了飯還有紅包拿，我真幸福啊！

關于除夕夜年夜飯的心得作文（篇5）

過年的晚上，我和媽媽，爸爸，一起去姨娘家吃年夜飯，那香氣撲鼻的飯菜使我們吃的津津有味。

突然，姨娘說“我們來對古詩，好嗎?〞大家異口同聲的答復“好。〞看見外婆、外公也點頭同意，我們全都笑了。

開始對古詩了，哥哥立刻說出一個名叫李白寫的?靜夜思?，我也馬上說出李白寫的?望天門山?，我和哥哥一比一平。第二次，爸爸也來了，我說了一首葉紹翁寫的'?葉書所見?，這下，哥哥也想了半天，最后，哥哥還是翻書了，拿了一本?古詩300首?翻了好幾遍才翻到了一首葉紹翁的作品，爸爸喝了好幾杯酒，還是想不出來。這時，姨娘鄭重的宣布“我榮獲冠軍，哥哥第二，爸爸第三。〞

大家都給我紅包，我快樂的笑了。

關于除夕夜年夜飯的心得作文（篇6）

除夕之夜是一家人團聚的時刻，俗話說得好：“有錢沒錢，回家過年。”這一天是中華民族團聚歡樂的好時光。

我家也不例外，媽媽和奶奶做年夜飯，爸爸貼春聯，我呢在樓下和小伙伴玩，大家都忙得不亦樂乎。一會兒飯菜做好了非常豐富，有：香腸、咸肉、白切雞、紅燒魚、還有火鍋……我最喜歡吃火鍋，因為火鍋很方便，只要把食物放入鍋中燙一燙就可以吃了，味道還很好!過年吃火鍋還喻示紅紅火火。大家倒上飲料和酒開始吃年夜飯，我先端起飲料祝爸爸媽媽和奶奶新年快樂，身體健康。爸爸媽媽也祝我學習進步，天天快樂。奶奶在吃飯時，還對我說：“桐桐，你又長大了一歲，希望你比以前更懂事了!”奶奶也祝你身體健康、萬事如意，很快，全家都有說有笑地把這頓年夜飯吃完了。

我又長大了一歲，在新的一年里，我要做更多有意義的事!

關于除夕夜年夜飯的心得作文（篇7）

過年最讓我期待的事兒就是吃年夜飯了。

在新年鞭炮的轟鳴聲中，我們家的年夜飯開始了：有我最愛吃的紅燒肉、爸爸喜歡的清燉鯉魚、爺爺奶奶喜歡的北京烤鴨，媽媽喜歡的烤牛排，還有哥哥的最愛——炸年糕，熱騰騰的餃子、包子等等，我們全家舉杯歡慶，互相說著吉祥話，全家人在歡聲笑語中吃得滿嘴流油。

關于除夕夜年夜飯的心得作文（篇8）

我家的年夜飯，只能用兩個字來形容了——溫暖!

過年了，媽媽忙得上氣不接下氣，從早忙到黑，滿滿一桌年夜飯終于做好，一共13道菜，幾乎都是我愛吃的，可美味了!

外公在與爸爸討論他過去的事兒和最近的新聞，媽媽，外婆和舅媽在拉拉家常，舅舅和我們幾個小孩子嬉鬧成一片，大家歡笑成一片。

這就是我的家，溫暖的年夜飯，還有，和諧的一家人!

關于除夕夜年夜飯的心得作文（篇9）

又是一年寒假，又過一年，又到了吃年夜飯團圓的時候了。

今年，我和爸爸還有斌斌哥哥，放了鞭炮回來，桌上已經擺好了餃子。看到這我很好奇，問爸爸：為什么年夜飯要吃餃子？爸爸對我說：餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有好吃不過餃子的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。

我恍然大悟，開始吃水餃。

關于除夕夜年夜飯的心得作文（篇10）

今天是大年三十，我和爸爸媽媽買好春聯回家貼，我幫爸爸拿著春聯，爸爸開始貼了，貼好以后放了一掛很響很響的鞭炮，晚上我們一家四口和爺爺，奶奶在一起吃年夜飯，奶奶做了一桌子很豐盛的年夜飯，有雞有魚。

奶奶說吃了魚就年年有余了，吃著飯我們一家看著春節晚會，很開心，很幸福!

