蜂蜜知識，為什么一歲以下的嬰兒不能吃蜂蜜?

　　蜂蜜作為一種純天然美食，可以說是我們喜歡美食的朋友們追求的上好佳品，但是蜂蜜也有其禁忌，并不是什么人都可以吃蜂蜜的，例如小于一歲的嬰兒就不能吃蜂蜜，這是一個幾乎公開的事實，曾經在新聞報道中還出現了嬰兒吃蜂蜜中毒的報道，嚴重的更是危及生命。那么究竟是什么原因導致嬰兒不能吃蜂蜜呢?今天小編就來為您分享嬰兒不能吃蜂蜜的真相。

　　在生活中蜂蜜作為健康品，很多朋友對蜂蜜可以說是產生了依賴，每天必須喝一杯蜂蜜水，有的朋友養成了這樣的習慣，甚至是很多年都不會改變，對于成人來說，這樣的習慣不但有助于改善睡眠，更有護膚養顏的功效，對于我們提高機體免疫力也有著重要的作用。但是為什么小于一歲的嬰兒就不能吃呢?

　　這主要是蜂蜜中的一種成分，在近來的水果檢測中就出現了草莓為最臟水果的說法，但是并不是說臟就不能吃，而是有一定的限度，當臟超過了規定的限度，這樣的水果就不能吃了，蜂蜜同樣有這樣的屬性，也就是說當蜂蜜中的有害物質超過了規定的標準，蜂蜜就不能吃了。

　　對于嬰兒來說，不能吃蜂蜜的原因還是蜂蜜中存在的有害物質，這種物質就是我們常聽說的肉毒桿菌。肉毒桿菌廣泛存在與自然界中，而且會釋放出肉毒桿菌孢子，這些孢子分散到自然界中后就會掉在各種物體上形成菌落，同樣作為蜜蜂采集的花朵也是難以避免的，所以蜜蜂在采蜜的時候就會將這種細菌帶入蜂蜜中，從而形成有毒蜂蜜。

　　肉毒桿菌耐高溫，一般的滅菌方式都難以殺滅，多以我們吃的蜂蜜中一般都會含有這種細菌，但是為什么我們成人吃了帶有肉毒桿菌的蜂蜜后沒事，而小于一歲的嬰兒吃了帶有肉毒桿菌的蜂蜜后卻會發生中毒現象呢?

　　其實原因很簡單，對于小于一歲的嬰兒來說，由于生長發育還不算完善，機體免疫力還不是很強，難以抵擋肉毒桿菌的病毒。但是對于一歲以上的嬰兒來說，他們的身體已經發育到了一定程度，對于肉毒桿菌這種輕度的病菌能夠阻止肉毒桿菌的繁殖，所以一歲以上的孩子吃蜂蜜時肉毒桿菌已經對他們的集體構不成威脅。

　　菌孢子的食物會不受阻礙地進入消化系統。12個月以上的寶寶因為身體有足夠的免疫系統可以防止其繁殖，所以這些孢子不構成威脅。但是如果是小于一歲的孩子吃了蜂蜜，由于機體免疫力還很差，肉毒桿菌在達到小腸時就會形成少量微生物菌落，肉毒桿菌放出的孢子快速繁殖，放出毒素，危害嬰兒生命健康。所以在很多權威的書籍中都有關于嬰兒不宜食用蜂蜜的說法，主要就是蜂蜜中含有肉毒桿菌。這就是今天小編向朋友們分享的為什么小于一歲的寶寶不能吃蜂蜜的原因，你還知道哪些導致一歲以下的嬰兒不能吃蜂蜜的原因呢?別忘了向網友分享。