紫云英蜂蜜又名紅花草蜜或草子蜜，是我國南方春季主要蜜種。是蜜蜂從紫云英的花中采集的。紫云英又叫紅花草，是豆科草本植物，也是重要稻田綠肥，我國南方水稻產區廣泛種植。
紫云英蜜色澤為淺琥珀色，結晶顆粒白色細膩；具有大自然清新宜人的草香味，甜而不膩，鮮潔清甜為一等蜜，深受國內外市場歡迎。本品有清熱解毒、祛風明目、補中潤澡、消腫利尿之特殊功效。對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效，是虛火旺盛人士之保健佳品。
功效
①潤腸通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
②潤肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
③解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
④補中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
⑤調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。