關于除夕夜年夜飯的心得作文（篇11）

今年我們班分小隊與大家分享過年有趣的事情,經過小隊成員七嘴八舌的討論后，最終確定準備每人一道菜，在大年三十與家人分享。有準備清蒸魚的、有準備西紅柿炒雞蛋的、還有準備大白菜炒香腸的。各種菜名菜系撲面而來！看來，大家真的是準備擼起袖子大干一場啦！

我準備的年夜菜是宮保雞丁，由雞丁、花生米、辣椒等炒制而成。因為我平常最愛吃姥爺做的這道菜，所以，我計劃與姥爺好好學學。

早上，姥爺幫助我列了采購清單，由姥姥幫助我去超市采購所需的所有食材。主要食材有雞脯肉、花生米、胡蘿卜。輔助食材包括蔥、姜、蒜、淀粉、干辣椒。采購完回到家中，我迫不急待的就開干了。

首先是洗菜和切菜，洗菜很簡單，我三下五除二就弄好了。然后就開始切菜了，需要先把蔥、姜、蒜去皮切成小片，干辣椒去蒂切小段，小許淀粉用水泡在碗里，接著再把雞胸脯切成小丁，放在淀粉碗里攪拌，花生米和胡蘿卜也一塊要切成小丁。然后把花生米用水煮熟并去皮。平常看姥爺做這些，一點都不難，可是我做的時候，才發現弄好這些可真不簡單啊！不聽話的'圓圓的胡蘿卜，切的時候不用手扶著，它就滾來滾去的。切雞肉的時候，切不好就會切到手。切蔥和姜的時候，眼睛還會流眼淚！最終手忙腳亂的我在姥爺的幫助下，還算順利的完成了食材準備。

第二步，就是要炒了。先打火把鍋燒熱倒油，然后拌了淀粉的雞肉要倒入油鍋中翻炒，當把雞肉放入油鍋中的時候，只聽嗞啦一聲響，嚇的我差點連碗都扔到鍋里了，幸虧姥爺眼尖，接住了碗。我平靜了下緊張的心情，按姥爺教的步驟再把輔料放入鍋中，不停地翻炒。炒著炒著一不小心又濺到了手上，好疼啊！原來做飯不像我平常看到的那么簡單！終于，聽到旁邊指導我的姥爺，開口說：“好了，可以盛出來了。”我高興極了，小心翼翼地端起鍋把菜盛入盤子中。

終于完成了這道菜，我激動極了，趕快邀請姥爺和姥姥來餐桌旁品嘗。姥姥嘗了我的菜，點頭說：“味道不錯！”我聽了后，心里樂開了花，像吃了蜜一樣甜呢！

關于除夕夜年夜飯的心得作文（篇12）

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”大年三十，家家戶戶的門上都貼上了對聯，掛起了紅彤彤的大燈籠。

廚房里，大家都忙著做年夜飯呢！人人都去幫忙，不是他踩著你的腳跟，就是你碰著他的肩膀，本來面積不大的廚房，被擠得不可開交。這邊鍋還“咕嘟咕嘟”燉著菜，那邊鍋也開始“滋滋”冒著油氣準備炒菜了，連鍋都“手忙腳亂”。不一會兒，一些菜從廚房里端了出來：清蒸鯽魚、芽菜燒白、鹵牛肉……十多分鐘后，圓桌被擺的滿滿當當的。有些菜冒著絲絲縷縷的半白色半透明的熱氣，在餐桌上方徘徊、縈繞。但無論怎么樣，這些熱氣最終都凝聚在一起，然后揮之而去。就像我們一大家人，平日里各忙各的，但一到過年就聚在了一起。菜上齊了，人也都到齊了，大家圍坐在餐桌上，有說有笑，品嘗著色、香、味俱全的佳肴，每個人的臉上都洋溢著甜蜜的笑容，因為這一天，人團圓了，吃到了這頓久等的、久違的年夜飯，嘗到了除了家之外任何地方都嘗不到的家的味道。不知是誰一聲吆喝，大家一起舉杯，杯碰在一起，我們一家人的心也緊緊聯結在了一起，干下這一杯，這就算是一頓完完整整的`年夜飯了。

窗外，天空上被蒙上了一層黑色的神秘面紗。新年的夜晚悄然來臨了。幾顆閃耀的星星掛在了天空上，還有一些在移動，那是星星嗎？定睛一看，是孔明燈啊！我也要放一個來許愿。先把那塊蠟固定在孔明燈下方的那幾根鋼絲繩上，把鋼絲繩從蠟中間的小孔穿過去，然后壓平。蠟摸起來很光滑，有一股油的味道，這就是孔明燈的燃料吧！要想放飛孔明燈，火可少不了，要把正方形的蠟的四角點燃。“咔嗒”，小火苗從打火機上探出頭來，在高溫下，蠟開始往下滴油一樣的液體。隨著火苗越燃越旺，孔明燈開始膨脹，摸起來溫度也越來越高。我只感覺到被我緊緊抓住的孔明燈抓不住了，就像有輕功一樣往上飄，仿佛要把我帶上天空，我放了孔明燈，它緩緩上升，像羽毛一樣輕飄飄的，越飄越高，越飄越遠。從河這邊飄到了河那邊。那耀眼的火光越變越小，越來越微弱，直至消失在一片月色之中

