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百香果蜂蜜水的做法?百香果跟蜂蜜一起吃嗎?

|田野牧蜂

  百香果又稱雞蛋果,味道微酸,是生活中常見的水果,可以生吃,不過由于果瓤多汁液經常被用來制作飲料,百香果蜂蜜水就是其中一種,那百香果蜂蜜水該怎么做呢?

  百香果搭配蜂蜜酸甜好喝,是夏日飲品的上等選擇,下面田野牧蜂教大家制作百香果蜂蜜水吧。準備適量的百香果和蜂蜜,一個勺子、一個水果刀,還有一個玻璃罐子備用,首先,先用水果刀將百香果從中間切開,然后用勺子將百香果里面的果肉全部挖出,放入準備好的罐子中,接著向罐子中加入適量蜂蜜,百香果和蜂蜜按照1:1的比例,最后攪拌均勻。

  這樣百香果蜂蜜就制作完成了,將百香果蜂蜜罐子密封,最好放入冰箱冷藏室中保存,可以保持新鮮度和口感。想喝的時候拿出來舀一勺,用40度左右的溫水沖泡,就是酸甜可口的百香果蜂蜜水了。制作過程中切記罐子和勺子必須是干燥潔凈的,最后將蜂蜜沒過百香果,這樣百香果蜂蜜更不容易變質。

  百香果蜂蜜水好喝又營養,不過切記不要用開水沖泡,百香果中含有豐富的維生素C,而蜂蜜中富含活性物質,維生素和活性物質都不耐高溫,過高的溫度會遭到破壞,影響了百香果蜂蜜水的營養價值,蜂蜜最好也選擇具有權威質量檢測認證的優質蜂蜜,吃起來更安全放心。

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