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蜂蜜大棗茶可清熱潤肺補虛益氣

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從寒冷的冬季過渡到多風的季節,人們都會感到些許的不適應,表現為咽干口渴、咳嗽以及便秘。中醫理論認為這種不適應是因為“風多易燥,風燥外邪侵襲人體”所致。

蜂蜜味甘、性平和,可以潤燥滑腸,清熱潤肺,同時蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外,還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸等成分。因此,每天早晚為自己沖上一杯蜂蜜水,既可以補水,也可以排除毒素,預防感冒。單喝蜂蜜未免有些單調,蜂蜜大棗茶是個不錯的搭配,有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用,而且它的制作也非常簡單。

蜂蜜大棗茶可清熱潤肺補虛益氣

蜂蜜大棗茶的制作方法

準備干紅棗150克,冰糖50克,蜂蜜250毫升,水350毫升。

將干紅棗挖出核,和冰糖倒入小湯鍋中,再加入水,大火燒沸后,轉小火煮至將水分完全收干。用打蛋器在小湯鍋內攪打,將熟透的紅棗攪打成紅棗泥,徹底放涼后,盛裝入干凈的玻璃瓶中,再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。飲用時,取2茶匙蜂蜜大棗放入杯中,再沖入溫開水攪勻即可。

小貼士

大家都知道喝蜂蜜有諸多好處,但是蜂蜜也不是所有人都能吃的,有三種人不適合喝蜂:如未滿一歲的嬰兒,糖尿病人和肝硬化患者。另外,有很多美容書上都教說用蜂蜜做面膜效果好,不過蜂蜜面膜也是不能亂用的。

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