桔梗蜂蜜的作用與功效
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桔梗又名鈴鐺花，花開夏季，呈藍紫色，桔梗為桔梗科植物。總狀花序，花萼鐘狀，花冠闊鐘狀，藍色或藍紫色，花期7～9月，果期8～10月。分布于全國各地區。生于山地草坡、林緣或有栽培。主產于東北長白山區。
桔梗呈圓柱形或略呈紡錘形，下部漸細，有的分枝，略扭曲，長10～20厘米，直徑1～1.5厘米。頂端有較短的根莖，其上有數個半月份形的莖痕。表面白色或淡黃白色，不去外皮的表面黃棕色至灰棕色；上部有橫紋，并有橫長的皮孔樣斑痕及根痕，質脆，斷面平坦，有一淺棕色環，皮部類白色，有裂隙，木部淡黃白色。無臭，味微甜后苦。
桔梗蜂蜜的作用與功效
桔梗蜜來自于天然桔梗花蜜，桔梗是治療咽喉腫痛的主要藥，有宣肺散邪、祛痰排膿的功效。養蜂人運蜂群艱辛中跋涉，至其深山老林，放蜂采蜜。桔梗蜂蜜香氣濃郁，味甜而不膩，色淡黃，晶瑩剔透，乃蜜中之佳品。其性平，既具有蜂蜜之清熱、補中、潤燥的功效，又有排毒養顏，潤肺理氣、健胃祛風、咽喉腫痛之功效。是外是感性咳嗽、胸悶、痰多者的食療保健佳品。
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