怎樣憑觸覺檢驗蜂蜜質量？
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本法主要用于判斷液態蜂蜜的稠度和晶態蜜的真偽。以觸覺鑒別“晶態蜜”真偽方法是，取少許蜜樣置于拇指與食指之間搓壓捻磨，如果是自然結晶蜜，手感細膩，并很快搓化結晶粒；若是摻糖的“結晶蜜”，手感粗燥，結晶粒難以溶化。
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本法主要用于判斷液態蜂蜜的稠度和晶態蜜的真偽。以觸覺鑒別“晶態蜜”真偽方法是，取少許蜜樣置于拇指與食指之間搓壓捻磨，如果是自然結晶蜜，手感細膩，并很快搓化結晶粒；若是摻糖的“結晶蜜”，手感粗燥，結晶粒難以溶化。
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