蜂巢蜜為什么要用木勺?蜜蜂蜂巢怎么保存?
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蜂巢蜜為什么要用木勺?蜜蜂蜂巢怎么保存?
不管是購買蜂巢蜜送的勺子還是蜂巢蜜宣傳上用的勺子，大家會發現勺子都是木勺子，這是為什么呢?有些人認為木勺子看起來比較高端，而且木勺子比起金屬勺子更有自然的感覺，其實答案并不完全是這樣的。之所以蜂巢蜜要用木勺子，最主要的原因是蜂巢蜜呈弱酸性，如果用金屬勺子會和蜂巢蜜發生置換反應，會對蜂巢蜜的營養成分造成一定的破壞。下面和大家說說蜂巢蜜應該如何保存，才能防止營養流失。
首先就是上面提到的一點，不能與金屬接觸，大家可以看到，存放售賣蜂巢蜜的盒子都沒有用金屬盒子的，這是為了保護蜂巢蜜不被破壞營養。再就是蜂巢蜜要放在陰涼、無陽光直射的地方，蜂巢蜜中有許多活性成分，為了防止這些物質被破壞，吃不完的蜂巢蜜要放到冰箱密閉保存。
純正的蜂巢蜜都是蜜蜂釀造完成的成熟蜜，只要保存得當，一般可以存放相當長一段時間，但一般你打開嘗過一次后，就會對它愛不釋口，很快就會吃完的。
最后再給大家一點吃蜂巢蜜的經驗，將蜂巢蜜放到口中咀嚼到沒有甜味的時候就可以吐掉了，在口中剩下的其實是蜂蠟，吃下去對身體也沒有什么影響。經常吃蜂巢蜜對鼻炎、支氣管疾病也有不錯的輔助治療效果，而且還可以幫助殺死鼻咽腔中的病菌。