除夕夜年夜飯習俗心得作文
除夕夜年夜飯習俗心得作文精選篇1
一陣“噼哩啪啦”的鞭炮聲傳來,空氣中彌漫著煙火的氣息。一年一度的春節又來到了,一大早,爸爸媽媽就忙個不停,只見媽媽利索地擦洗著桌椅、門窗、地板,屋子的里里外外都被媽媽擦洗得閃閃發光,最值得驚奇的是玻璃擦得明晃晃的,看上去像沒有隔著玻璃似的。再看看爸爸,小心翼翼地用透明膠布把春聯貼在大門的墻上,不偏左不偏右,更不偏斜,可不,爸爸貼春聯的技術可是一流的。爸爸又站在椅子上掛紅燈籠,紅燈籠代表喜慶,我家的紅燈籠一掛到陽臺上,比誰家都紅艷、突出,特別引人注目。爸爸媽媽的一舉一動,讓在旁邊觀看的我都傻了眼。忽然,我想起了一個關于過年的傳說:古時候,有一種名字叫“年”的兇猛的怪物,每到臘月,便出來傷害人畜。有一次,“年”來到一個村莊,它被一家門口曬的大紅衣服嚇跑了。“年”到了另一處,又被燈光嚇跑了。人們終于發現,原來“年”是怕紅色、火光和響聲的。想到這里,我終于知道了為什么過節人們都要打掃屋內外衛生,貼春聯、窗花,掛紅燈籠等等。這種風俗體現了中國人講文明、愛清潔的美德。
啊!每條大街小巷,都有那么多五顏六色的身影在晃動,像河水一樣流淌,前不見頭,后不見尾。
在柔和的燈光之下,各色精美的糖果和售貨員親切的笑容融為一體,使人賞心悅目,顧客們抱著大包小包擁擠著走出超市,個個臉上掛著笑容,心里都流淌著蜜。家家戶戶都清掃了房屋與庭院,都貼上了春聯、年畫,到處煥然一新。
啊!除夕之夜終于來臨了,全縣各處都張燈接彩,有的地方橫著豎著掛著五色的燈串,有的地方放著五光十色的煙花,還有的地方一群群穿著漂亮快樂的孩子在盡情地玩耍。
你看,在那人頭攢動的人山人海中,一條巨龍蜿蜒著,上下翻飛伸展騰挪。
當悠悠的鐘聲響過十二下,大街小巷上煙花綻放。夜空星光閃耀,節日的禮花五彩繽紛,地上歡聲笑語,歡樂的人們三五成群。人們涌到街頭互相拜年,“祝您長壽!”“祝您春節愉快!”這些話語隨著人們的歡聲笑語,隨著不時響起的啪啪聲聲飛出了大街小巷,飄蕩在節日的夜空中。
除夕夜年夜飯習俗心得作文精選篇2
(一)大年夜的習俗
下午,我們一家三口一起去鄉下吃飯。在路上,我看見大街上人山人海:有的在買煙花爆竹,有的拎著3-4個大包回家,有的在超市買所需物品,有的則在理發店里理個漂亮的發型過年,還有的……這時候,爸爸給我講起了除夕夜的傳統習俗:“大年三十,也是‘除夕’,指中國及其它文化圈地的農歷一月一日的前一天晚上,古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅趕‘疫疬之鬼’……”
在不知不覺中,我們就來到了鄉下。我剛一進門,就看見桌上擺了四包餃子和兩條大魚。我疑惑不解地問爺爺:“為什么大年夜要吃餃子和魚呢?”爺爺和藹可親、滔滔不絕地對我說:“魚和餃子在大年夜是少不了的菜。因為‘魚’和‘余’諧音,象征‘吉慶有余’、年年有余;而餃子,則是取‘新舊交替,更歲交子’的意思……”還沒等爺爺的長篇大論講完,就聽見奶奶在催爺爺:“怎么還沒開始炒菜啊?”爺爺只好先炒菜了。而我呢,就飛快地找到一個好位子,等“高級廚師”上菜啦!
