吳橋草莓大棚里蜜蜂“安檢員”為草莓的安全護航|食品|草莓
原標題:吳橋草莓大棚里蜜蜂“安檢員”為草莓的安全護航
河北日報、河北新聞網記者戴紹志
3月28日,吳橋縣溝店鋪鄉后郭村草莓大棚里一片忙碌。在一壟壟草莓間,散放著一個個大木箱,箱里不時有蜜蜂飛進飛出。
“這些蜜蜂是我們專門‘請’來的草莓‘安檢員’。”草莓園負責人賈曉禹說,“這是我們采用的生物檢驗標準。因為蜜蜂對農藥非常敏感,如果使用農藥超標,蜜蜂就會死亡。而蜜蜂能在草莓棚內采蜜、授粉,恰恰證明了草莓的安全性能達標。”
“現在,到這兒采摘草莓、品味農家樂趣的城里人絡繹不絕,大家現場采摘,草莓的生長環境一目了然,才能吃著更放心。”賈曉禹說,“后郭草莓”在吳橋已很有名氣,因為后郭村生產的草莓不僅個大、色澤鮮艷、早熟、口感好,更重要的是綠色、安全。
賈曉禹2013年在后郭村建起了家庭農場,種植蔬菜,后來又投資種植了草莓。他投資60萬元建設了12個冬暖大棚,引進了紅顏這一品種,種植了10萬多株。
“相對于口感等,現在人們更重視食品的安全,這也是我們的草莓大受歡迎的原因。”農場技術員郭海琴說,他們的草莓生產過程嚴格按照無公害管理要求操作,所用的肥料全部是有機肥,沼液沖施,確保食用健康;用硫磺自動熏蒸,在草莓表面自然形成保護膜,不打藥就能起到殺菌消毒的效果。為進一步確保草莓安全,他們還從北京一家公司學來了生物檢驗方法,引進對農藥非常敏感的蜜蜂作草莓“安檢員”。
“當棚內溫度達到25攝氏度時,這些蜜蜂就會從蜂箱飛出來給草莓授粉,而且不會攻擊在棚內采摘的顧客。”郭海琴介紹,這些蜜蜂不僅時時“檢測”著棚內農藥是否超標,還可以提高草莓的自然授粉概率,讓果型更好看,口感更鮮香爽口、甜蜜多汁,草莓的產量也會大大提高。另外,蜜蜂采花釀蜜,農場還有了意外收獲——“草莓蜜”。
“現在草莓大棚每天的采摘量在一二百公斤以上。”賈曉禹說,為擴大銷售范圍,他們還完善了網站,并正在積極與北京、天津等大型商場超市接洽,讓小草莓走出去,使更多人吃上“后郭草莓”。