蜂膠因被認為具有調節血脂、血壓、血糖等保健功能，備受老年人青睞。省消協原本計劃于昨天下午公布蜂膠比較試驗結果，但在發布會開始前突然宣布推遲，原因是蜂膠質量評定標準仍有爭議。 　　

“我們隨機選擇了市場上多個品牌的蜂膠產品，委托權威檢驗機構進行了檢驗，但對一些指標的評定，業內目前仍存在爭議。”省消協秘書長童天武介紹。比如，衡量蜂膠品質優劣有一個重要指標是“黃酮含量”，一般情況下，不低于1.5毫克/100毫升的蜂膠基本屬于比較純正的蜂膠。 　　

但也有一些業內人士指出，“黃酮含量”高低并不能代表蜂膠品質。因為，有些不法商家通過給蜂膠中添加橘子皮、甘草等黃酮含量很高的原料，也能增加蜂膠中的“黃酮含量”；還有一些人用樹膠冒充蜂膠，也很難檢測出來。 　　

為進一步揭開蜂膠品質真相，確保比較試驗的權威性，省消協已將比較試驗結果上報國家相關部門，待專業人員審核把關后再發布。 　　

記者昨在南京多家大型超市走訪發現，在售的蜂膠產品種類繁多，每盒（瓶）售價從幾十元到幾百元不等。而許多消費者都不清楚究竟該如何辨別蜂膠品質，普遍認為哪種蜂膠廣告做得多，價格貴，品質就會好一些。“其實這也是認識誤區，只要通過比較試驗就可看得一清二楚。”童天武說，很多蜂膠還打著國外進口的招牌，其品質未必比國產的好。 　　

另據業內人士透露，蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂，混入自身分泌物形成的一種膠狀物質，真正的天然蜂膠被稱作“紫色黃金”，年產量稀少，一個五六萬只的蜂群，一年只能產100多克蜂膠。我國蜂膠每年產量只有300噸左右，而每年實際銷量卻高達1000噸。這多出來的700噸蜂膠從哪來？自然不會是天然的蜂膠產品。 　　

業內人士提醒，普通消費者選購蜂膠產品可采用以下幾個簡單的方法辨別：純正的蜂膠軟膠囊刺破后滴入水中，攪拌后會迅速變成乳白色，而劣質蜂膠膠囊入水后會變成黑色或深褐色；另外，純蜂膠滴在舌尖上，會有一定的刺鼻感，而假蜂膠則沒有。