人們平時經(jīng)常會在路邊看到擺著蜂箱出售蜂蜜的商販，多數(shù)人看到蜂箱以后就會認(rèn)為出售蜂蜜是真的天然蜂蜜，其實不然，這些人出售的蜂蜜質(zhì)量是根本沒有保障的，多數(shù)是用白糖喂養(yǎng)或者勾兌出的假蜂蜜。專家提醒大家購買路邊蜂蜜需謹(jǐn)慎。專家也整理了一些辨別蜂蜜真假的好方法，現(xiàn)在小編把它們寫出，以后大家在購買蜂蜜時記得去仔細(xì)鑒別。

專家教你如何辨別蜂蜜真假

1、大家在購買蜂蜜時，首先要看看蜂蜜的質(zhì)地，如果太稀說明這蜂蜜的質(zhì)量肯定不好，再就是把裝有蜂蜜的瓶子倒過來，看看它流動的樣子，如果流動過快，也證明不是好的蜂蜜。

2、蜂蜜結(jié)晶是一種正常現(xiàn)象，但是購買結(jié)晶蜂蜜時，必須要看看蜂蜜結(jié)晶的形態(tài)才可以，如果蜂蜜結(jié)晶有明顯的顆粒物存在，就說明這種蜂蜜是假貨，真正的蜂蜜結(jié)晶是一種類似于豬油的樣子，質(zhì)地十分細(xì)膩。

3、真正的蜂蜜會帶有蜜源植物的自然香氣，不會刺鼻，也不會沒有。另外蜂蜜滴落在白紙上擴(kuò)散很慢，但是摻入水或者造假的蜂蜜在滴落到白紙上以后，會擴(kuò)散和很快。

購買路邊蜂蜜需謹(jǐn)慎

大家在路邊蜂蜜蜂蜜時，多數(shù)都是三無產(chǎn)品，一定要謹(jǐn)慎，要用心去分辨它的真假，至于鑒別蜂蜜真假的方法，小編在上面也做了介紹，如果有條件也可以把蜂蜜用水稀釋以后觀察，真正的天然蜂蜜在稀釋以后是不會出現(xiàn)沉淀物的。另外在蜂蜜水中滴入酒精也不會發(fā)生變色，如果出現(xiàn)變色也說明蜂蜜是假貨。