(二)有趣的年夜飯
第一個菜終于上來了,是我最喜歡吃的“大蒜炒肉絲”!我不管三七二十一,就用筷子夾了一片,毫不客氣地敞開肚皮吃了起來。我過越吃越快,都不分酸甜苦辣就往嘴里塞。過了一會兒,爺爺又上了一道我愛吃的“酸辣土豆絲”,看似辣椒放多了,可我還是忍不住有筷子夾了一大把塞進嘴里,不一會兒,我就被辣得把滿滿一杯冷的橙汁喝得一干二凈,還不住地伸舌頭,像狗一樣吐著舌頭。不過,狗吐舌頭是因為熱,而我是因為辣!又過了一會兒,辣倒是解決了,但是肚子又鬧意見了。我又疼得齜牙咧嘴,過了好一陣子,終于不疼了。我心里想:以后我再也不敢這樣子了!
(三)看煙花
剛吃完飯,肚子早已圓圓的了,似乎隨時都要爆炸似的。突然,外面響起了一聲震耳欲聾的鞭炮劃破了寧靜的夜空,周圍的氣氛頓時熱鬧起來。我急急忙忙跑出去煙花。“哇,真好看啊!”我情不自禁地自言自語道。天上的煙花真是讓我應接不暇:看清楚了這個煙花,又錯過了那一個煙花,看見了那個煙花,另一個煙花又出現了,讓我目不暇接。有的像越王珠寶店里的金戒指,有的仿佛是一把蘑菇傘,有的如同一朵朵盛開的花兒,有的則猶如是一條條長龍直沖夜空,有的似乎是一顆顆流星降落在大地,還有的……這些煙花太漂亮了,晚上睡覺的那一時刻,還清清楚楚地浮現在我的腦海里。
啊,大年夜真好啊!
除夕夜年夜飯習俗心得作文精選篇3
這幾天腦海里一直有個旋律,“我們一起看月亮爬上來,你也在失眠想著你的最愛;我們一起看月亮爬上來,你也在失眠想有美好未來……”于是,現在,我一邊單曲循環著這首《看月亮爬上來》,一邊寫下這篇文章。
再過三個多月就要中考了,最近做夢很不安分,總是夢到考試,都是政治考試。我想心里一定很是不甘心,但不如現在去找準目標努力。
昨天是春節,推了與伙伴的猜燈謎,我在家里在書從里流連忘返,這才發現時間那么快,也許是我不夠用心,一天才復習完一本語文書。
累了就看著窗外,我的房間是恰到好處的安靜,窗外是一片農田。
就像陶淵明寫了又寫,贊了又贊的田園;也是古典潑墨山水畫將墨黑洗去,染上淺綠的模樣。
或許是靜止的吧?我多么像時間就停在這一刻,我趁這一刻去翻開語文書背一首古詩,拿起詞典查幾個單詞,拿起練習寫一道壓軸題。
可是,遠處老牛搖晃的尾巴又在告訴著我:時間的步伐就像它尾巴搖晃的頻率一樣不慌不忙。
看起語文書的古文部分,看到一些不懂的,就有一種恍然大悟的感覺。
同時在想著為什么是這樣子的,想著中考要考課外古文,沒有什么古典短片文學收藏的我,不知道從何下手。是從課內去推課外嗎?兩者有一定的聯系吧,真的能看懂嗎?
想著作文,曾經的我有一時作文寫得很好,便很自負,認為只要語文好,什么都不用太認真,語文能拉分很多。
是呀,語文是能拉分很多,但是其他科也是平等的。我的自大,讓我的成績次次創下新低。我的語文也不是很好,我陷入了困境,我和自己仿佛是在困獸之斗。
可是,當一個人心中被自己的成績填滿,看不見其他人的崛起,那么,她一定進步不了。
直到我明白了這個道理,才去努力,而一次次的考試都告訴我一個永恒的道理:有汗水,就有收獲。
上學期,那么漫長的學期,就這么短暫地過去。那么,接下來,這么短暫的學期,或許會漫長地熬過。希望我不要放棄。
等到度過我像熬湯一樣的復習階段,然后在中考,交上一份答卷像是端出一碗熱湯,里面摻和了熬湯人的淚水,歡笑。.
短暫的學期后會有一個漫長的暑假,沒有作業。那么,請那時的我,去看月亮爬上來,聽同一首歌,想著三個多月自己的努力讓自己水平像月亮一樣爬上來的回憶。
其實,我覺得,中考最美好的意義,是讓我們養成有毅力的性格,有毅力的人,怎么樣都會生活得很幸福,不是嗎?
