蜂蜜有很高的的營養(yǎng)價值，是普通人最好的營養(yǎng)品。但蜂蜜的吃法也是有講究的，如果錯誤服用蜂蜜，那可能會浪費營養(yǎng)，甚至出現(xiàn)不良反應。這里給大家分享一些關(guān)于蜂蜜吃法的相關(guān)知識，供大家參考。

　　哪些人不能吃蜂蜜

　　1、患有肝硬化疾病

　　我們都知道蜂蜜當中單糖是可以經(jīng)過肝臟分解的，所以蜂蜜是比較適合乙肝以及慢性肝炎患者食用的，大大減輕了人體肝臟的負擔。但是所謂一個細節(jié)，一字之差往往最后造成的效果也不同，比如肝硬化患者，他們是不能夠食用蜂蜜的，如果食用了蜂蜜就會大大增加肝臟的纖維化功能，最后會促進病情的加重。

　　2、不滿1周歲的嬰幼兒

　　對于小孩子來說，由于腸胃比較弱，所以有不少的東西孩子都不能吃，但是，有些媽媽為了能夠給孩子改善一下口味，會在孩子的食物里面加上蜂蜜，認為這樣的話，不僅對孩子身體好，孩子的食物口感也會好很多。

　　但是你不知道的是，蜂蜜在經(jīng)過制作和運輸?shù)倪^程當中很容易受到感染。如果喂食給特別是半歲的嬰幼兒的話，由于它們本身的腸胃功能比較弱，而且肝臟的解毒功能也是相當?shù)娜簦詈缶蜁赡軐е聥胗變撼霈F(xiàn)過敏、中毒等情況，有時候會產(chǎn)生便秘、食欲不振等等。

　　3、脾胃虛寒的人群

　　我們常說喝點蜂蜜水可以暖胃，整個身體也會感覺到相當?shù)氖娣５侨绻巧钪泻苋菀壮霈F(xiàn)腹瀉、經(jīng)常患有胃寒的人群，最好是不要食用蜂蜜。如果大量食用蜂蜜，那么就會導致抑制身體內(nèi)的胃酸，而如果少量則又會倒持胃酸大量分泌。如果人平時胃酸比較多，而且患有潰瘍性的發(fā)炎，那么可以選擇在就餐之前的半小時前食用;而對于胃酸比較缺乏，食欲不好的人來說，最好是在飯前食用;如果你的脾胃過于虛弱，脾濕不化的人是不能夠吃蜂蜜的，不然就會導致脾臟受傷。

　　4、患有肌瘤的患者

　　如果是身患有肌瘤的患者，那么是不能夠吃蜂蜜的，因為在蜂蜜當中含有一些激素，對于治療肌瘤有著不利的影響。

　　5、身患痛風的患者

　　對于痛風患者而言，是可以吃蜂蜜的，但是需要注意食用的量。因為通過多次的研究數(shù)據(jù)表明：人體如果一次性攝入大量的果糖物質(zhì)就會導致人體內(nèi)的血尿酸度大幅度升高。而在蜂蜜當中所含有的果糖以及其他糖類物質(zhì)遠遠超過各種蔬菜水果，所以痛風患者在吃蜂蜜之前，一定要仔細咨詢自己的主治醫(yī)生。

　　6、吃感冒藥的人

　　感冒的時候，人們除了吃藥之外，經(jīng)常會感覺到口渴，所以會經(jīng)常喝大量的水，這個時候有的人會通過喝點蜂蜜水來潤潤喉。但是，你需要注意的是，比如我們常見的感冒情、泰諾等這樣的感冒退燒藥物等，里面均含有一種物質(zhì)叫做乙酰氨基酚，而這種物質(zhì)一旦遇到蜂蜜則會大大降低其藥性。另外，含有蜂蜜成分的藥物，比如常見的止咳糖漿，最好也不要跟以上的感冒退燒藥物一塊服用。

　　7、患有糖尿病的患者

　　糖尿病是千萬不能食用芬芳那個米的，因為蜂蜜當中的糖分太高了，讓被人們食用之后不過經(jīng)過腸道消化就會直接進入到血液當中，最后就會大幅度導致血糖升高，同時也會加重胰島器官的負擔，最后甚至會導致病情的加重和惡化。所以對于糖尿病患者而言，當本身的尿糖、血糖等指標沒有得到很好的控制，那么最好是不要食用蜂蜜!

　　飲用蜂蜜注意事項

　　1、蜂蜜不可多服。蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，一次進食過多，可使血糖升高。目前沒有一個標準的說法，但正常情況下成人每天1-2匙約20克左右為宜。

　　2、蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有人體代謝中期起重要作用的酶，如淀粉酶等，加熱后會失去活性，營養(yǎng)價值消失。固以不超過50攝氏度得溫開水調(diào)服。

　　3、蜂蜜最好飯前1—1.5小時或飯后2—3小時服用，可以避免刺激腸胃。

　　另外存放時避免接觸金屬物品。蜂蜜呈酸性，保存時，不要使用金屬容器，以免發(fā)生化學反應。