原標題：河南300余蜂農發“誠信宣言”：制造安全好蜂蜜

與會蜂農在“誠信宣言”榜上簽名。　馬義恒　攝

中新網鄭州8月1日電(馬義恒)8月1日，來自河南省各地300余蜂農齊聚鄭州，發表關于蜂蜜生產的《誠信宣言》。與會蜂農表示要從自我做起，科學健康養蜂，誠信造蜜，捍衛蜂蜜安全與品質。

當日，由河南蜜樂源養蜂專業合作社主辦的“蜂農專業合作社養蜂技術交流會”在鄭州舉辦，來自河南平頂山、安陽、周口等地的蜂農早早趕至會場，暢所欲言，互相交流制造安全好蜜蜂的心得、體會。

“如今，全國蜂蜜產品參差不齊，是否吃上安全蜂蜜是很多消費者擔憂之處。”蜜樂源養蜂合作社理事長何昕說，“蜂農齊聚一起交流安全養蜂經驗，同時，大家達成誠信養蜂的共識，旨在保證蜂蜜的純天然品質，這應該是每一個蜂農的責任所在。”

據了解，河南是養蜂大省，養蜂人員眾多，但大多數蜂農屬于“單打獨斗”，難以形成規模與品牌，產品銷售渠道不暢，消費者認知度低，收益也不高。加之有的蜂農專業知識缺乏，使得蜂蜜品質不高。市場上假蜂蜜的泛濫也使社會公眾對蜂蜜的質量缺乏信心。專業合作社在解決這些問題方面發揮了積極的作用。

據何昕介紹，河南蜂蜜合作社成立以來，實施品牌戰略及連鎖經營，如今共有社員155戶，養殖蜜蜂5萬群，年產蜂蜜2000多噸，主導蜂王漿、蜂花粉、蜂膠等系列產品。同時，該合作社在全省建立自營社區網點50多家，已發展成為集蜜蜂養殖、蜂產品生產加工、養蜂技術推廣與培訓、銷售于一體的跨地區的綜合性農民專業合作社。

“隨著農社對接規模進一步擴大，蜂蜜產品銷售量的提升，合作社不僅承擔起讓更多農民致富的責任，也承擔著讓更多消費者吃到安全健康蜂蜜的責任。”何昕坦言，承載蜂蜜安全的使命，堅決不在蜂蜜中添加任何色素，聯合蜂農始終如一地制造讓消費者放心的蜂蜜，這便是《誠信宣言》的主旨。

來自林州的蜂農劉林參加了此次“誠信蜂蜜大會”。會后，他對記者坦言：“消費者的認可是我們持續發展的根本，堅決不能在蜂蜜中添加任何添加劑和色素，這是個良心活。”(完)