除夕夜年夜飯習俗心得作文精選篇4
學期就要結束了, 春節也快到了,我心里特別興奮,我早已計劃好了這個春節該怎么過,現在日日夜夜盼望的春節終于要來了哦,我一定要過得充實而有意義。
首先,得提前買好對聯,把家里的幾扇門好好裝點一番,讓家里到處洋溢出節日的氣氛。當然煙花爆竹也必不可少,我特別喜歡煙花飛上天空以后,雨點般的灑落下來的壯麗景觀。餃子是春節不可少的食物之一,媽媽親手做的餃子,鮮嫩無比,回味無窮,我一定要痛痛快快地吃上一頓,解解饞。
其次還得去親戚朋友家拜年。一進門,我就要“叔叔長、阿姨短”地叫他們,然后把爸爸媽媽買好的禮物送給他們,嘻嘻,親戚們就會熱情地款待我們,端上好吃的點心,擺上糖果,還有我最喜歡的湖南蕾茶,那是用芝麻搗制的,只要用開水一泡,哇,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴,胃口大開。
然后是吃年夜大餐了,媽媽做的年夜飯可以說是“一絕”了,全家人圍坐在一起,嘗著豐盛的酒菜,說說笑笑、其樂融融。最喜歡的是看一年一度的春節晚會,里面的節目豐富多彩,有滑稽的小品,動聽的歌曲,精彩的表演,給人美的享受。
正在我沉醉新年計劃之中的時候,媽媽又喊我寫作業了,哎,我熱愛的春節你快點到來吧。
除夕夜年夜飯習俗心得作文精選篇5
春節是中國最隆重的節日,過了春節,就意味著新的一年開始了,就意味著我們又長了一歲,就意味著我們應該更懂事一些了。在春節這天,到處都是喜氣洋洋的,人人嘴邊都會掛著一絲微笑。
大年三十的晚上,街上最為熱鬧,到處張燈結彩,小孩子嘴里叼著糖塊,在街上放著各式各樣的煙花,偶爾也會有幾個大人們放起了爆竹,有的孩子歡呼起來,有的孩子索性用手捂住耳朵,還有更小的孩子則嚇得跑回了家。
這年春節,和往常有些不一樣,媽媽幫我張羅了一桌豐盛的佳肴,邀請了幾個最要好的朋友來我家吃餃子,媽媽包餃子時還在八個餃子里放了硬幣,說誰吃到了硬幣餃子誰今年就有好運,結果我和媽媽還有一個小朋友各吃到了二個帶著硬幣的餃子。
春晚結束后,媽媽拿來了一大瓶飲料,和我們做猜迷語游戲,方法是由媽媽出迷語,我和幾個小朋友輪流猜,猜對的獎勵一小杯飲料,猜不出或猜錯的不但沒有飲料喝,還要表演一個小節目。
時間在鐘表的嘀噠聲中過去了,半小時后,飲料解決完畢,我和小朋友們個個都坐在椅子上,不停地打著飽嗝,有的還不停地上廁所。
休息了一會兒,玩的興頭又上來了,大家拿起煙花就往外跑,開始和外面的大人小孩放了起來,我也不甘落后,去年買的兩百元煙花還剩下不少呢。沒過多久,裝著滿滿的煙花的袋子就空了肚子。
“天下沒有不散的宴席”,朋友們在爆竹聲和歡笑聲中告別了。
大家走后,媽媽又開始忙著收拾碗筷,我也過來幫媽媽的忙。雖然媽媽說不用我,可我還是幫媽媽收拾完才休息。
年夜飯吃完了,春節也過了,新的一年就開始了,我長大了一歲,也變得更懂事了,新的一年里,我要好好學習,以優異的成績回報媽媽對我的愛。
除夕夜年夜飯習俗心得作文精選篇6
不知不覺間,冬天就已過去了一大半,令人滿懷希望的春天正邁著輕盈的腳步漸漸逼近,好在在寒冬臘月間,有一個名為春節的節日,給銀裝素裹的大地帶來了歡聲笑語
