香港推行“都市養蜂”的酒店 香港洲際酒店
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如圖:美國都市養蜂人
OK蜜蜂網養蜂新聞:香港洲際酒店成為當地首間推行“都市養蜂”環保措施的酒店。酒店已于天臺建立了蜂箱,自行生產蜂蜜。酒店創建天臺蜂巢,是為環保踏出一小步,希望稍稍提升香港日漸減少的蜜蜂群數目、協助都市養蜂在香港普及化,同時減少酒店的碳足跡。
酒店行政副經理趙安石負責統領這個意義深遠的項目,他表示:“我們是香港唯一酒店在屋頂養蜜蜂。這蜂箱肯定也是全港最佳景觀蜂巢。”據悉,一旦酒店的自家蜂蜜產量達到目標,客人將可享用獨家限量蜂蜜雞尾酒,品嘗一下來自天臺蜂箱蜜糖的新鮮滋味。