花粉可以直接食用，一般每天早晚各服1次，每次5克～10克，直接用溫開水送服，也可以用溫開水，牛奶或蜜水調服。這種方法比較適合減肥、生發(fā)、護發(fā)，也可用于治療臉部各種疾患。

直接食用的花粉不一定非要破壁，因為破壁與否并不影響人體對花粉營養(yǎng)的吸收和利用。研究表明，花粉粒外表雖然有一層堅硬的外殼，但外殼上均有萌發(fā)孔或萌發(fā)溝，在人體胃腸的酸性環(huán)境下或各種酶的作用下，萌發(fā)孔或萌發(fā)溝會開放并噴射出內含物。