新年,這個總被人予以喜慶和美好的節日,承載著人們的思念與團圓,悄悄地來到我們的跟前。每逢新年,街上總是一片紅燈籠,硬是將這帶有棱角的寒冬磨成了一個晶瑩剔透的鉆石,流光溢彩。或許是我的性格所使,那些祝福的話語總是在舌尖打圈圈,說不出來。
而今年,我想在這里說出我一直以來的祝福,祝福我的同學,我的老師,我的家人,和那些關心我的人。
對于我的父母,我總是有種愧疚感,因為我總是一味的索取,從未回報他們什么,我有時會深感無力,因為我只能眼睜睜的看著父親的黑發中長出幾根不易覺察的銀絲,母親的芊芊玉手被磨出一個又一個的老繭。可我只能在一旁看著歲月在他們的眉間臉頰留下一道又一道不可泯滅的痕跡。我希望,時光不要那么殘酷,請寬容的對待他們。
我自認為,我的朋友們是我偷來的幸福,無論我們怎樣爭吵,怎樣冷戰,總會兜兜轉轉和平解決,他們包容我的任性,我的惡劣,我的無理取鬧。但是他們從未離開過我,每當我深陷泥潭的時候,他們永遠都在我的身后,默默地給我支持。我希望,他們能在新的一年中擁有更多的快樂,愿世間的烏云都自覺地遠離他們。
我的老師們,應該是我最難以忘記的人。因為她們對我來說,既是老師,又是朋友,我們是一種單純而又復雜的關系。上了九年級,我總是被老師批評,不是成績下降,就是體育不好。也許就是她們的訓斥使我越來越優秀,逐漸成長。還記得前幾個月,我總是因病請假,老師們就體貼的詢問我的病情,讓同學幫我補課。那時,我很幸福。新年將至,老師們,我們在一起的時間不多了,臨近畢業,只是我最后一次給您們祝福了,愿你們身體健康,能用自己的一身才華繼續你們的教書育人。
我的愿望還有好多,但我并不貪心,我只愿,那些愛我的人能得到屬于他們自己的愛,能夠,一切安好。
除夕夜年夜飯習俗心得作文精選篇7
春節,也就是大年初一,是我國最重要、最隆重,也是最熱鬧的民族傳統節日。人們總在這天燃放爆竹、換桃符、搞娛樂活動,進行禮儀往來等。
今年春節,我和爸爸、媽媽來到奶奶家。一進門,我就發現好多人都已經在奶奶家了。一看到我們一家也來了,他們高興得一邊嘴里不住地說著“春節好,春節好!”一邊招呼我們坐下,還一邊拿來水果、糖果、炒貨,泡來茶和我們一起分享。我看看四周,發現大門上已經貼上了“富貴平安福滿堂,財源茂盛家興旺”的春聯,窗上貼滿了十二生肖的美麗窗花。一問,才知道窗花是大堂姐自己動手剪的,觀賞片刻后,我不禁贊揚道:“堂姐,你可真是心靈手巧呀!”說得堂姐滿臉通紅。在紹興農村,新春伊始,佳節來臨,人們第一件事就是貼春聯,家家戶戶都選好自己喜歡的春聯,將自家的庭院、門戶裝點一新,烘托出濃濃的節日氣氛。除了貼春聯,人們還喜歡貼窗花,將一張張色彩艷麗、圖案精美、充滿民族風情的圖畫貼在門窗上,寄托著人們對未來的美好希望。再聽聽四周的聲音,廚房里“嚓嚓嚓”的炒菜聲不停地響著,客廳里,嗑瓜子的“哆哆”聲和伯伯、姑姑們的高談闊論聲也沒個完。
“吃飯啰!”隨著奶奶的一聲令下,大伙兒一起來到餐廳,餐桌上擺滿了香味四溢的佳肴。幾只小饞貓饞得連口水都要流下來了,個個猴急地坐到位子上,狼吞虎咽起來。瞧,那大圓桌上的菜可真豐富呀,有紅紅的大螃蟹、油爆蝦;綠綠的西蘭花、炒芹菜;黃黃的海鮮蛋羹、菌鴿煮湯……雖然桌上的菜已經放滿了,但是姑姑們還在廚房和餐廳間來回穿梭著,好菜還在一道道地上著,可真是讓我們大飽口福呀!
