測定蜂蜜中的水分采用哪種方法較好？
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用碘硫溶液法、折光法、甲苯法、烘干法四種方法進行對比試驗。折光法結果與碘硫溶液法比較接近。但折光法是間接測定。準確度不如碘硫溶液法。甲苯法、烘干法操作時間太長不如前兩法迅速。
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用碘硫溶液法、折光法、甲苯法、烘干法四種方法進行對比試驗。折光法結果與碘硫溶液法比較接近。但折光法是間接測定。準確度不如碘硫溶液法。甲苯法、烘干法操作時間太長不如前兩法迅速。
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