菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 哮喘食譜 便秘食譜 滋陰食譜
口味：甜味 工藝：拌


蜜餞核桃仁的制作材料：
主料：核桃500克,蜂蜜500克


教您蜜餞核桃仁怎么做，如何做蜜餞核桃仁才好吃
1. 先將核桃仁炒熟搗爛；
2. 核桃仁與蜂蜜拌勻即可。


小帖士-健康提示：
本品具有補(bǔ)肺腎、滋陰潤(rùn)腸之功效，適于哮喘兼有便秘者食用。


小帖士-食物相克：
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開(kāi)寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。




蜂蜜：蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。