“當——當——當——”新年的鐘聲敲響，我也隨之入眠，今年的年夜，會在我的美夢中一點一點再現……

關于除夕夜年夜飯的心得作文（篇13）

除夕晚餐可能是每個中國人心中最重要的一餐。不管多忙，多遠，人們總是從世界各地回到家鄉，只是為了和家人一起吃一頓熱氣騰騰的年夜飯。

剛過兩點，奶奶就會開始準備晚飯的食材。她用刀子切了一只雞的脖子，然后在血排干后小心翼翼地拔了它。爺爺坐在不遠處的搖椅上，在陽光下瞇著眼；有時候他會聽奶奶的吩咐，走到門口的菜地，拔一些洋蔥或者大蒜，放在奶奶旁邊。午后的陽光并不強烈，溫暖地灑在爺爺的背上和奶奶的手上。

隨著午睡的人逐漸醒來，空氣變得活潑起來。四點鐘，家里的人都已經一個個到了爺爺奶奶家。奶奶停下手中的活，問久別歸來的叔叔。一切準備就緒后，奶奶和媳婦們開始做飯。老規矩，奶奶是廚子，媳婦們找奶奶要點廚藝。這是為數不多的可以請長輩做飯的時候。奶奶很樂意告訴他們。男人們坐在客廳里，喝著爺爺收藏的最好的茶。而弟弟妹妹在門外玩鞭炮。水蒸氣和煙霧的刺鼻氣味，茶的芳香，女人幸福的笑臉，男人討論的.聲音，鞭炮的聲音，所有這些都混合在一起，的作品產生一種淡淡的溫暖。

到六點鐘，食物基本準備好了。這個時候家里總會派一個小伙子去放鞭炮。鞭炮聲很響，但孩子總是不肯捂耳朵，因為捂耳朵會讓孩子膽小。之后大家一起坐下。孩子可以和爺爺坐在一起，其他人會從小到大和主次坐在一起。

坐下后，長輩們先起身說了聲祝福，全家人都站起來喝了。然后大家坐下，長輩先動筷子，其他人可以動。結果餐桌一下子變得熱鬧起來，孩子們開始不顧吃相地吃飯。奶奶興高采烈地看著孩子們，一邊給他們吃東西，一邊告訴他們慢慢吃。大人開始互相敬酒，精致的菜肴上，傳來酒器碰撞的聲音。

漸漸地，男人們開始有點醉了。眼尖的孩子注意到奶奶悄悄離開，知道奶奶要干什么。果然，當奶奶拿著紅包回來的時候，孩子們已經張開嘴等著了。奶奶一個個給迫不及待的孩子發紅包，皺紋堆笑。

孩子們吃完飯后會離開座位去院子里看煙花。聽著餐廳里的笑聲，聞著鼻尖淡淡的煙味，以及瞳孔上映出的五顏六色的花朵，他們可能會想：嗯嗯，這就是過年的味道！不，不是。是幸福的味道！

關于除夕夜年夜飯的心得作文（篇14）

看看書包，望望寒假作業，寒假就要結束了，我也要重返校園，繼續我的校園生活，回想今年的寒假時光，如往常地充滿許多的歡笑聲，尤其這頓年夜飯更是特別。

我已經十一歲了，今年媽媽終于在我的請求下，答應讓我進廚房，體驗自己做菜的感覺。首先媽媽帶我到菜市場挑選食材，這些食材真是看得我眼花撩亂，每種都長得差不多，更別說要分辨食材的好壞了，幸好有媽媽這位廚房老手，我們才得以在這幾百樣商品的地方挑出幾樣打包帶回家。完成第一階段的任務后，接下來當然是料理啰！今年，舅舅還看在我去買菜的面子上，特別露了一手“炸春卷”的工夫，炸是炸得色香味俱全，但可別以為我在廚房一旁觀賞而已，桌上那只金黃色的烤雞可就是我的作品喔！忙了一整天，已是日暮時分，只要再擺上碗筷就能準備開飯啰！