聽到外面噼噼啪啪的爆竹聲此起彼伏,大伯也捧出一箱煙花來,邀請大家一起去樓下燃放煙花。聽了大伯的話,我們幾個小孩爭先恐后地跑下樓去。頓時,爆竹之聲震耳欲聾,噴放的煙花令人眼花繚亂,色彩絢麗的煙花騰空而起,將節日的氣氛烘托得熱鬧非凡。放爆竹、燃煙花是春節最令人激動和快樂的時刻。“爆竹聲聲除舊歲。”它們體現著中華民族特有的民風、民俗。
夜深了,在親人們的祝福下,我和爸爸、媽媽依依不舍地離開了奶奶家。
除夕夜年夜飯習俗心得作文精選篇8
我們是在大年三十來到了北京,這不,吃完了中午飯,在奶奶家玩了一會兒,就該去西直門與姑姑他們會合了。
因為我們人生地不熟的,所以說,花了一個多小時,才來到了西直門,我們上樓先向姑姑匯報了從淄博到北京一路上的事情,然后就出發了。
今回的年夜飯是在西苑飯店26層的旋轉餐廳訂的,這個西苑飯店可是有一段歷史的,它建于1954年,是一家五酒店,而且第26層的旋轉餐廳則是許許多多的外國__訪問中國時吃飯的地方,而就在過年的這一天,我也當了一回外國的__,在這豪華的西苑飯店用餐。
這里真不愧是五飯店,從一樓到二十五層用了還不到一分鐘,要是在淄博的話十分鐘你也上不去呀,我們又走了一層樓梯,到了二十六層。
這里是自助餐,而我們的人比較多,所以說是分成兩桌坐的,而所有的老人都在我們這張桌上,所以我們在給爺爺奶奶們拿菜的時候,更要注重他們的口味。所有的飯菜都擺在柜子上,琳瑯滿目,這邊又是上等三文魚,還有香蕉牛肉等等,看得我們眼花繚亂,我們見著喜歡的就往盤子里夾。
就這樣大吃大喝了一陣子之后,我的戰斗力不足了,這時我發現了窗外的東西正在移動,而柜臺架子,也在動,真不愧是旋轉餐廳呀,于是我就在轉盤的邊緣,一只腳放在轉盤上,一只腳放在另一邊,漸漸的我的兩條腿分開了,就這樣我玩了好一陣子,直到吃進去的東西消化了,我才又回到餐桌旁。
說實話,這真是我有史以來吃的最有意義的一頓年夜飯。
除夕夜年夜飯習俗心得作文精選篇9
大家都知道大年三十除夕夜大家都要一起吃年夜飯,但是你們知道關于年夜飯也有很多風俗嗎?
吃年夜飯,是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋。一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如“烈火烹油”。
最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的,也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發財,元寶滾進來”之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態,盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長面,也叫長壽面。新年吃面,是預祝壽長百年。
吃年夜飯的風俗是不是很有趣啊?同學們你們記住這些風俗了嗎?
除夕夜年夜飯習俗心得作文精選篇10
漳州除夕之夜有“圍爐”的習俗。全家大小團圓吃年夜飯時,必須用一個新的紅泥火爐,生著火炭,紅紅旺旺地放置于圓桌下,象征家庭幸福興旺。開宴時,爐前還置一紅紙包,內包著銀元兩塊,寓意新年發財。現在,火爐已經用電磁爐代替。
除夕宴席上的佳肴,數字要吉祥,一般是十二樣,而每道萊都要有好的涵義。如魚象征生活富余,雞寓意金銀相挨(諧音),鴨是金銀相疊(音塔),豬肝表示官運亨通,豆腐說會發家致富,韭菜是“韭菜春”,長久幸福。即使是最普通的新鮮菠菜、芥菜、或“厚皮菜”,也叫做“長年菜”,不許切斷,撕成一條條,燙熟了,囫圇吃,可長命百歲,也含有不忘本之意。還得有一盤蚶,只稍用開水燙一下,掰開半生熟地吃,蚶血越鮮紅味越美。蚶殼象征金銀,食后應鄭重地放置于床下、門后,不得倒入垃圾堆,預兆明年發財,金銀滿屋。
