蜂膠是一種典型的天然抗生素嗎?它會給人體造成嚴重損害嗎?

　　且不說蜂膠是不是“一種典型的天然抗生素”，僅從其安全性上說，已經可以得出這樣的結論：通過長期的研究，經過急性毒性、亞急性毒性、慢性毒性以及致畸、致癌、致突變和小鼠30天喂養等多次重復試驗，均證明蜂膠安全無毒性和不良反應，食用是安全的。

　　從20世紀90年代初至今，經衛生部和國家食品藥品監督管理局認證批準的蜂膠類保健食品已有20多種，此類產品的安全性毒理學評價也重復做過20多次實驗，其結論均為無毒性和安全的;以用蜂膠制成的蜂膠軟膠囊為例，其權威部門的安全性毒理學評價結論為：

　　(1)經對大、小鼠經口急性毒性LD50>lOg/kg，屬實際無毒。

　　(2)經Ames試驗、微核試驗和精子畸變試驗證實無致突變性。

　　(3) 30天喂養試驗表明對大鼠生長發育及血液學、生化病理指標未見明顯不良影響。

　　綜上，根據食品安全性毒理學評價程度，經二階段毒性試驗證明，可以認為蜂膠軟膠囊是安全的。

　　那么蜂膠到底是不是某些報道所說，就是“一種典型的天然抗生素”呢?在我們了解了蜂膠的基本屬性以后，這個問題其實是一個非常簡單的問題。

　　正因為蜂膠能預防和治療多種疾病，特別是因為蜂膠的抗菌作用強，并具有廣譜性，所以有譽其為“天然抗生素”之說。但是，抗生素是特指某些菌類(微生物)的代謝產物或其衍生物，為小分子單一結構;將其進行化學改造的產物則稱之為半合成抗生素。但從蜂膠的屬性及其綜合性作用來看，蜂膠并非就等于抗生素。蜂膠是自然賜予的天然物質，其成分很復雜，其作用除具有顯著的抗菌性外，還具有多種生物功能和較廣泛的生理藥理作用。將蜂膠片面，簡單地歸類于“典型的天然抗生素”是不科學的。如果這種不科學的論點成立，像對待真正的抗生素一樣對待蜂膠而不敢放心食用，則是人為地限制了寶貴的蜂膠資源的科學應用。如果將凡具有一定抗菌作用的天然產物都歸類于“天然抗生素”的話，那么許多人類日常的食物也不能輕易食用了。如蜂膠黃酮類化合物(黃酮類、黃酮醇、二氫黃酮等)中的白楊素、芹幕素、金合歡素、槲皮素、高良姜素、山柰酚、山柰甲黃素、松鼠素、喬松酮、短葉松素等都具有抗菌消炎作用。而我們吃的芹菜就有芹菜素;大豆中就有大豆黃酮;玉米、高梁、甘蔗、李子、山楂、槐米等等都含有黃酮類化合物。茶葉中含有大量茶多酚，其主要為黃酮類、黃酮醇類等茶多酚的許多功效類似于蜂膠。難道這些東西都要像抗生素一樣限制食用嗎?此外，具有抗菌作用的大蒜等是否也是“典型的天然抗生素”而對人體造成損害?

　　從20世紀90年代初至今，食用類蜂膠產品發展很快。10多年來，除極少數消費者對蜂膠有過敏性反應外，尚無因長期服用蜂膠而造成身體損害的案例。鑒于蜂膠的安全性和功能性，2002年衛生部將蜂膠正式列入“可用于保健食品的物品名單”。既然是保健食品，就仍歸于食品范疇，而非藥品，但蜂膠類保健食品又絕非像糧食、果蔬一樣當飯吃，一般都有規定的服用劑量，只要按規定的劑量服用，對人體是安全的，不會對人體造成損害。