皇天不負苦心人，我的烤雞還算滿受歡迎的，幾乎快銷售一空，但是最受大家歡迎的，還是我們家的阿基師——大姑丈，他的拿手絕活紅燒魚，總是剛上桌就被眾人吃精光，還有他那香氣撲鼻的`櫻花蝦米糕，油亮油亮的外表，令人唾涏三尺，不想吃都難。

不過，這些都還不是年夜菜排行榜的第一名，真正好吃的在這里——古早味“蘿卜糕”，都還沒端上桌，蘿卜的香氣就彌漫整間屋子，一端上桌，金黃色的外表，那么的楚楚動人，連眨眼都來不及眨，本來堆得像座小山的蘿卜糕，立刻空空如也，只流下那冷清的盤子，我好不容易搶到一塊還沒入口，那蘿卜的香氣就直沖胃部，輕輕的咬下一口，它自然的在口中融化，吃完一塊之后，滿口仍洋溢著蘿卜的香氣久久才散，當然這道菜之所以能創造那么高的人氣，制造者肯定是非常不簡單，應該可封她為食神了，而她正是我的奶奶。說起她的廚藝，每一樣都是令人嘖嘖稱許，絕對有外面餐廳的水平。哇！這晚有那么多好吃的菜，也難怪我的體重會直線飆升了。

寒冷的北風在戶外颼颼地吹著，我們的內心卻無比的溫暖，一家人齊聚一堂是溫馨的最佳寫照。不過，在這享受的同時，一想到此刻尚有人在戶外忍受著寒風的吹襲只求溫保，心中不禁也為他們祈福，真希望屋外的游民也能和我們一樣，有頓溫暖的年夜飯度過一個幸福的新年。

關于除夕夜年夜飯的心得作文（篇15）

每年春節，網絡、微信等媒體上總有不少人曬自家的年夜飯，我也“隨波逐流”曬一下我家的年夜飯與大家共享。

今年我家的年夜飯雖不豐盛，但意義非凡，因為這頓年夜飯凝聚了我們一家人的汗水。

除夕夜前一天，我們一家四口就商議今年的年夜飯做什么，最后達成共識由大家共同完成，八仙過海，各顯神通，每人做一道自己拿手的好菜。先給大家報一下菜單：媽媽做的全家最愛“紅燒大蝦”，姐姐做的是北方傳統名菜“過年菜”，我做的是已經練好幾年的非賣品“蒜臺炒雞蛋”，老爸做的是下酒菜“涼拌生菜”。

媽媽先動手做她的“紅燒大蝦”，我、姐姐和爸爸在一旁評頭論足，說笑中一份美食出鍋。爸爸看媽媽快做好了，喊：“王尚政做準備“。爸爸把圍裙給姐姐系上，姐姐接著忙起來做她的“過年菜”。爸爸看姐姐快做好了，又喊：“王之政做準備。”我不慌不忙也系上裙，站在炒鍋前，點火、放油、放蔥花、放蒜臺、加鹽、放雞蛋、加調味品、出鍋。在這里雖然我記述的'是分解動作，但都是要看火候、察顏觀色的，我有一點“大廚”的范兒吧，私下告你們做“蒜臺炒雞蛋”還是前年母親節的時候，媽媽教我的。做菜過程中還有一個小插曲，我姐姐過來故意給我添亂，把她的圍裙系在我后面稱要為我穿戴全身護甲，我大叫，媽媽立馬阻止姐姐添亂，沒等我的“作品”出鍋，爸爸已動手擇菜、洗菜、切菜、剝蒜、搗蒜等，開始忙活起來了。雖然我們的菜不算豐盛，但讓我充分理解了勞動能夠帶來快樂和健康的真諦。

“上菜。”媽媽邊喊邊和姐姐把菜端到桌子上，擺上高腳杯，爸爸喝白酒，媽媽喝紅酒，我和姐姐喝果汁。“滿上。”爸爸一聲令下，姐姐把我們的杯子都倒上。我雙手把杯子遞到爸爸手中，姐姐雙手把杯子遞到媽媽手中，并祝他們“身體健康！工作順利！天天開心！”爸媽祝我和姐姐“學業有成！健康快樂！”我們互相品嘗著每個菜，聽到外面不時響起的鞭炮聲，欣賞著春節聯歡晚會，又說又笑，其樂融融，這不就是中國典型的年味嗎？

我們這個家是和睦、團圓和快樂的家庭，我忽然想起“但愿人長久、千里共嬋娟”的詞句，借花獻佛，也祝我家永遠和睦，團圓和快樂！