龍眼(桂圓)蜂蜜的作用與功效

龍眼(桂圓)蜂蜜，南方特有蜜種。呈淺琥珀色，較荔枝蜜色深，氣味芳香馥郁，有龍眼香味，味道甘甜濃郁。結晶粒細量微，蜜面多沫。不易結晶，在我國單花蜜中其蛋白質(zhì)含量最高。它有養(yǎng)血安神、開胃益脾、養(yǎng)顏、清熱潤燥、補中益氣之功效，對心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減退有輔助療效，是蜜中上品。特別適合女性適用。理論上桂圓有安胎的功效，但婦女懷孕后，大都陰血偏虛，陰虛則生內(nèi)熱。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳觯饒A性熱，因此，為了避免流產(chǎn)，孕婦應慎食。

龍眼介紹

龍眼俗稱“桂圓”，是我國南亞熱帶名貴特產(chǎn)，歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實富含營養(yǎng)，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。

龍眼為無患子科龍眼屬。花白，3～4月開花，7～8月果熟。主要分布在我國華南地區(qū)，如廣東、廣西、福建和臺灣等南方沿海省區(qū)。

龍眼營養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強化劑。果實除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質(zhì)堅硬，紋理細致優(yōu)美，是制作高級家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。龍眼花是一種重要的蜜源植物，龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。