蜂蜜和豆漿要隔多久喝?蜂蜜和豆漿能混合喝嗎?
|田野牧蜂
蜂蜜和豆漿雖然都是營養豐富的食品，但是民間一直有謠傳說二者不能同吃。那么蜂蜜和豆漿要隔多久喝呢?接下來田野牧蜂就帶你分析一下，為你解疑答惑。
謠傳說蜂蜜和豆漿不能同喝是因為蜂蜜中含有的有機酸，遇上豆漿中的蛋白質，二者會發生反應，產生不利于消化的蛋白質沉淀，由此會出現腹瀉的情況。從營養成分上來看，蜂蜜中確實含有一定的有機酸，豆漿中也有一定的蛋白質，看似真像那么回事。但是大家不要忘記了有機酸和蛋白質發生反應是需要條件的，人的腸胃是沒有辦法為二者的反應提供有利條件的。更何況即使發生了反應，這微乎其微的劑量對人體也是造不成任何危害的。
所以蜂蜜和豆漿不能一起食用完全屬于謠言，是缺乏科學理論依據的，目前也并沒有任何一個學術論文說明二者不能同吃。很多時候人們只是把不良生活習慣以及腸胃敏感引起的不適歸咎于食物，把極其個別的特例歸于普遍規律，這是不準確的。
因此蜂蜜和豆漿一食用是沒有問題的，二者搭配食用還能使營養互補。當然若是習慣了豆漿的味道，不想喝甜豆漿的話，也完全可以分開食用，相隔時間也沒有明確的限定，一般相隔半小時左右即可，大家在食用的時候根據自身喜好決定食用方法即可。
