自古蜂蜜就被當作滋補養顏的圣品，價格也不算貴，利用三分鐘，以蜂蜜1溫開水10的比例，輕輕攪拌就成了好喝的蜂蜜汁，加在其他果汁，茶類中取代砂糖，對身體都有說不完的好處，尤其是人經過一夜的睡眠后，體內大部分水分已被排泄或吸收了。清晨空腹飲一杯蜂蜜水，即可補充水分，又可增加營養，對于老年人來說，還能起促進排便的作用。但蜂蜜的作用遠不止于此，下面詳細介紹一下蜂蜜在美容、養生等方面神奇的作用:
(一)護膚美容
    新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。   用法:
（1）蜂蜜面膜:用蜂蜜加2~3倍水稀釋后，每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養成分滲透皮膚細胞中。
（2）甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調和后，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，在用清水洗凈，可使皮膚滑嫩細膩。
（3）蛋蜜膜:新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進行按摩。待自然風干后，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
（4）葡萄汁蜂蜜面膜:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入面粉，調均后敷面，10分鐘后用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤、柔嫩。
（5）冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調和水后涂于皮膚，可防止干裂，可以蜂蜜代替防裂膏。
(二)抗菌消炎、促進組織再生
    優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌，葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。   用法:在處理傷口時，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口愈合、防止感染。
(三)促進消化 
     研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸動的作用，可顯著縮短排便時間。     用法;蜂蜜對于結腸炎，習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服蜂蜜，也有輔助作用。
(四)提高免疫力 
    蜂蜜中含有多種酶和礦物質，發生協同作用后，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3~4。 
(五)促進長壽
    前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較復雜。是對人體的綜合調理，而非簡單的作用于某個器官。
(六)改善睡眠
    蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。 用法：神經衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。
(七)保肝作用
    蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。 用法：慢性肝炎和肝動功能不良者，可常吃蜂蜜，可以改善肝功能。
(八)抗疲勞
      蜂蜜中的果、葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營養狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。  用法：腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜 可使精力充沛。運動員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。 
(九)促進兒童生長發育
     東京大學研究人員的大規模臨床實驗表明，加吃蜂蜜的幼兒與加吃砂糖的幼兒相比，前者體重，身高，胸圍，皮下脂肪增加較快，皮膚較光澤。用法：體弱多病，體質較差的兒童可多食蜂蜜。患佝僂病的學齡前兒童，每天可兩三次服30~50克蜂蜜，可改善佝僂病癥狀。患感冒兒童，每天兩次每次飲一杯蜂蜜水，可促進感冒痊愈。睡眠不好的兒童，在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周歲以內的嬰兒不適宜服用蜂蜜。