除夕聚會,如有家人未歸,也得空一位留待。家主人舉筷每指點一盤菜,就念一句相應的吉祥話,全家人隨之品嘗。酒過三巡,即可隨便吃了。宴席結束,主婦要盛一碗米飯放在廳中或廚房,插上一朵紅紙花,俗稱“春飯”,閩南話“春”與“剩”諧音,寓意年年有余。
還有“門蔗”習俗---方言“蔗”與“佳”近音,寓意進入佳境。各家各戶除了貼春聯外,房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,寓意從頭甜到尾。當女子婚后第一次回娘家,父母在門后放甘蔗,祝福女兒女婿婚姻生活甜蜜幸福。
除夕夜年夜飯習俗心得作文精選篇11
爆竹聲聲除舊歲,喜氣洋洋迎新年。掰指細算,新春佳節又將來臨。對于中國人來說,年夜飯是過年的“重頭戲”。除夕之夜,大家圍坐一桌,喝著香醇的美酒,品嘗一年來收獲的喜悅,那種情致真的很美好。
坐在飛機上,我不禁想起從前的年夜飯來。在我童年時期,天天盼過年,因為只有年夜飯才能放開肚子吃上一頓肉。平時一個月才有一次吃肉的機會,那時的我就像是一匹餓狼,看見紅燒肉是兩眼冒綠光。除夕之夜,想到可以和父母一起吃一頓豐盛的年夜飯,我就樂得像一只猴子,蹦蹦跳跳圍著媽媽轉。所謂豐盛的`菜其實也只有幾個碗。可我們一家圍坐在一張方桌旁,吃著幾個小菜,依然不亦樂乎……
時間過得飛快,轉眼間,已經是二十世紀了。改革開放后,隨著收入的增加,原來難得吃到的魚肉越來越不稀罕了,年夜飯的檔次越來越高。而且,隨著社會的發展,工作節奏越來越快,對于大部分整日忙于工作的市民而言,騰出大量的時間準備過年,根本不現實。再加上做兒女的往往不愿讓辛辛苦苦忙了一年的父母再陷入做年夜飯的忙碌中,大多把到飯店吃飯當作節日的一份特殊的賀禮奉送給二位老人。此時的我已經結婚,孩子剛剛出生。這次我們的年夜飯“搬”到了酒店里。大家圍坐在一張大圓桌旁,桌上擺滿了豐盛的飯菜,由幾個碗增加到了幾十個碗。我和父親舉杯慶祝,母親和妻子則在一旁高掛的彩帶下嘮著家常……
上世紀60、70年代想的是吃飽,80、90年代是吃好,現在要吃得健康。這兩年的春節,原先上不了臺面的蔬菜、煎餅又重新唱了主角,魚肉反倒成了配角。吃的東西寧可貴點,也要盡可能“綠色、環保、無污染。” 數量也不再求多,夠吃就行,葷素搭配,粗細均衡。
我從回憶中回到現實。現在,又是一年一度的年夜飯。今年,我的孩子已經十歲,父母卻已老了。趁著春節放假,他們還能走走跑跑,我帶著一家去哈爾濱,領略一下北國風光。于是,我將年夜飯“搬”到了飛機上。飛機平穩地飛行著,我和父母、妻兒在溫暖的機艙內享用著美味佳肴。
除夕夜年夜飯習俗心得作文精選篇12
今天是除夕,也是我們所說的年三十。
今天,我們一家可忙了:我一會兒切菜,一會兒洗菜,一會兒洗鍋。媽媽她一會兒炒菜,一會兒準備新的小菜。爸爸一會兒把桌子搬好,一會兒掃地。我們全家都做著自己的事情,沒有一個人閑著。
到了夜晚,媽媽左手端了一盤糖醋排骨,右手端了一盤雞肉,慢慢地走了出來,小心翼翼地放在了桌子上。累了一天的我看見了自己和爸爸媽媽的勞動成果,忍不住問爸爸:“爸爸,什么時候可以吃飯啊?”“再等一下,你這只小饞貓。”爸爸邊把飲料拿出來邊笑著對我說。我只好捂著肚子離開了飯桌。
過了一會兒,媽媽喊道:“吃飯了!”我一溜煙地跑到了飯桌前,右手拿起了筷子,準備吃飯,:“王浩城,去叫一下你姥爺。”“哦。”我不情愿地放下筷子走了出去,喊道:“姥爺吃飯了!”“哦,來了。”姥爺答應了一聲后走了過來。我馬上又跑到了飯桌前,拿起了筷子,心想:這回總沒我什么事了吧。“王浩城,過來拿幾個吃飯的碗。”媽媽邊在廚房里忙著事情,邊對外面喊到。“哦。”我進去拿了四個碗和四個勺子后出來了。
