如何按生產規格與取蜜方法進行分類？
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按生產規格和取蜜方法可將蜂蜜分為三大類，即：分離蜜、壓榨蜜、巢蜜。分離蜜又稱離心蜜或機蜜、搖蜜，是用搖蜜機從蜜脾中提取出來的蜂蜜；壓榨蜜是舊式取蜜法靠擠壓生產出的蜂蜜；巢蜜是不經分離而連巢帶蜜原封不動在蜜脾巢房里的蜂蜜，也叫脾蜜。巢蜜又可分大塊巢蜜、切塊巢蜜和格子巢蜜三個主要品種。
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按生產規格和取蜜方法可將蜂蜜分為三大類，即：分離蜜、壓榨蜜、巢蜜。分離蜜又稱離心蜜或機蜜、搖蜜，是用搖蜜機從蜜脾中提取出來的蜂蜜；壓榨蜜是舊式取蜜法靠擠壓生產出的蜂蜜；巢蜜是不經分離而連巢帶蜜原封不動在蜜脾巢房里的蜂蜜，也叫脾蜜。巢蜜又可分大塊巢蜜、切塊巢蜜和格子巢蜜三個主要品種。
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