一、增強(qiáng)體質(zhì)

蜂蛹泡酒有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，原因是蜂蛹酒中富含的蛋白質(zhì)能為人體補(bǔ)充養(yǎng)分并能促進(jìn)機(jī)體正常運(yùn)作，同時(shí)蜂蛹酒中富含的維生素能促進(jìn)新陳代謝并能增強(qiáng)人體的抵抗力，另外蜂蛹酒中富含的礦物質(zhì)對(duì)增強(qiáng)人體免疫功能也有積極的作用，因此體弱多病的人群可適量喝些蜂蛹酒來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。

二、延緩衰老

蜂蛹泡酒有延緩衰老的功效，原因是蜂蛹酒中富含的蛋白質(zhì)能平衡營(yíng)養(yǎng)并能促進(jìn)新陳代謝，同時(shí)蜂蛹酒中富含的抗氧化物質(zhì)能增強(qiáng)體內(nèi)抗氧化酶的活性并能抑制自由基的氧化能力，另外蜂蛹酒中富含的維生素、礦物質(zhì)及酶類(lèi)等活性物質(zhì)也能增強(qiáng)人體的抵抗力并能減緩人體組織的衰老速度。

三、滋陰補(bǔ)腎

蜂蛹泡酒有滋陰補(bǔ)腎的功效，原因是蜂蛹酒中富含的蛋白質(zhì)及維生素等能改善腎功能并能預(yù)防性功能衰退，同時(shí)蜂蛹酒中富含酶類(lèi)等活性物質(zhì)能調(diào)節(jié)女性?xún)?nèi)分泌并能延緩和改善更年期癥狀，另外蜂蛹酒中富含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)也能改善造血功能并對(duì)維持生殖系統(tǒng)健康有著積極的作用。

四、簡(jiǎn)單做法

蜂蛹泡酒的做法非常之簡(jiǎn)單，首先要將提前準(zhǔn)備好的蜂蛹清洗干凈并瀝干水分，然后用高度純糧食酒將蜂蛹按照5:1的比例裝入能密封的容器中，最后將容器密封好并放在陰涼通風(fēng)的地方即可，一般情況下浸泡約一個(gè)月左右蜂蛹酒就泡好了，取用時(shí)可用酒提子舀出少量蜂蛹酒并再次密封好。

五、正確喝法

1、時(shí)間：蜂蛹酒雖然對(duì)飲用時(shí)間并沒(méi)有嚴(yán)格的要求，但一般情況下建議最好在晚上睡覺(jué)前飲用，此時(shí)喝蜂蛹酒不但能有效改善睡眠質(zhì)量，而且對(duì)心腦血管等疾病也有不錯(cuò)的預(yù)防作用。

2、用量：蜂蛹酒一天的飲用量要控制在20毫升以?xún)?nèi)，事實(shí)上過(guò)量喝蜂蛹酒反而對(duì)健康有害無(wú)益，原因是過(guò)量飲酒本身對(duì)健康就極為不利，加之蜂蛹富含的異種蛋白也易引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。

3、禁忌：蜂蛹酒中含有大量的異種蛋白質(zhì)等過(guò)敏原，過(guò)敏體質(zhì)人群飲用后可能會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，因此飲用蜂蛹酒之前一定要確保不過(guò)敏，若已發(fā)生過(guò)敏則要立即前往醫(yī)院找醫(yī)生處理。