終于開始吃了,累了一天的我開始狂吃起來,一會兒吃這碗菜,一會兒吃那碗菜,一會兒喝飲料。媽媽邊給我夾菜邊跟我說:“慢點兒吃,慢點兒吃,沒有人跟你搶,慢點兒吃小心別噎著了。”“哦,媽媽你也吃呀,再不吃就被我吃完了。”“你又大了一歲了,吃相得好看一點吧,吃相這么差,小心以后找不到老婆。”爸爸在旁邊開玩笑的對我說。“哈哈哈……”爸爸,姥爺和媽媽一起大笑了起來。我咬牙切齒地對爸爸說:“爸爸,你……”我跳下凳子,一下子打了好幾下的.屁股,這時,姥爺發話了:“今年我的小孫子是不是十四歲啊?”“錯了,姥爺,今年我才十三歲。”“去年不是十三歲嗎?”“不是,去年我是十二歲。”“哦,那我可能記錯了。”“姥爺你肯定弄錯了,要是我十四歲的話,早就可以上初一了。”“哈哈,是啊,爸,你肯定記錯了。”爸爸也對姥爺說道。
這頓年夜飯我們一家就是在歡聲笑語中度過的。
除夕夜年夜飯習俗心得作文精選篇13
一歲被鞭炮聲分開,春風溫暖屠蘇。成千上萬的家庭總是以新換舊。
——銘文
一年只有一次,最熱鬧的就是那個晚上。我期待著那個夜晚的到來,迎接那個迷人的夜晚。
那天晚上的到來給我帶來了很多快樂和樂趣。為了今年的“大餐”,媽媽和奶奶在除夕夜前兩天開始“施工”。因為我媽眼里的年夜飯是團圓飯,預示著新的一年的開始。一切都要完美,不能馬虎。這個時候我說話會比較謹慎,怕自己不經意說了什么不好聽或者不吉利的話,引來媽媽的責罵。對于我的家人來說,這一年一度的年夜飯不僅僅是一頓簡單的晚餐,也是一個全家人都要參加的儀式。所以在物質生活豐富的今天,我們還是保持著在家吃年夜飯的習慣。
我家的年夜飯講究分工協作。母親是總設計師,負責人員調度。年夜飯,我媽會把消毒柜里精致的淺藍色餐具拿出來。父親幫母親打雜,負責買配菜、調料、油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設計師的.得力助手;爺爺正在做一些他的特色菜;我要為“偷吃”負責。菜做好了以后,我總是嘗試著菜的咸味去偷做好的菜。唉,誰跟我說我是老鼠?
媽媽講究做年夜飯,菜數一定要均勻,冷的熱的,肉好的,每一個都要配成對才能贏得一個“爺們”。每年我媽都會給我們看一些她學過的新菜讓我們評價,但是有一些菜是我媽的拿手好戲,每年都是必不可少的,比如“蒸蛋卷”、“燉雞”、“炸丸子”、“紅燒魚”。媽媽認為有這些菜預示著來年生活富足。
在媽媽的指揮和控制下,我們的午夜晚餐在晚上7點正式開始,桌上擺滿了一盤盤美味的菜肴,讓我眼花繚亂。晚餐準備好了!我狼吞虎咽地吃下了這美味的食物。母親拿出果汁和紅酒,倒進高腳杯。這是我們每年必不可少的節目——拜年(每年除夕聚餐前要給家人送上最美好的祝福)。今年,我是第一個玩的。我舉起酒杯,祝爸爸媽媽身體健康,笑口常開,工作順利。祝爺爺奶奶——幸福如東海,生活比南山好。我的父母,爺爺奶奶也給了我他們的祝福。父母每天都祝我身體健康,心情愉快。我的祖父母祝我學習進步。然后我們舉杯說:“干杯”!我們家真的是一個溫暖和諧的家庭。我愛我家。
我家不僅大餐豐富,還那么幸福。我為有一個會做飯的媽媽和一個幸福的家庭而驕傲。
除夕夜年夜飯習俗心得作文精選篇14
過節,對我們孩子來說是很高興的事,可以拿得到一份豐厚的壓歲錢,可以玩,還能吃豐盛的年夜飯,當然我家也不例外。
今天是大年三十,爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯,他們忙碌著準備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全,還有各種蔬菜。快看,我家的烹飪大師——“王大廚”(爸爸)來了。只見他右手拿著炒鍋,左手拿著勺子,走進了廚房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把銀耳放進去抄。頓時,廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲,同時也飄散出了陣陣清香。而爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜,我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字:百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!這時屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起,像一首正在演奏的交響樂。過了一會兒,客人們陸續來了:有堂姐一家,有表弟一家,有表姐一家,還有外公外婆……那我們立即向大人們拜年:“新年好!”大人們可高興啦,連忙掏出紅包。大約過了幾十分鐘,開始吃年夜飯了。于是大家圍坐在桌子前,斟上滿滿的'一杯酒,互相祝福。除了豐富的菜肴以外,而且還有一道傳統的點心——餃子,這讓我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子,吃壞了肚子,我可真擔心他又吃壞了肚子,就吃不到其它好吃的了。
“為什么要吃年夜飯呢?”表弟好奇地問我。
“傳說高陽氏有三個兒子,死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊,一個卻住在人家屋內的角落里,專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅邪,人們便在除夕夜里燃燒爐火,再加上家人團聚,疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有,一家人一面吃年夜飯,一面閑話家常,每人去談談自己在外面所遇到得意的事情,讓家人共同分享喜悅。”我告訴表弟。
“沒錯,你表哥說得對,就是這個樣子。”姨媽說。“對了這個給你。”姨媽遞給我一個盒子,而那盒子上有一條紅色的巨龍。打開盒子一看,里面躺著兩個小巧的酒杯,酒杯上寫著“茅臺”二字,我想這杯子可以給小酒量的爸爸用。
除夕夜年夜飯習俗心得作文精選篇15
往事,如星空,一顆顆星星就是一件件快樂、悲傷、難忘、有意義的事情。而在群星中最璀燦的一顆,就是去年我親自置辦年夜飯的事。
啊!
年二十九了(今年沒有年三十),家家戶戶都在準備著年夜飯,我家也不例外,瞧!
奶奶正在向我們報菜單:“燴肉圓、紅燒魚、燒牛肉……”還沒等奶奶說完,調皮的堂弟就著急地抗議:“不行不行!
每年都是老一套,都吃膩啦!
”奶奶說:“你這個小東西,嘴真刁!
別挑三揀四的了!
”堂弟啞口無言。我想了想,說:“奶奶,今年的年夜飯就由我來主辦,您看行嗎?”奶奶遲疑了,我撒嬌道:“讓爸爸和小虎(我的堂弟)做協辦,我們保證辦出讓大家滿意的年夜飯,您就答應吧!
”奶奶無可奈何地說:“好吧! ”
說干就干,我和爸爸、堂弟先按照全家八個人的口味排菜單。爺爺奶奶喜歡吃清淡的,我們準備了一道香菇炒青菜;爸爸媽媽愛吃海鮮,我們準備了一道四腮鱸魚;叔叔嬸嬸愛吃辣,我們準備了一道川菜毛血旺;我和弟弟愛吃燒烤類的,我們準備了一道爆烤雞。我們還準備了大家都愛吃的八冷碟、四喜丸子、清蒸螃蟹、水果拼盤……接下來就是去時代超市采購,超市里人山人海,我們足足花了兩個小時才全部采購好。吃過午餐,我家就熱火朝天地開始做年夜飯。抬桌子、搬椅子、鋪桌布、擺冷盤,反正,能先做的就先做。我忙著擺水果拼盤,先給鮮桂圓擺成一個橢圓形,再給切好的橙子擺成花的`形狀放進橢圓形里,最后在“花”旁放上幾個紅通通的櫻桃番茄,真是太完美了!
爸爸忙著洗酒杯,小虎忙著做冷盤,奶奶和媽媽當大廚……一切準備好了,就等著夜幕降臨。
晚上,人已到齊,我們共同舉杯,為新的一年歡呼!
菜一道道端了上來,大家吃得有滋有味,都說這次年夜飯置辦得好,菜式新穎,色香味俱全。我興奮極了,笑嘻嘻地問奶奶:“奶奶,我置辦得怎么樣啊?”奶奶笑著說:“置辦年夜飯的大權交給你嘍!
”我邊吃著美味的菜肴邊想:從這次置辦年夜飯中我學到了許多課堂上學不到的知識,是一個很好的寒假實踐活動哦!